基于工作過程的模擬企業經營課程探析

【摘要】 本文從當前就業形勢出發探討了基于工作過程分析的模擬企業經營課程的含義、教學情景設計、作用以及目前存在的一些問題，并就將來進一步改進提出了一些有益的建議。

【關鍵詞】 工作過程；模擬企業；教學情景

目前的金融危機，幾乎波及到全球所有行業，中國企業自然在所難免。2008年12月，中國國務院參事陳全生指出，在全球金融危機重壓下，2008年中國已有67萬家小企業被迫關門，約有670萬的“就業崗位蒸發”，而中國2009年的經濟增長率預計不到8%，使失業人數遠高于官方統計的830萬。2008年，全國普通高校畢業生達559萬人，比2007年增加64萬人，2009年高校畢業生規模達到611萬人，比2008年增加52萬人。在整體嚴峻的就業背景下，高職高專的畢業生由于本身的弱勢文憑，其就業壓力是可想而知的。為了有效幫助高職高專畢業生實現就業，提高學生個人職業能力，引導高職高專院校未來發展方向，教育部以教高[2006]16號文件的形式頒發了《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》。該文件要求“要充分利用現代信息技術，開發虛擬工廠、虛擬車間、虛擬工藝、虛擬實驗”以提高學生的實際動手能力。在此背景下，以提高就業為目的基于工作過程分析的教學改革就變得尤為重要，根據教高[2006]16號文件要求，江西財經職業學校除了大力推進學生校外頂崗實習力度，還充分利用現代信息技術，與中教景程（北京）有限公司合作組建了模擬企業實訓室，開設了模擬企業經營等一系列實訓課程，以實現校內生產性實訓與校外頂崗實習的有機銜接與融通。

一、什么是模擬企業經營教學

“模擬企業”起源于20世紀50年代的聯邦德國，是指人為創造的經濟活動仿真模擬環境，作為經濟類專業的實踐教學場所和組織形式。根據產品和服務項目的不同定位，學生在此可以進行營銷、財務、金融、貿易、儲運、稅務、海關、保險、證券等業務過程的模擬活動。模擬時，除貨物是虛擬的并且不發生實體位移外，其它如票據、賬冊、操作方式、核算辦法等均按照現實經濟活動中通行的做法設計和運作。模擬企業經營教學（信息化管理模擬實訓）的宗旨是“將企業搬進課堂”，參照企業的管理部門，讓學生分別擔當不同的管理角色，從市場分析、接受訂單，到原料入庫、加工生產、產品完工入庫、到最后交貨等經營活動中，了解企業的管理流程，親身體驗企業運作的方方面面內容。

為了有效應對當前嚴峻的就業形勢，有效幫助學生實現就業，我們對模擬企業經營課程進行了基于工作過程的教學模式改革。首先進行了工作任務和職業能力分析，主要是通過大量調研和專家咨詢，明確高職高專經管類學生未來就業方向和可能從事職業，闡述了各崗位要從事什么工作、各項工作的過程和內容、各項工作的重要程度、難易程度以及相互關聯程度，在此基礎上進一步分析每個工作項目的具體工作任務及應具備的職業能力。隨后根據崗位職業能力要求，進行了課程內容和學習項目分析，并在我們的教學中以汽車行業為例進行了教學情景設計，在該課程中分為兩個大的模塊，模擬企業手工實訓和信息化管理實訓，共設計了四個教學情景來覆蓋前面描述的工作過程和工作任務，并有效培養和檢測學生的職業能力。

（一）公司成立

按照自愿原則將學生分為兩大組（每組19～22人為佳），即兩個競爭性企業（設定為汽車行業），依據他們完成工作的流程和交貨速度判定勝負。根據大量信息調研，我們將企業復雜工作崗位濃縮為CEO、人力資源主管、財務主管、生產主管、銷售主管、采購主管、質檢主管、倉儲主管、信息主管（可有可無）、生產工人共10個職位（必要時各主管可以配備助理人員）。接下來進入人員選聘階段，按照民主自愿原則選聘相關管理人員，企業還要及時召開全體員工大會，并討論企業擁有的資源，企業名稱及所在地位，經營范圍，企業規模，營銷政策和廣告定位等相關事項（這一過程教師一般不主動指導，只是把握各種活動時間的長短適時提醒）。在規定時間應督促兩個企業及時展示相關成果，并由其CEO或其他管理人員宣布公司名稱、闡述公司經營理念等，并對上述活動的效率和成果及存在的問題作簡短的總結。

