早熟梨栽培技術

摘要： 果業是農業多種經營的一個重要組成部分，也是發展農村經濟的主導產業。本文從果園建立、整形修剪、土肥水管理、花果管理和病蟲害防治五個方面詳細闡述了早熟梨的栽培，對指導生產有重要意義。

關鍵詞： 早熟梨 栽培

梨在我市有良好的種植傳統，上饒早梨曾一度在市場上獨領風騷。掌握一套早熟梨優質豐產栽培的技術，對梨進行科學管理，可使梨定植后3-4年進入有經濟效益的結果期和持續高產。現將早熟梨的豐產栽培技術要點總結如下：

一、果園建立

1.園地選擇

交通方便、排灌暢通、電力設施齊全、pH值6-7的砂壤土，且耕作層達50厘米以上的地塊為宜，若不足50厘米則應壕溝改土或擴穴深翻，坡地或山地則以南向坡為宜。

2.苗木定植

授粉樹的配植。目前梨品種為異花授粉品種，自交結實率很低，生產栽培上需配置授粉樹。授粉品種與主栽品種花期一致或相近，花粉相互親和，花粉多。（如：園黃、豐水、翠冠、受甘近年來，商業銀行會計工作從會計制度、會計核算、會計組織、會計管理等方面基本上適應了業務發展的需要，并且順應科技發展和市場競爭的變化，由手工勞動基本上轉化為現代化的計算機操作，從郵政信件聯行傳遞轉化為電子清算，從官商作風轉化為優質服務等等，為國家經濟體制、金融體制、商業銀行自身的改革發展作出了不可磨滅的貢獻。隨著改革的不斷深入，外國銀行在中國市場的準入將對我國銀行業產生不小的沖擊，對商業銀行會計工作的要求也越來越高。因此，必須針對商業銀行會計工作中存在的一些薄弱環節和不容忽視的問題，通過進一步的改革予以解決。

一、 商業銀行會計工作的現狀及問題

多年來，商業銀行在會計工作方面經歷了巨大變革。首先，適應全國會計體制改革的要求，于1993年7月1日起廢止收付記帳法，施行《借貸記帳法》，進而進行了一系列會計制度的重大改革；第二，適應《商業銀行法》的實施及國際競爭需要，會計處理業務從計劃經濟體制下的指令性、政策性業務向市場經濟體制下的商業性業務轉化；第三，適應人民銀行結算體制改革要求，進行了從“銀行結算辦法”到“支付結算辦法”的過渡；第四，適應競爭、服務、效率的需要，會計工作技術手段經歷了從“手工”到“電子”的飛躍，開通了電子匯劃，全國實行了通存通兌、實時清算等；第五，適應經濟體制改革及國家宏觀調控的需要，會計核算內容不斷擴充。商業銀行房改金融業務、中間業務、代理業務、個人消費貸款業務等服務品種的開發，使會計核算內容不斷得到豐富。體制的變化、業務的變革、技術的更新，客觀上要求會計工作內控體系建設必須同步發展。然而，現階段商業銀行會計工作還存在著一些深層次問題和矛盾，體現在以下方面：

（一）因噎廢食。為了防范風險，采取因噎廢食的做法，沒有從根本上去解決會計各環節的矛盾。以簽發匯票為例，前幾年人民銀行規定“全國聯行機構可以簽發全國匯票”，許多會計機構紛紛申報聯行機構，但隨之也出現了一些事故和案件，一些商業銀行總行就決定限制全國聯行機構的審批，沿海經濟發達地區許多基層處為了拓展結算功能，方便客戶，采取了代簽“全國匯票”的做法，同時將全國匯票“1、2”聯與“3、4”聯分開保管，以加強牽制與監督。人民銀行先認同了這種做法，但隨著許多全國匯票事故與案件的發生，人民銀行作出規定停止代簽。這既不能從根本上解決業務發展與結算手段落后的矛盾，又不能從根本上來防范業務風險。

