高職旅游專業(yè)導游審美素質的培養(yǎng)

【摘要】 高職旅游專業(yè)作為培養(yǎng)導游的陣地，如何強化學生的審美素質當是素質教育的重要體現(xiàn)。就此展開初步研究和探索，以求提高勞動者的素質。

【關鍵詞】 導游;審美;美育

審美素質教育以其獨有特點在素質教育中占有極其重要的位置。《中共中央、國務院關于深化教育改革全面推進素質教育的決定》中指出，必須把德育、智育、體育、美育等有機地統(tǒng)一在教育活動的各個環(huán)節(jié)中，并強調“美育對于促進學生全面發(fā)展具有不可替代的作用”。教育的最終目的就是培養(yǎng)“完全之人物”(王國維語)，育人是人的靈魂的教育，但目前高職教育中有注重能力本位、注重工具價值培養(yǎng)的傾向。尤其在旅游業(yè)迅速發(fā)展的今天，作為培養(yǎng)導游人員的重要陣地——高職院校，如何培養(yǎng)真正高素質的導游——“美的使者”，而不是“導游變導購”或“上山講神話，進廟講鬼話，上車講痞話”的低層次導游，也是當今“人才推動旅游”頗具意義的研究主題。

一、導游在旅游審美中的作用

且不說導游本身就是游客的直接審美對象，其秀外慧中的形象就是給旅游者傳播美的訊息。正如常人所言“沒有導游的旅游，是沒有靈魂的旅游”。導游必須懂得審美，知道美在何處，然后通過講解正確地傳遞信息，讓游客欣賞美、獲得美的享受。導游就是審美信息的傳遞者。導游要精心地為旅游者做出行程安排，并指導協(xié)調旅游者的具體審美行為，激發(fā)旅游者想象，以使旅游者在有限的時間內獲得最大的審美滿足。所以導游又是游客審美行為的協(xié)調者。

二、導游必須具有較高的審美修養(yǎng)

旅游活動是一項綜合性的審美活動。導游的責任不僅要向游客傳播知識，也要傳遞美的信息，讓他們獲得美的享受。一名合格的導游人員要懂得什么是美，知道美在何處，并善于擁生動形象的語言向不同審美情趣的游客介紹美。

(一)形象美

導游還要用美學知識指導自己的儀表、儀態(tài)，因為導游人員代表著國家(地區(qū))，其本身就是游客的審美對象。導游是旅游者見到的“第一道風景線”，其端莊的儀容儀表、得體的言談舉止自然能在旅游者的旅游審美活動中產(chǎn)生光暈效應，讓行程在愉悅中開始。

(二)講解美

1.生動準確的景點講述

盡管“看景不如聽景”，由于信息的不對稱性，導游可謂擁有對景觀的“最終解釋權”。但并不意味著導游就可以信口開河嘩眾取寵，而是應該言之有理就實論虛，但求如荀子所云“言語之美，穆穆皇皇”。同時，“言之無文，行而不遠”，生動形象、幽默風趣的語言藝術也是導游職業(yè)畢生的追求。

2.熱情洋溢的情感滲透

如果導游自己不能“登山則情滿于山，觀海則意溢于海”，只是把導游工作當作謀生的手段，大家都常見許多地陪和講解員毫無表情干巴巴地背誦程式化“臺詞”，不可能激發(fā)游客情景交融的旅游審美觀。導游如果不熱愛自己的工作，不深愛自己腳下的土地，是很難做到成功和優(yōu)秀的。

(三)服務美

“導游”的含義還包括負責安排旅客整個行程的吃住用玩等服務工作。“調動顧客兩條腿，全憑導游一張嘴”，導游只有掌握帶團藝術，善于運用各種方法和技巧把握全局合理安排行程，妥善解決糾紛，做好公關協(xié)調工作，樹立“從游客的需要出發(fā)，一切為了游客”的服務理念，以“心靈美”保證整個行程的圓滿。

三、旅游專業(yè)學生如何加強審美素質培養(yǎng)

(一)讀萬卷書——美育的基本前提

當今實用技能教育占了高職教育的主導地位，實用主義和功利色彩日益明顯。但高職培養(yǎng)人才的目標是高素質的技能型人才，素質修養(yǎng)的提高僅靠知識技能的訓練是達不到的，它依賴于人的鑒賞能力。鑒賞力實質上是人對外界事物的一種識別和判斷的能力，它讓人分清什么是善惡美丑，并有選擇地進行進行接收。人的鑒賞力越高，越能迅速準確地把握住自然和社會中那些高尚的、美好的東西，并使之固化在自己頭腦，成為個人修養(yǎng)的一部分。作為“民間大使”的導游，如果沒有廣博的知識，特別是與審美對象相關的文學、藝術、歷史、哲學、美學、心理學、地理學、民俗學、建筑學乃至宗教學等人文學科的豐厚知識，來談審美修養(yǎng)就是無源之水無本之木，提高自身綜合素質是基礎和前提。只有掌握了廣博的知識，才能挖掘出旅游景觀的文化內涵和美學價值。

(二)上專業(yè)課——美育的主要渠道

高職專業(yè)課尤其是核心課都是圍繞職業(yè)能力而設的，相關的職業(yè)素質在課程培養(yǎng)中自然得以體現(xiàn)，教師在教學中也勢必重視相應的審美素質的培養(yǎng)。

