【摘要】 隨著現代社會的發展,人們日益關注自身的健康,療養成為現代生活中必不可少的項目。湖南豐富的油茶資源又為康療產品的設計與開發提供了良好的基礎。因此,研究湖南油茶文化并充分開發利用其美學價值、歷史文化價值和使用價值,認真做好油茶康療產品的設計與開發,對促進湖南油茶產業的發展具有重大現實意義。
【關鍵詞】 湖南;油茶產業;康療產品;設計;開發
油茶是長壽之樹,百年不老,四季常青。它可以保持水土、涵養水分、凈化空氣、調節氣候、美化環境。科學家們稱它是經濟、社會、生態三種效益俱佳的植物。它的整個生長過程都在不斷地對人類默默奉獻。特別是作為中國傳統康療文化的重要組成部分,油茶康療文化的獨特魅力己經得到人們的極大重視,如何更好地發揚與保護油茶的康療文化特色,使其在時代的進步中不斷發揚光大,是我們研究的重點。
一、湖南開發食用油茶產品,壯大油茶產業的重要性和必要性
1.茶油具有保健功能。茶油能降血脂、降血壓、防止心臟病、腦血栓。人們日常食用的植物油和動物油脂中,含有大量的芥酸、飽和脂肪酸和膽固醇,均屬于人體難消化成份,長期存在于血液中,引起血脂升高。食用茶油能清潔血液,降低血液粘度,有效降低血脂,平衡降壓,使血液循環系統恢復正常,所以食用茶油可防治心臟病。在《中國藥典》(1995年版)中,將茶油系列為藥用油脂,除了可預防和治療高血壓和心血管系統疾病外,還具有清熱化濕的功效?!?br>