（二）數量疊加。當會計工作中發生事故或案件后，一些商業銀行沒有抓住問題的關鍵點，從源頭上起先防范和治理，而往往簡單地設登記簿來解決，以至于登記簿越來越多，且格式不一，內容龐雜；內部往來換人逐筆勾對，對帳簽證從每月一次上升為現在每旬一次對帳簽證，且每天電話對帳，并要對內部往來報單進行折角驗印，折角驗印從單人發展為雙人等。另外，會計工作中從技術上防范工作做得不夠，會計管理工作落后于電子代進程，具體表現在：會計核算基本規定沒有涵蓋電子匯劃，支付結算的有關內容；會計工作雖然脫離了手工帳，但其電子應用程序還不高，許多內部使用的憑證仍以手工填制為主，沒有采取套打或計算機生成的方式，既給制假證留下了可乘之機，又不利于控制和監督。

（三）層層設防。臨柜審核是第一道防線，復核是第二防線，事后稽核為第三道防線，正常檢查為第四道防線，內部審計檢查為第五道防線，僅從數量疊加來防范風險，忽視風險預防的及時性和有效性。

（四）層層加罰。長期以來，會計人員面臨著高風險的工作環境，從外部環境看，社會上針對銀行的犯罪活動明顯增多，作案的主要部位是會計票據詐騙、運鈔押運搶劫，乃至內外勾結利用內部管理中的薄弱環節竊取資金；從商業銀行內部看，如非基本帳戶提現、貸款空轉等，使得會計人員的處罰更為嚴厲。實際工作中會計崗位上臨時工較多，本身待遇不高，工作又無保障，違規處理從取消上崗位證到解除會計人員職稱資格到開除等，處罰多，獎勵少，影響了會計人員的工作積極性。

二、 商業銀行會計職能作用的再認識

會計是社會生產發展的必然產物，它作為一種管理活動，其職能作用日益凸顯。會計的兩大基本職能是核算和監督，根據商業銀行會計的特點，商業銀行會計的職能除了與一般企業相同之外，更重要的反映職能表現在結算職能，實現商業銀行的經營，參與經營管理和風險防范，由此可見，商業銀行各項業務的開展和創新都不會離開會計工作。

（一）商業銀行會計工作是實現經營的重要組成部分。商業銀行會計的結算職能是銀行的三大傳統業務之一，并且決定了商業銀行會計與銀行存款、信貸、中間業務具有同等地位。籌資是把資金吸收進來，信貸是把資金投放出去，實現利差收入，獲得經營效益。資金的運動過程必須通過會計部門的核算來完成，可以說銀行的資產、負債及中間業務的開展，直至效益的實現都離不開會計的核算和監督職能，離不開會計人員的直接參與。商業銀行會計以其連續性、系統性、綜合性和完整性區別于其他經營管理，經自己特殊的方式滲透到其他經營管理活動的各個環節、各個方面，并與其它經營管理相聯系，作為實現商業銀行經營活動直接的、有效的手段；各項金融工具和金融產品的創新、業務的開拓和發展又以會計制度先行為保障，以會計人員參與為前提，可以這樣說，沒有會計結算，就沒有銀行。

（二）會計工作是加強經營管理的重要手段。隨著銀行商業化改革的不斷深入，會計在經營管理中的作用越來越大。一是銀行會計通過運用自身擁有的審核、計量、記錄、核算、分析、反映、控制、預測、決策、計劃等手段，實行科學的會計管理，從而使銀行最大限度地集聚社會資金、并加以科學合理的運用，控制資產、負債業務的全過程，實現資金“三性”（即流動性、安全性、盈利性）的最佳組合，以達到全面提高銀行經營效益的目的。二是商業銀行會計工作為經營管理提供全面的服務。商業銀行內部職能部門如信貸部門、籌資部門、房貸部門、國際業務部門、信用卡部門、委代部門等，是經營管理一個系列，部門之間是分工協作的關系，而會計部門則是經營管理的綜合樞紐，部門在業務經營中所發生的數據信息，通過會計進行核算，最后編制報表予以反映，并對反映的數據進行分析綜合與加工處理，為領導改善經營管理及正確的經營決策提供可靠的信息服務。三是銀行經營管理水平的提高離不開會計工作。通過銀行會計反映經營成果，科學評價經營管理成果和存在的問題，提出改進的意見和措施，促進銀行業務健康發展，促進經營管理水平的不斷提高。

