大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化導(dǎo)向芻議

摘要： 跨文化交際能力是對(duì)外交流不可或缺的能力，本文根據(jù)目前英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀，提出了在教材中捕捉文化信息，引導(dǎo)學(xué)生理解外國(guó)文化；課堂中積極融入文化知識(shí)，擴(kuò)大教學(xué)信息量；區(qū)分詞義的文化內(nèi)涵等策略。

關(guān)鍵詞： 大學(xué)英語(yǔ)教學(xué) 跨文化交際 文化導(dǎo)向

二十世紀(jì)六十年代美國(guó)興起了“Intercultural communication”，前蘇聯(lián)則興起了語(yǔ)言國(guó)情學(xué)。1988年廣州外國(guó)語(yǔ)學(xué)院桂詩(shī)春教授呼吁將社會(huì)文化納入外語(yǔ)教學(xué)大綱，跨文化的教學(xué)才引起了我國(guó)外語(yǔ)界的重視。

我國(guó)非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)的根本途徑是課堂，這是由我們的學(xué)習(xí)環(huán)境和特點(diǎn)決定的。但大學(xué)英語(yǔ)教材的編輯一般都是作順帶性或隱性處理。我國(guó)的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)尚需在跨文化教學(xué)方面有所突破，如制定跨文化教學(xué)大綱、進(jìn)行相應(yīng)教材的編輯與更新、開展教學(xué)人員的培訓(xùn)與技術(shù)研討等。總之，外語(yǔ)界應(yīng)該重視培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

薩丕爾（Edward Sapir）指出“文化可以解釋為一個(gè)社會(huì)所做的和所想的，而語(yǔ)言則是思想的具體表達(dá)方式”。所以即使學(xué)生掌握了語(yǔ)言知識(shí)，但若缺少文化知識(shí)，仍然無(wú)法與對(duì)方進(jìn)行有效溝通，這方面的例子比比皆是，尤其是有些學(xué)生出國(guó)后都難以融入異國(guó)文化，非常令人遺憾。

我們不少學(xué)生受到多年的應(yīng)試教育的影響，尤其是為了高考，習(xí)慣了做題目，以分?jǐn)?shù)為上，重分?jǐn)?shù)輕能力，重考試輕素質(zhì)，進(jìn)入大學(xué)階段這些現(xiàn)象特別明顯，教師必須抓住這一要害，扭轉(zhuǎn)這些錯(cuò)誤的學(xué)習(xí)觀念，否則，學(xué)習(xí)就難以取得真正的成效。

不少人對(duì)西方文化有成見(jiàn)，認(rèn)為西方人沒(méi)有人情味，這是一種錯(cuò)誤的理解，不利于今后的工作和外國(guó)人的交流，教師在教學(xué)中應(yīng)該正確引導(dǎo)學(xué)生看待西方文化的多重層面，客觀地介紹不同文化的形成特點(diǎn)與歷史，使得學(xué)生增加對(duì)不同文化的理解。

一、捕捉文化信息，引導(dǎo)學(xué)生理解外國(guó)文化

英語(yǔ)文章大都有一定的文化內(nèi)涵和思想性，在大學(xué)階段，教師應(yīng)該偏重文化和思想內(nèi)涵，激發(fā)學(xué)生去思考，而不是只注意一些語(yǔ)法問(wèn)題。

教材中散落著不少材料，備課時(shí)教師應(yīng)認(rèn)真思考、歸納，以點(diǎn)帶面，可以引入文化內(nèi)涵的教學(xué)。比如，《新起點(diǎn)英語(yǔ)》第三冊(cè)第二單元的聽(tīng)說(shuō)課，有一段是中美兩國(guó)人的對(duì)話。內(nèi)容極其精彩，我抓住對(duì)話層層展開分析，Paul說(shuō)：沒(méi)錢了，跟媽媽借了點(diǎn)。中國(guó)學(xué)生起了好奇心，怎么跟媽媽拿錢還要借？Paul也不理解，為什么媽媽就應(yīng)該給兒子錢。這樣層層展開，讓學(xué)生去猜（predict），取得了良好的互動(dòng)效果，學(xué)生聽(tīng)得也饒有興趣，也了解到美國(guó)的學(xué)生18歲就獨(dú)立了，自己解決上學(xué)費(fèi)用及生活開支。我進(jìn)而畫龍點(diǎn)睛地提出：“Why his mother lent money instead of giving?”答：這是教會(huì)小孩independence，這并不意味著媽媽小氣（mean/miserly），或者是不愿意幫兒子。學(xué)生恍然大悟，從中獲益匪淺。因此，學(xué)生能夠欣賞到美國(guó)人民的自強(qiáng)自立精神，并了解到這種精神是如何在小孩心中生根發(fā)芽的。辯證、客觀地看待他國(guó)文化是我國(guó)青年必須培養(yǎng)的品質(zhì)，學(xué)習(xí)他國(guó)的優(yōu)秀文化則是中華文化持續(xù)發(fā)展的必由之路，從這個(gè)角度和高度，我們必須認(rèn)認(rèn)真真、扎扎實(shí)實(shí)地抓好跨文化能力的培養(yǎng)。