（二）崗前培訓

成功的新員工培訓可以起到傳遞企業價值觀和核心理念，并塑造員工行為的作用，為新員工迅速適應企業環境并與其它團隊成員展開良性互動打下了堅實的基礎。同樣的為使兩個模擬企業的員工盡快開始生產經營，也必須安排嚴謹有效的崗前培訓。在崗前培訓中主要是介紹各個主管的工作職責、工作范圍、部門之間的溝通協調協調可能出現以及的一些錯誤和問題。這一階段，由教師主講，學生隨時可以提問，在講解結束后應由模擬企業CEO及時召開主管會議，安排下階段工作任務或其他工作事項。

（三）生產經營階段

在實際經營階段，為了是學生能夠對多個職位都有所體會，一般會安排三個或四個訂單，每個訂單結束后，由他們自行進行崗位輪換。在教學情景設計時采用“以銷定產，以產定購”的理念，所以首先是銷售主管爭取訂單，具體表現為了解客戶（由任課教師扮演）需求，詢價，談判，得到訂單，這一環節直接決定了后續相關工作的順利進行，所以可以根據不同情況設置多種情景，如頑固型客戶、價格敏感型、功能敏感型、精明冷靜型等來鍛煉學生的應變能力。訂單獲取后采購部必須迅速采購相關原材料，如何采購到物美價廉且有充分供貨保障的汽車零部件便成為重中之重。與此同時生產部門必須根據受訂單開始生產前的準備工作，如編寫制程規劃、填寫物料清單，按照物料清單開始填寫領料單，安排工人(8～10人)進入生產車間等，在材料入庫以后及時根據領料單安排工人生產。人力資源部從企業成立開始就需要完成一系列的工作，如編制員工檔案表、考勤表、績效考核表、員工培訓計劃、崗位說明書等，同時要在各部門主管的協助下完成對企業員工的績效考核。財務部門則協同生產部門完成對產品成本的核算，協助銷售部及時報價，完成相關資金的收付，審核各部門資金預算，編制資產負債表、現金流量表、利潤分配表等相關工作。倉儲部則在原料送達后，及時安排原料入庫，按照領料單領料，定期進行庫存原料盤點，通過庫存調整單等保證財務帳與實物帳的一致。質檢部則主要負責產品質量標準的制定，原料入庫檢驗，在制品檢驗和成品出庫檢驗，并隨時監督生產部門有無偷工減料和其他違規操作。在產品經質檢部門檢驗合格，由銷售部交貨并及時收回貨款后，第一個訂單結束后，為了使學生能夠盡可能對不同崗位都有所認識，可以根據自愿原則進行崗位輪換。

（四）信息化管理

信息化的21世紀，無論是大型企業還是中小型企業都必須能夠適應時代的要求，建立一個以信息技術基礎，以系統化的管理思想，為企業決策層及員工提供決策運行手段的管理平臺，所以在這門課程中應用了ERP管理軟件，通

過軟件的學習應用，讓學生體驗傳統手工管理與現代化信息管理的區別，感受企業信息化管理的魅力，以實現和現實企業管理的無縫對接。

二、模擬企業經營教學對高職高專經管類學生的作用及教學中存在的問題

（一）重要作用

1．全面提升學生的綜合素質

在傳統教學模式下，各學科知識孤立缺乏有機聯系，在模擬企業經營中，學生必須和同事們一起去發現機遇，分析問題，制定決策，組織實施，因而可以全面檢測學生各課知識的掌握程度，并考驗了學生對所學知識的靈活運用和有機組合能力，同時在整個企業經營過程中還有效培養了學生的團隊合作精神和溝通協調能力，為學生創新性思維培養提供了良好的環境。