（三）會計工作是防范金融風險的前沿陣地。銀行的全部經營活動都要通過會計工作來進行處理，所有資金運動都要通過會計工作來核算，因而風險也會在會計部門反映出來。同時，會計崗位是銀行的要害崗位，是有權崗位，會計人員手中的印章、憑證等，從某種意義上說，就是“資源”，會計部門是案件的多發部位，也是銀行防范風險的前沿陣地。前幾年，高息攬存、帳外經營等導致一些資產被擠占，被詐騙。這些情況的發生，都是逃避會計反映和監督的結果。特別是一些大案要案，都是逃避了會計的核算與監督，讓資金在帳外循環作案，或者會計人員喪失原則，職業道德差，內部合伙作案，甚至內外勾結作案。

三、 前臺與后臺的原則

（一）前臺操作方面的原則。主要是：（1）規范化原則。是指會計帳務處理必須按照會計制度的要求，建立并執行規范化的操作程序。（2）授權分責原則。是指會計帳務處理必須實行分級受權，會計人員不得超越權限范圍處理會計帳務。（3）監督制約原則。是指會計崗位設置和業務流程應充分考慮相互監督制約的要求，對帳務處理的全過程實行監督。（4）帳務核對原則。是指會計帳務須堅持六個核對相符，即帳帳、帳證、帳款、帳實、帳表及內外帳務核對相符；要建立對帳制度，對不同帳務進行實時核對或定期核對。（5）安全謹慎性原則。是指會計部門須妥善保管密押器、壓數機、密碼、重要單證和印章，防止泄密、遺失或被盜；妥善保管會計檔案，嚴密傳遞、借閱手續，防止自發、丟失和毀損，會計人員調離須辦理交接手續。

（二）后臺操作方面的原則。主要有：（1）成本效益原則。是指會計制度既要健全嚴密，防止風險隱患，又要避免煩瑣，力求簡便，養活投入，控制成本，以合理的成本保證內控目標得到全面實現。（2）可行性原則。是指會計內控向、制度應根據會計工作實際制定，既要健全嚴密，又要具有普遍適用性和可操作性。

四、 政策與措施思考

（一）加強制度建設。隨著建設銀行向商業銀行轉軌和市場經濟向縱深發展，市場競爭會越來越激烈，新的金融產品和金融工具不斷涌現，新的金融風險也會不斷產生。為發展業務、防范風險，在市場競爭中求生存、求發展，就必須從基層工作抓起。對會計工作而言，首要問題是加強制度建設，做到有章可循，有制度可依。一是就當前而言，進一步完善會計基本制度、會計核算辦法，制定崗位操作規程，在現行制度的基礎上將這些年補充修訂的各項制度清理，并加以完善和補充，整理成冊，以便會計人員學習和查閱，并且要根據現行制度制定崗位操作規程、業務授權、重要崗位強制休假和強行交換規定，制定會計檢查實施細則等。二是實行會計統一歸口，由會計部門管理，制定統一的會計制度，避免出現各項業務自成體系，各歸其主。三是統一全國會計核算計算機軟件版本，使核算規范化。四是思考修訂現行會計制度和核算辦法，以及完善結算制度和結算制度和結算手段，充分利用現有科技資源，體現以客戶為中心任務，服務業務發展。同時，借鑒國外各商業銀行的業務開展情況，考慮與國際銀行會計慣例接軌，使新的制度有一定的超前性。

（二）嚴格科學管理。有了科學的制度還不夠，關鍵在于抓落實，必須嚴格科學管理。一是要認真學習《會計法》、金融法規、會計制度和有關規定，并自覺執行，保證制度落到實處。二是優化勞動組合，明確崗位職責，包括崗位設置、崗位責任及不相容會計崗位等方案，并適時實行崗位輪換和交換，強化會計約束，做到事事有人辦，責任分得清。三是嚴格照章操作，要求會計人員嚴格堅持按規章制度和操作規程辦事。四是深入開展會計基礎工作等級管理活動，規范會計行為。五是參與決策，提高核算質量和報表質量，實行會計信息資源共享，充分發揮會計信息的作用，特別是注意信息的時效性、經常性、真實性。六是建立考核制度，實行獎優罰劣。

