
一個普通的徽州山村,因江水而滋潤,因碼頭而繁華,無論世道怎么變化
閱景無數,那些美得如仙境童話的世外桃源在記憶中只留下一幅空殼,倒是淡妝模樣的鄉村,在時空的沉淀之后,愈發記憶深刻。
徽州朱家村一個普通的徽州村莊,委實沒有橖樾、西遞、宏村、汪口、漁墚那么名聲在外,也缺少胡家祠堂、斗山街、徽園那樣厚重歷史文化。因其地處新安江谷地練江谷地之間,地理位置得天獨厚,風俗奇異,在人文地理自然地理都很凸顯的徽州也占據一個席位。
新安江與練江在浦口朱家村交匯,江面陡然加寬,江水平緩地流淌。練江天生是條寧靜澄碧的江,古人說靜江如練,因此得名。除了每年的六、七月份,正當汛期,練江始終波平如鏡,清澈見底。
渡口、渡船、打漁翁、江灘上織網的婦人和修補漁船的船工,長長的碼頭階梯,伸向江心的引橋兩邊搗衣的大姑娘小媳婦,構成朱家村活脫脫的山鄉原生態。
幾百年來,朱家村一直是徽州府重要的水路碼頭,依山傍水,風景別致,靠朱家村一面江灘寬闊平坦,對岸則山巖嶙峋,雜草叢生,一段保留完整的古徽道從渡口對岸沿著練江一直通往漁墚壩,約3公里的青石板古徽道兩邊盡是松樹,松鼠、果子貍不時在樹林里上躥下跳,這里有著良好的自然景觀。
朱家村整個建筑融匯于山水之間,外觀統一,群房一體,高高的馬頭墻,馬頭翹角,墻面和馬頭高低進退錯落有致,居住著上千戶人家。
朱家村的繁華地段在碼頭上端,店鋪順著碼頭上端兩邊依次排開,布店、理發店、小餐館、供銷社、手工作坊,應有盡有。在碼頭最高處有一排長長的女兒靠,年代久遠的女兒靠飽經滄桑,卻光生發亮。那排女兒靠隨時滿座,有一些是做田回來的農民,將農具靠在椅子上抽煙歇腳;更多的是來此閑坐的老人和孩子。老人懷抱著孫子,坐在上面目不轉睛地盯著來往碼頭的旅人、村民,不時與熟人噓寒問暖。
在村口南面的盡頭,有一座牌坊,久未整修,上面布滿青苔,牌坊下總有一位挑著擔子的老者,一頭挑干柴,一頭挑毛豆腐,“的的嗒……的的嗒……”清脆的竹板聲,在招徠食客。毛豆腐,也叫霉豆腐,是一種表面長有寸許白色茸毛的霉制品。用油煎兩面,澆上辣醬,就著油鍋邊吃邊聊,既鮮美可口,又獨具風味。
夏秋的朱家村,是村童的黃金季節,滿山的黃桃樹、枇杷樹、核桃樹、板栗樹果子掛滿枝頭,孩童總能在樹下揀些自然落地的果子。或者三兩個人把小溪兩頭一扎,舀水捉魚,樂在其中。
最爽的要數一人頂著一個木盆大小的小船,赤裸身子劃到練江與新安江會合處的江底下的礁石縫里扯魚草,生豬很喜歡吃江里的魚草。江水清澈見底,孩子們在礁石中間穿梭,魚兒也尾隨在“浪里白條”周圍。小一點的細娃就在渡船尾部用飯粒垂釣,一群群的白花、昌條、鯽魚、花鰱、棍子魚在渡船四周游弋,魚餌一下去就被白花咬住,半尺長的魚兒一釣一個準。
山水環抱,山明水秀,朱家村根深蒂固地維護著徽州傳統風水“水為財源”的民居理念。在朱家村一切活動都離不開江。挑水、浣洗、捕魚、輪渡乃至村中大大小小的祭事活動。
清明前后,收新茶的季節,朱家村的女人唱主角。在江邊支起大鍋,燒木材,挽起衣袖,雙手不停地翻炒新茶,徽州人稱炒青烘,這是女人的天下,男人只能做些打雜的力氣活。
端午節是朱家村最重要的節日之一,村民拋粽子于江中,在寬寬的江灘上,成年男子跳一種叫“嬉鐘馗”的民間舞蹈,以求驅邪惡降神福,保佑村民平安。據說明萬歷年間就有此習俗,古時“嬉鐘馗”是以木偶架在肩上嬉耍,后為發展到由人扮演鐘馗,從江邊出發一直朝村中巡游嬉耍。
春節來臨之際,江灘特別熱鬧,盡管江風很大,寒冷刺骨,幾乎全村村民都把自家的甘蔗扛到江邊,堆在木質榨糖機旁,黃牛戴著眼罩在專業榨糖師傅的吆喝聲中,牽引著榨糖機,各家秩序井然地排隊榨糖。榨出的蔗水放進鍋里熬制,然后把炒米與熬制好的糖攪拌到一起,用來制作一種當地人稱為冬米糖的點心。
朱家村,因江水而生氣,因江水而滋潤,因碼頭而繁華,無論世道怎么變化。■