真正的糧食危機(jī)不是供應(yīng)問題

中國(guó)農(nóng)業(yè)界素有“南袁北李”之說，“袁”指雜交水稻的權(quán)威專家袁隆平，“李”則是山東登海種業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)李登海。2005年10月，李登海創(chuàng)造出了畝產(chǎn)1402.86公斤的世界夏玉米最高記錄，亞太種子協(xié)會(huì)(APSA)由此在當(dāng)年授予李登?！爸袊?guó)玉米產(chǎn)業(yè)重大貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，他也因此與袁隆平一起成為出現(xiàn)在世界種業(yè)最高領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上的僅有的兩位中國(guó)人。

7月9日，這位玉米專在接受《環(huán)球企業(yè)家》專訪時(shí)談到了中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)如何向西方學(xué)習(xí)、如何看待糧食危機(jī)等話題。“中國(guó)沒有糧食危機(jī)，玉米和小麥的產(chǎn)量足夠養(yǎng)活中國(guó)人。”他說，“最大的危機(jī)不是糧食夠不夠吃，而是中國(guó)農(nóng)民不愿意種糧了。”

G_E：中國(guó)農(nóng)業(yè)公司如何向跨國(guó)公司學(xué)習(xí)?

李登海：和先鋒種業(yè)合作后，我才認(rèn)識(shí)到，比不上先鋒不是我李登海的問題，也不是登海種業(yè)的問題，而是中國(guó)農(nóng)業(yè)的問題。以前只是覺得跨國(guó)公司了不起，但不知道哪里了不起。比如說，當(dāng)我看到“先玉335”在市場(chǎng)上供不應(yīng)求時(shí)，我要求他們加速制種，但是先鋒說不，它仍堅(jiān)持質(zhì)量第一，科研第一；堅(jiān)持一步一個(gè)腳印；以長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光為基礎(chǔ)，保證經(jīng)銷商、零售商、農(nóng)民的利益為原則。

先鋒所采用的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我們的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)對(duì)玉米發(fā)芽率的標(biāo)準(zhǔn)是85％，先鋒的發(fā)芽率標(biāo)準(zhǔn)是95％。我們依靠的是畝產(chǎn)產(chǎn)量提高來達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但先鋒不僅是產(chǎn)量上去了，而且各種風(fēng)險(xiǎn)也能降到最低，每個(gè)環(huán)節(jié)都要降低成本，節(jié)約費(fèi)用。人家力求在每個(gè)環(huán)節(jié)都有標(biāo)準(zhǔn)，這種標(biāo)準(zhǔn)不僅僅是行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，而且包括了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的標(biāo)準(zhǔn)。而在我們的農(nóng)業(yè)大學(xué)的教科書上連這些標(biāo)準(zhǔn)都沒有。

G_E：中國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家另一個(gè)差距是，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和市場(chǎng)化不充分，你認(rèn)為應(yīng)如何改善?

李登海：以中國(guó)的種子行業(yè)為例，仍需要國(guó)家扶持。比如侵權(quán)問題，補(bǔ)貼不規(guī)范、不合理問題。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)一定是法制經(jīng)濟(jì)，對(duì)《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》和《種子法》要嚴(yán)格執(zhí)行，我們僅在一個(gè)就抓到了50多家侵權(quán)企業(yè)。

而在育種上，我們走了10年到15年的彎路，中國(guó)還是創(chuàng)新能力不足，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的經(jīng)驗(yàn)不足。農(nóng)業(yè)作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)，還很“年輕”，需要管理部門有正確的認(rèn)識(shí)，制定符合國(guó)家發(fā)展和行業(yè)發(fā)展要求的標(biāo)準(zhǔn)，需要有先進(jìn)的管理理念。

G_E：如何看待中國(guó)的糧食安全問題?

李登海：中國(guó)糧食生產(chǎn)的豐歉取決于兩點(diǎn)：一個(gè)是天氣，一個(gè)是對(duì)農(nóng)業(yè)的投資。后者的關(guān)鍵是糧食價(jià)格，雖然國(guó)家有補(bǔ)貼，但有兩個(gè)問題：一是補(bǔ)貼款是不是能到農(nóng)民手里；二是如何調(diào)整糧價(jià)。

G_E：如何應(yīng)對(duì)糧食危機(jī)?

李登海：中國(guó)沒有糧食危機(jī)。中國(guó)的耕地夠用，如果管理好，玉米和小麥的產(chǎn)量足夠養(yǎng)活中國(guó)人。關(guān)鍵是糧價(jià)問題，如果糧食補(bǔ)貼沒有用到該用的地方，農(nóng)民就不愿意種地了。所以要適當(dāng)提高糧食價(jià)格，提高農(nóng)民種地的積極性。每次開全國(guó)人大會(huì)議時(shí)，我都會(huì)提出關(guān)于糧食價(jià)格的提案。

所以，最大的危機(jī)不是糧食夠不夠吃，而是中國(guó)農(nóng)民不愿意種糧了。從種子來說，增產(chǎn)并沒有問題。水稻能從900斤增產(chǎn)到1400斤，玉米可以從1800斤增產(chǎn)到2300斤，這是我們目前的科研能力可以達(dá)到的。但科技進(jìn)步后，農(nóng)民愿不愿意種呢?一畝地即使少收幾百斤，也并沒有多少人關(guān)注。