（三）深化會計改革。一是因地制宜地建設好會計核算、會計稽核、現金出納三個中心。會計核算中心是實行會計帳務集中處理，即把適合集中處理的業務，分離出柜臺，簡化柜臺工作，減輕柜臺勞動強度，強化柜臺的服務功能。實施后臺監控，監督各營業機構會計信息傳遞是否符合規定，大額業務是否經過授權，并對大額資金和可疑信息進行踴躍追查。利用數據集中的優勢進行往來帳務自動勾對，重要空白憑證聯網核對等，防范會計風險。會計稽核中心是實行會計事后稽核集中，提高專業化水平和稽核效率，避免干擾，使稽核中心處于比較超脫的地位，提高稽核的權威性。出納中心是實行同城金庫集中，統一調度現金，減少庫存，降低備付率，提高資金使用效益，保障資金安全。但“三個中心”必須根據業務的分類、地區城市的大小來建設，既要提高工作效率，防范會計風險，提高經營效益，又要保證各會計主體對憑證傳遞、數據處理、憑證資料保管的時效性和方便性。二是積極推進業務配套改革。1.適應機構人事改革。有的縣支行撤并后要做好資產保全工作，縣支行降格為分理處，由于核算主體降低，要特別做好同業往來、系統內往來的核算工作，保證帳務不錯不亂，保證資金絕對安全。2.適應省會城市機構改革。要根據網點歸屬、管理體制改革等新的變化，探索新的會計管理模式，確保改革后會計核算關系、會計管理工作順暢；確保客戶利益，維護商業銀行形象；切實做好抵押資產的核算、信貸資產風險分類改革后的核算等等。三是積極推行綜合柜員制，這是提高工作效率，有效防范風險的好途徑。

（四）優化督查機制。在堅持嚴格加強會計復核和事后稽核的同時，一是深入開展會計檢查，實行檢查與培訓相結合，形成“檢查—培訓—落實”的良好機制。通過檢查發現問題，通過剖析找出發現產生問題的原因，通過培訓解決存在的問題，通過落實防范會計風險。實行集中稽核與會計檢查相結合，稽核中心負責營業機構的帳務處理、憑證正確性檢查。會計檢查負責因制度滯后、管理混亂等原因造成在業務操作流程和內部制約機制上可能存在的漏洞及隱患和有章不循、守制不嚴、執規不力的情況。實行常規檢查與抽查相結合、嚴格按照會計檢查制度對所屬營業網點會計工作進行檢查，發現問題堅決處理，杜絕有令不行、有禁不止的行為發生。二是懲處違規違紀行為。對越權辦事、瞞報虛占、虛假核算、違規經營、帳外經營等無視制度、擾亂行規者依規嚴懲；對造假帳、報假數、開假發票、編假報表等決不姑息遷就；對授意、指使、強令會計人員編造、篡改會計數據、截留收入、擠占成本、違反財經紀律、私設“小金庫”、亂蓋業務公章、亂用重要空白憑證甚至借用、復印營業執照的人員嚴懲不怠；加大對其它應收款、同業往來、內部往來、利息收支等科目核算情況的檢查，發現違規應按有關法規嚴肅處理；對歷次檢查中查出的屢犯者從重處理。

（五）提高隊伍素質。建立一支政治過硬、業務精良、紀律嚴明的會計隊伍，是一項艱巨的任務。為此，一要充實會計人員。根據會計人員配備不足的現狀，通過機構調整，將部分會計人員充實到中心城市和經濟發達地區的網點，充實到管轄行的會計管理部門，通過崗位交流將會計專業人員歸隊到會計部門；也可以通過吸收大學畢業生等方式，將專業對口的人員充實到會計崗位，以緩解商業銀行會計不足的矛盾。二要加強業務培訓。建立統一規劃、統一管理、職責分明、分級負責的培訓管理體系，有效地開展業務培訓工作。培訓形式和培訓內容應該多樣化，可以組織學習、鼓勵自學，也可結合會計人員上崗考試、等級考試等以考代訓，加強對國外銀行知識的培訓，使會計人員知識更新得到加快。三要加強職業道德教育。在職業道德教育上，樹立起遵紀守法、愛崗敬業、文明服務的道德風范。引導和幫助會計人員樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，使會計人員敢于執行規章制度，敢于同違法違紀行為作斗爭，要教育會計人員以會計法保護好自己。四是會計人員自身要增強緊迫感，緊跟商業銀行內部機構和機制改革的步伐，努力加強學習，不斷更新自己的思想觀念和專業技術水平，提高自己的綜合素質。