1.創(chuàng)設審美情境，強化審美敏感性

所謂審美敏感性，泛指審美悟性或審美鑒賞能力。導游人員首先必須具備審美敏感性，不能發(fā)現(xiàn)美感知美的導游其審美解說必然沒有說服力和感染力。

面對的學生是在電視電腦陪伴下成長的，他們大都追求時尚也有強烈的審美要求，但也喜歡通過視覺聽覺等感官來發(fā)現(xiàn)、感知美的元素。席勒在《審美教育書簡》中說:“我們聽完一段美的音樂，感受就活躍起來;我們讀完一首美的詩，想象力就恢復了生氣;我們看完一座美的雕像或建筑，知性就蘇醒起來。”教師應當結合具體教學內容，充分利用投影儀、電視機、計算機等媒體電教手段，制作精美課件，通過圖片展示、碟片放映、鏡頭剪輯、網(wǎng)絡資源等方式創(chuàng)設良好的審美情境。教師優(yōu)雅得體的風度、詼諧風趣的課堂語言、優(yōu)美別致的板書和飽滿的工作熱情等也構成美的情境;學生繪聲繪色地表演，教師畫龍點睛地點評，或者請職場中人現(xiàn)場精彩的導游示范等無不是美的情境，凡此種種不僅可以激發(fā)學生的審美欲望，還可以潛移默化地提高審美感受力、想象力和理解力。

2.精選教學內容，凸顯美育主題

教師在教學中要充分發(fā)揮主導作用，在教學內容上有所選擇，淡化理論性強化人文性藝術性。如核心課程——導游實務，其地陪服務規(guī)程等重點內容就可結合當?shù)芈糜钨Y源，選取相關景點利用模擬實訓系統(tǒng)詳盡講解，讓學生恍然大悟身邊的美景。另如導游基礎課程涉及的知識面尤其廣泛，不可一一詳述。自然美景、人文奇觀、風物特產(chǎn)等內容也盡可擇其美者、意義深遠者重點講授。導游語文課程教師也無妨從經(jīng)典作品入手，在作品描繪的形象和學生的思維間架起橋梁，使他們理解、感知和向往美的世界。

(三)開選修課——美育的重要途徑

高職院校旅游專業(yè)的課程安排一般主要由專業(yè)技能課和公共課程構成，很少列入“美學”、“哲學”“民俗”“藝術”等相關課程。但選修課的大量開設完全可以彌補這一缺失，讓學生從興趣出發(fā)，以職業(yè)素養(yǎng)為動力，學習效果定然可以得到保證。

(四)開展活動——美育的有效手段

審美教育不僅要讓學生學會審美，更要讓學生學會感受美，以至學會制造美。各種活動是課堂教學的補充、拓展和延伸，使學生在更廣闊的領域理發(fā)現(xiàn)美、欣賞美、創(chuàng)造美。如“讀書節(jié)”可以豐富學生的文化底蘊提高審美素質，“導游大賽”可以激發(fā)、提升學生的審美修養(yǎng)，另外諸如專題講座、名曲名畫欣賞、詩詞朗誦會、攝影大賽、美文寫作、文藝匯演、講故事大賽、演講比賽、歌詠大賽、舉辦各種展覽、校園藝術節(jié)等豐富多彩的文化活動來陶冶學生的情操，提高人文素養(yǎng)，在審美創(chuàng)造中獲得審美的愉悅，理解美的意義，加深審美修養(yǎng)的積淀，提高審美趣味。

(五)美化校園——美育的重要環(huán)節(jié)

校園環(huán)境及校園的文化品味，對培養(yǎng)高職生的人文素質和審美情趣，構建學生的精神世界具有十分重要的作用。因此提升校園的文化品味，建設高雅文明、充滿人文氣息的校園文化，并用美的規(guī)律來美化校園環(huán)境，是實施美育不可缺少的環(huán)節(jié)。前蘇聯(lián)教育學家蘇霍姆林斯基說:“在學校應該讓每堵墻說話。”他在實際的教育實踐中也特別重視學校環(huán)境和大自然的教育作用，他領導的學校不論是校園的花草還是校舍內部的陳設布置無不凸顯出教育意義。

圖書館前的“金鑰匙”雕塑自然會告訴學生學習能打開智慧大門;校園里科學家的群像也同樣能激勵人們去探求科學與真理;精辟的校訓往往也能激發(fā)學生對學校的熱愛和自省的深思;參天的古木和優(yōu)雅的建筑又何嘗不能留住人們學習的步伐;岳麓書院“唯楚有才于斯為盛”的榮耀一直激勵著湖大學子的自豪感、責任感和對理想的執(zhí)著追求……美麗的環(huán)境氛圍所展現(xiàn)的濃厚人文藝氣息感染和熏陶著學生，提高他們的文化品味和審美修養(yǎng)。

(六)建設師資——美育的必要條件

陶行知在上世紀30年代就提出了教師培養(yǎng)的五大目標:健康的體魄、勞動的身手、科學的頭腦、藝術的興趣和改造社會的精神，其中就涵蓋了教師人文素質和美學素養(yǎng)。高職院校旅游專業(yè):一方面可以通過引進高素質的藝術人才，提高教師隊伍的整體美學素質;另一方面也加強有針對性的培訓，提高教師自身美學素質以及開展美育教育的能力。

總之，美育直接的任務在于提高學生的審美能力，培養(yǎng)他們識別美、發(fā)現(xiàn)美、欣賞美、創(chuàng)造美的水平。可以說，無論他們未來從事何種職業(yè)，美學都是他們生活的實際內容，都是他們走向成功所必不可少的要素。尤其是導游的職業(yè)特點更需要較高的審美修養(yǎng)，有人說，人是什么樣的水平，大自然也就被‘化’成什么樣的水平。導游的審美修養(yǎng)將決定游客能從中得到什么樣的審美享受。無論從旅游行業(yè)的發(fā)展，還是從人才培養(yǎng)的角度來看，加強高職院校旅游專業(yè)的美學教育，是當前旅游職業(yè)教育的重點，也是中國旅游事業(yè)的使命之一。

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