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工作會使人變得健康

工作有益于健康，這并不是空穴來風，而是有科學依據的。現代醫學認為，每個人都有一條生命曲線：上升期(生長發育期)——穩定期(成熟發達期) ——下降期(衰老期)。如果一個人能始終堅持勤奮工作(但不能過分疲勞)，就能延長其生長發育期和成熟發達期，從而延緩衰老。相反，如果一個人什么事也不干，懶懶散散，那么他(她)身體的各個器官就得不到活動和鍛煉，這樣就會導致其血脈不暢和肌肉萎縮。而且，如果整日無所事事，還會使人產生孤獨和失落感，導致其身體各個器官和系統的生理功能紊亂。

英國作家卡萊爾說：“工作是最好的健康鍛煉。”的確，生活中有很多通過緊張的工作來促進健康的人。宋美齡就是其中一個。宋美齡是中國近現代史上帶有傳奇色彩的人物。按理說，她應該是一個不愁吃不愁穿、什么事都不用做的人，但實際上她卻是一個閑不住的人。她幾乎每天都是“兩眼一睜，忙到熄燈”地緊張工作著。宋美齡之所以會樂此不疲地工作，不但是因為她有強烈的事業心和進取心，而且是因為工作會使人年輕。她曾在日記中寫道：“工作是半個生命，人越忙越有精神。人要年輕、要健康就要積極地參加工作。而懶惰是生命之敵，一懶生百病。要使生命之樹常青，就要在不斷的工作中防止智力衰退，保持身心健康。”宋美齡享年106歲，這與她長期堅持工作是分不開的。

俄國文學巨匠列夫·托爾斯泰也曾說過：“我若停止給自己找點工作干，那么我可能早就不行了。因為工作能增進我的健康，使我能睡個好覺，情緒飽滿。”列夫·托爾斯泰的一生非常勤勞。他不但勤于寫作，還經常參加田間勞動，即使到了晚年也經常下田干活，所以他不僅寫下了很多不朽之作，而且活了82歲，成為著名的文壇壽星。

多吃大白菜可預防腸癌

隨著人們生活水平的不斷提高，過去老百姓的“看家菜”——大白菜已經漸漸退居“二線”。但是，最近很多營養學家都指出，多吃大白菜可起到預防腸癌的作用。

大白菜味甘、平寒無毒，具有清熱、解毒、通利腸胃的功效。其實，在民間早就有“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”的說法。而近幾年的研究發現，大白菜不但含有豐富的蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素和維生素，而且還含有能夠分解致癌物質亞硝胺的糖酶，所以常吃大白菜可有效地預防腸道癌癥的發生。

另外，大白菜不但營養豐富，而且食用起來也比較方便，比如干炒、醋熘、與豆腐、粉皮同煮，或剁碎包成水餃、包子等，都可使大白菜馬上變成餐桌上的美味菜肴。蘇東坡曾有詩云：“白菘類羔豚，羅土出熊踽。”“菘”指的就是大白菜，這句詩說的就是大白菜的味美和營養不亞于羔羊和小豬。所以，人們在吃夠了生猛海鮮之后，不妨再重新嘗嘗既味美價廉又能預防腸癌的大白菜。

愛哭能讓人長壽

近日，國內首席健康教育專家萬承奎教授在《文化周末》大講壇上，用生活中通俗易懂的事例，為廣東省東莞市的市民們講授了能促進人們身心健康和預防癌癥的新方法。

萬教授在講座中指出，現代研究發現世界各地的女性都要比男性平均多活5～7年，而女性健康長壽的原因之一就是她們愛哭。醫學研究表明，人們受到情緒刺激而產生的眼淚中含有大量的有毒物質。如果人們在受到刺激后能及時地排出眼淚，就能將毒素直接排出來，這對人們的身心健康是十分有利的。所以，那些有氣就出、要宣泄就哭的女性其壽命都比較長。

萬教授還說，每個人的健康和壽命的長短有60％的原因是取決于自己。事實上，大多數的人都是死于自己不良的生活和行為方式。因為如果一個人老生氣、老發脾氣，就很容易患上血管硬化、心臟病和高血壓；老生悶氣的人還容易得癌癥。所以，有了怨氣就發泄出來這有利于健康。哭，是一種不錯的發泄方式。不過，哭的時間一定不要太長，每次哭的時間最好別超過5分鐘。