（六）強化組織領導。會計工作是銀行的重要基礎工作，在銀行業務開拓與發展中占有十分重要的地位。尤其在轉軌改制過程中，它關系到銀行的生存和發展。會計工作又是一項平凡而繁雜的工作，廣大銀行會計人員在這個平凡的崗位上辛勤耕耘，為商業銀行的興旺發達默默奉獻。強化對會計工作的組織領導，一是各級領導要切實加強對會計工作的組織和管理，把會計工作列入重要的工作議事日程，定期聽取會計情況匯報，經常與會計部門的同志一道研究解決會計工作存在的問題，使會計工作更好地為商業銀行發展服務。二是各類基層行的領導要認真學習會計法以及會計基本制度和會計核算辦法，做到懂法、懂規章、按法按規章辦事。三是要經常持久地對會計人員進行思想教育，職業道德、職業紀律、法紀教育，使他們愛國、愛行、愛崗、敬業。四是要重視對會計人員的提拔使用。對有培養前途的會計人員要及時充實到重要崗位或領導崗位，要在會計戰線造就一批懂經營會管理的優秀人才，為商業銀行事業的發展壯大做出積極貢獻。水等既可作主栽品種又是很好的授粉品種。）

定植時期及方法。梨9月至次年2月均可定植，以秋季9-11月定植為最佳，密度3米×5米或4米×4米，定植前最好提前一個月在定植穴內施足底肥（底肥以腐熟的有機肥或雞糞、枯餅等，另加適量磷肥）。將底肥與表土混合，然后填入底層土做成高出地面30-40cm的饅頭形，以免土壤下陷，造成種植過深。種前嫁接處薄膜一定要解除，定植時要求根系舒展，踏實土壤，澆定根水。

二、整形修剪

梨樹整形修剪的原則：

1.樹形一般用疏散分層形或自然開心形，有臺風危害地區應采用低干矮化形或棚架式，以最大限度地采光。

2.因樹造形，隨形修剪。梨樹極性強，分枝力弱，品種特性不同，不強求一致樹形，可以因樹而造形，并根據品種的不同生長結果習性和樹形進行修剪。

3.利用空間，通風透光，控上促下，抑強扶弱。注意控制上部，抑制過強部分，扶持較弱部分，促進下部生長，力求生長平衡，樹體健壯。

三、土肥水管理

1.施肥

幼樹施肥。幼樹施肥應采用薄施勤施的原則。梨樹生長迅速，一年多次抽梢，需要大量的營養物質用于形成新梢、葉片和根的生長，需肥量多，但幼年樹根少而幼嫩，吸肥力弱。一般1-2年生的幼樹以氮、磷為主，以增加枝葉生長量，一般定植后芽長至3-5厘米時施第1次肥，以清水糞配合適量尿素及磷肥。至6月底每月施肥1-2次，并補施磷鉀肥，用肥量逐漸增加；7-9月底不施肥，以利于促花，10月上旬施秋肥1次，以有機肥為主。

成年樹施肥。一般一年施3-4次肥，大體分為：

萌芽期：占全年比例20%左右，必須在開花前2周施入。此次少施氮肥，多施磷鉀肥。可用腐熟有機肥或三元復合肥。

壯果肥：在果實第二次膨大期前（約5月下旬），即春梢剛停止旺盛生長時施。施肥量占全年量的30%左右，以速效肥為主。麩餅肥應先漚制，根據樹冠大小及掛果量，株施1.0-5.0公斤；復合肥株施1.0-3.0公斤。

采果肥：樹勢弱的采前施，樹勢強的采后施。以速效肥為主，氮磷鉀配合，以利恢復樹勢。施肥量占全年量20%左右。可用腐熟麩餅肥或人畜糞尿施入，也可用復合肥混合尿素對水淋施或土施。

基肥：用有機肥于晚秋落葉前施入。結果樹一般根據產量，按“斤果斤肥”的原則施用土雜肥和有機肥，氮磷鉀量約占年施肥量30%左右。

葉面施肥。可結合每次噴藥時進行葉面施肥，可加入0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀，花期噴0.1%硼砂等。