二、融入文化知識(shí)，擴(kuò)大教學(xué)信息量

除了利用教材的藍(lán)本，我們還可以結(jié)合授課的實(shí)際時(shí)間介紹文化知識(shí)，如感恩節(jié)時(shí)，問(wèn)學(xué)生：“What is special about today?”“Why American people have such a holiday?”學(xué)生在中文報(bào)紙等傳媒上已獲得了一些信息，在課上作簡(jiǎn)短討論，反響熱烈。

又如《新視野英語(yǔ)教程》第三冊(cè)第七單元Text A講愚人節(jié)，Text B講復(fù)活節(jié)，我們可以順帶給學(xué)生講解一些西方宗教的基本知識(shí)。據(jù)課堂調(diào)查，學(xué)生渴望教師在課堂中講授西方文化習(xí)俗，所以我就簡(jiǎn)單地講了有關(guān)基督教的知識(shí)，而課文有關(guān)的復(fù)活節(jié)的定義太長(zhǎng)，也不實(shí)用，若講授時(shí)照本宣科，喋喋不休，或者長(zhǎng)篇大論，學(xué)生必定不感興趣，所以我以互動(dòng)的形式深入淺出，提綱挈領(lǐng)，設(shè)計(jì)了一些問(wèn)題：“What is the name of God?”“What did Christ’s parent do to make a living?”等。這樣就有一種懸念（suspense），能夠引起學(xué)生的好奇心，形成一種良好的互動(dòng)。另外，還可以收集大量相關(guān)圖片、音頻、視頻等，以激活課堂氣氛。

三、區(qū)分詞義的文化內(nèi)涵

詞義有內(nèi)涵（connotations），應(yīng)該在講授中涉及到，如fat，同義有obese，stocky，chunky，plump，overweight，heavy等，內(nèi)涵有褒有貶，plump有豐腴之意，而fat則為貶義，這些詞的外延都一樣，如果選擇不當(dāng)，則會(huì)引起聽(tīng)者的不愉快。這些詞的用法也不一樣，obese技術(shù)性強(qiáng)，比如談?wù)摲逝职Y可以用它，而stocky通常指矮胖的人，chunky大都指小孩的胖嘟嘟的樣子，似乎還有點(diǎn)可愛(ài)。有這么一種說(shuō)法：

Call a woman a kitten，but never a cat

Call her a mouse，but never a rat

Call her a chick，but never a hen

Or you surely will not be her caller again

細(xì)細(xì)品味，頗有趣味，kitten是可愛(ài)的，而cat是指陰毒的女人；mouse指比較膽小，但是rat有強(qiáng)烈的貶義，曾有一個(gè)學(xué)生喜好米老鼠，給自己取英文名為Rat，讓外國(guó)老師目瞪口呆；chick指稱少女，有點(diǎn)戲謔的味道，hen的意思不難想象，大腹便便。雖是玩笑話，卻點(diǎn)中了我們?cè)~匯教學(xué)時(shí)必須要警覺(jué)的問(wèn)題。

四、教師應(yīng)該加強(qiáng)自身文化涵養(yǎng)的提升

教師必須具備豐富、淵博的文化知識(shí)底蘊(yùn)，才能創(chuàng)造良好的課堂效果，并激發(fā)學(xué)生的思維，否則將難以吸引學(xué)生。自身涵養(yǎng)的提升是人格魅力的一部分，是受學(xué)生歡迎和愛(ài)戴的一個(gè)因素，曾經(jīng)有個(gè)老師在課堂上舉兩例皆出錯(cuò)，一是端午節(jié)說(shuō)成“粽子節(jié)”，二是舉中秋節(jié)例子的時(shí)候，稱這個(gè)中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日為“月餅節(jié)”，雖博得學(xué)生善意的大笑，但不會(huì)贏得尊敬，對(duì)本民族的文化知識(shí)都輕視甚至丟棄，怎能令人敬服？教師的成功可以說(shuō)是離不開崇高的精神境界，這其中蘊(yùn)含著對(duì)本民族文化的深深的愛(ài)及對(duì)他國(guó)文化精湛之處的理解。

參考文獻(xiàn)：

［1］Hedge Tricia.語(yǔ)言課堂中的教與學(xué)［M］.上海外語(yǔ)教育出版社，2002.

［2］薩丕爾（Edward Spir）.語(yǔ)言論——言語(yǔ)研究導(dǎo)論［M］.北京：商務(wù)印書館，1964，135.