昆蟲為何不會發胖

在肥胖日益困擾人類的今天，有一種生物讓人羨慕——那就是昆蟲。它們雖然每天不停覓食，但似乎永遠不會發胖，其中的奧秘究竟在哪里呢？為了解開這個謎，英國牛津大學生態系、德州農工大學、悉尼大學和奧克蘭大學的研究小組針對毛蟲進行了一系列實驗。

科學家給兩組毛蟲分別喂養高蛋白質、低糖食物與低蛋白質、高糖食物。結果發現，在高糖環境中繁衍多代后，毛蟲就會獲得吃過量糖類而不增加脂肪的能力；而低糖環境中的毛蟲則進化出能存儲糖類的功能。

另一組實驗是讓毛蟲們分別生活在“低淀粉植物”與“高淀粉植物”環境中，結果在低淀粉植物環境中繁衍多代之后，雌性蛾蟲會首選在低淀粉植物上產卵。研究人員認為，這是第一個證明蛾產卵習性與植物的營養化學成分有關的實例。這表明，低淀粉環境下的蛾會避開高淀粉植物，因為，那可能會讓它們的后代變胖。

科學家從這些實驗得出結論：昆蟲和人一樣，需要攝取糖類和蛋白質，但是，昆蟲具備適應高糖飲食的快速進化能力，而人類在這方面則顯得無能為力。

摘自《新民晚報》