2．增進對企業經營活動的認識

通過模擬企業經營課程，學生對企業經營活動有了更為直觀的認識，以前在教材上、課堂上對企業的認識是模糊而簡單的，通過自己實際地建立并經營一個企業，開始對企業工作有了更深刻的認識。例如績效考核工作，以前可能認為是簡單而理所當然的，但是真正做起來發現，工作評價標準的制定、分值的確定都是有一定難度的，更重要的是中間會涉及一系列的人際關系問題，正如實際企業的績效考核分數直接影響了員工的工資獎金以及升遷，模擬企業績效考核分數影響學生成績一樣，就使得這一問題變得微妙而復雜，但是這才是真是的社會、真正的企業。

3．明確職業定位

就業成為在危機背景下每個學生都必須面對的緊迫問題，通過對管理工作的充分認識和不同崗位的工作體會，對自身的能力、適合的職位會有更為情形的認識。在模擬企業經營過程中，學生會發現機會只有一次，職位的高低直接關系到福利、工資的高低（在教學中主要體現為課程成成績的高低，在實際中就直接體現為貨幣等物質與精神上的差異），相對的也承擔了更多的責任。學生通過激烈的職位競聘，也可以提前認識到未來就業的嚴峻性，發現不同職位要求能力的不同、未來職業發展空間的巨大差異，在以后的學習中可以有針對性地補充不足的知識，為今后的擇業奠定了堅實的基礎。

（二）模擬企業課程現存的缺陷

1．任課教師知識儲備不足

模擬企業這門課程的過程中，要求任課教師能夠擁有豐富的管理經驗和廣泛的知識面，從教學情景設計來看，就可以發現為了盡可能貼近企業實際，必須對企業的運作有直接深刻的體會，還必須能夠緊貼時代發展，對于各種崗位可能出現的問題有充分而細致的考慮和安排，例如資產負債表的期初設定、編制、固定資產如何折舊；營銷方案如何制定；人力資源部門如何績效考核；制程規劃如何設定等。由于任課教師同時扮演了客戶、供應商、銀行家等諸多角色，如果任課教師本身知識儲備不足或沒有任何企業工作經歷在這門課程的授課上，可能會出現很多問題，誤導學生或起不到應有的作用。因此在任課教師選擇上應盡量任用有過實際企業工作經驗且學識較為廣博的教師。

2．部分學生積極性仍然較差

模擬企業經營課程要求學生積極主動參與，以學生為主，在錯誤中學習，所以這一課程中調動學生的積極性是至關重要的。雖然在模擬企業經營已經在很大程度上調動了學生的積極性，但是由于崗位的有限性，使處于工人或一般員工角色的學生積極性較差，參與主動性不高，要引導學生積極參與，自覺學習，充分利用一切可以利用的資源。在整個教學情景中，任課教師除了是客戶、廠商、銀行家以外，還有一個角色就是導師，在一個情景結束由學生總結完成后，應當給予適當的點評和指導（指出他們工作成功或失敗的原因），進一步激發他們的積極性。當然為了有效調動他們的積極性，可以又很多方法，如：激將法、獎勵、恰當的任務難度等，最好是任課教師本人對學生心理能夠有一定的了解。

3．教學情景設計較為僵化

雖然在教學情景設計中已經盡可能貼近企業現實，但是仍存在很多問題，比如由于教學資源的有限性，不可能安排數個任課教師擔任諸多角色，造成了任課教師客戶、供應商、銀行家三種角色一肩挑，在經營過程難免涉嫌壟斷經營信息高度不對稱、雙方經營地位不平等；同時由于沒有現實的貨幣和物質激勵，模擬企業的CEO難以對模擬企業員工形成有效的激勵，造成管理難度加大，管理效率底下，員工也難以體會到由于工作成功而帶來的物質和精神上的滿足感；而單純的“以銷定產，以產定購”生產經營模式明顯與現實不符，缺乏足夠的樣鈔使得資金流轉過于簡化等。

參考文獻：

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