酒店收入的內部控制

【摘要】 酒店業作為一個高投入低回報的行業，如何能保證投資在盡可能短的時間內收回，收入的準確計錄顯得尤為重要。通過對國際酒店關于收入的內部控制的做法進行歸納總結，希望我們國內酒店能從中受益或有所啟發。

【關鍵詞】 內部控制;收入;酒店

酒店行業由于規模的不斷擴大，銷售產品的類別和名目繁多，價格差異較大，加之服務的靈活性問題，使酒店的收入控制難度較大。目前酒店收入的內部控制制度的現狀是:酒店管理的硬件設施比較落后，收入的內部控制制度不健全;審計只注重數字的簡單平衡，有一定的舞弊現象存在;收入的內部控制制度流于形式等等。如何才能真正的實現酒店的收入是完全的被記錄，形成最終的利潤，這不僅是每個投資人關心的問題，也是每個酒店管理者最應關注的問題。

一、硬件配置——內部控制的自動化控制

從世界上的第一家酒店誕生到現在以來，酒店業的發展經歷了一個巨大的變化了。從最初的手工記錄每筆收入，到現在的電腦編程的酒店管理系統(PMS)，內部控制的程序和內容也發生了巨大的變化。我們的國產的酒店管理系統，像西湖軟件，中軟軟件，還是國際品牌的管理系統，像OPERA，Fedelio，Lanmark，都能實現從客人的入住登記、退房結賬、房費的自動計算等功能，從流程上保證了每項收入都被準確記錄。

這個保證的前提是每個客人的入住必須要登記進入酒店管理系統。為了保證酒店的每個客人在前臺都是被登記進入酒店管理的PMS系統，可以通過相關的智能化服務系統來實現。……