2.土壤管理

梨樹比較耐濕，但地下水位過高時，則會抑制根系生長而削弱樹勢，所以雨季要開溝排水，尤其是平地果園更應注意排水。土層淺的果園應進行擴大穴深翻，同時結合施入作物秸桿、堆肥等有機肥。一般在5-6月和8-9月結合施肥進行。冬季對果園進行中耕。果園行間間種綠肥或豆科作物，并用雜草及作物秸稈在5-6月覆蓋樹盤（在秋季擴穴深翻時一并壓入土中），以保持土壤濕度，提高抗旱力。梨是生理耐旱性弱的樹種，葉面蒸騰旺盛，故需水較多。尤其7-8月需水最多，若干旱應適當灌水。

四、花果管理

1.保花保果技術

人工授粉。雖然費工，但效果好。當花蕾未完全展開時采集，剝去花瓣，用牙刷將花藥刷下來，利用果園所具備的條件，在20~26℃溫度下，促使花藥開放，收集后在低溫下貯存備用。

花期果園放蜂。一般1畝梨園需1-2箱蜂，放在向陽背風高處。

2.疏花疏果和套袋技術

疏花：疏花的作用是減少貯存的營養的消耗，增大果形，提高品質，防止結果大小年現象。也可直接采用疏果一項技術措施。

疏果：疏果通常在花謝后10-15天開始，早熟品種疏果宜早不宜遲，早疏果有利于果實的膨大，最好采用三次疏果定量的原則，即第一次按一花序留一果，第二次留果量為按確定留果量的110%留果，第三次修正疏果，疏除朝天果、果柄受傷果及小果。

果實套袋：果實套紙袋可使果皮更細嫩鮮艷喜人，減少病蟲害，避免農藥污染，提高商品價值，套袋時必須將袋口撐開托起袋底后，將幼果套入袋內，袋口緊縛于果柄著生的上部，扎口要緊，防止病蟲、藥水、雨水等進入，危害或污染袋內果實。

五、病蟲害防治

1.主要病害有梨銹病、褐斑病、白粉病。冬季落葉后到春季發芽前噴波美3-5度石硫合劑，加五氯酚鈉300倍液清園。病害初發時期，用撲海因1500倍、福星8000倍、好力克3000倍、敵力康3000倍液，或70%代森錳鋅600倍液等噴霧，均可收到較好防效。栽培上注意控制氮肥，增加磷鉀肥用量，保持植株通風透光良好，可減輕發病。銹病及白粉病用15%粉銹寧1500倍、50%代森銨1000倍，硫懸浮劑300倍液等均有良好防效。

2.主要蟲害

梨二叉蚜：是梨樹早春梨的主要害蟲，開始發生少量時，應早摘除被害卷葉，集中燒毀或深埋，大量發生時可噴一遍凈粉劑1000-1500倍、蚜克星1500倍等進行防治。還可放其養天敵瓢蟲和草蛉，并保護食蚜蠅、食蚜虻和其它天敵。

梨網蝽：是梨葉片上的主要害蟲，也是最易防治的害蟲，但需及時防治，否則會造成葉片大量脫落。冬季徹底鏟除園內雜草和枯枝落葉，集中燒毀，減少蟲源；4月下、5月上及6月上旬是防治重點，可葉面噴50%敵敵畏乳劑1000倍液或50%殺螟松乳劑1000-1500倍液。

梨小心蟲：冬季刮除枝干上粗皮翹皮，集中燒毀，成蟲發生期用80%敵敵畏乳劑800-1000倍液進行了防治，對未結果的幼樹可用25%的西維因可濕性粉劑200倍。

參考文獻：

［1］胡正月等.江西三北地區發展早熟梨的優勢與技術措施.江西園藝，2000，6.

［2］吳學龍等.南方梨早結高效栽培技術.中國南方果樹，2002，2.

［3］華南農學院主編.果樹栽培學.農業出版社.

［4］于澤源主編.果樹栽培.高等教育出版社，2005，6.

［5］中川昌一著.曾驤等譯.果樹園藝原論.農業出版社.