夜場前腳收了仍c的專場費,后腳又收了對手的錢。對手沒有上促銷員,但市場推廣一點沒耽誤,產品照樣賣得好,掏了巨額專場費的你,只能干瞪眼,沒轍!
包的夜場未必都值線
高檔灑水專場買斷銷售,受到許多廠家的鐘愛。但終端被慣壞了,要價也越來越高,專場費日見飛漲,但產出卻沒有同比增加。
什么樣的夜場終端值得花費資源打造專場?很多銷售代表(包括代理商)對此并不明了。入場前,想快速提升銷量,不去詳細調查和評估終端狀況,就目目簽訂買斷協議。專場費給了,貨進場了,卻銷不動。你糊弄市場,市場就糊弄你。
進專場,必須先考察專場的質量,寧缺勿濫。對目標夜場需要考察以下幾個方面(以重要性排序):
□股東的情況。了解股東結構,探明該夜場是否真有實力,了解管理層是否存在分歧,如果大老板和二老板不和,管理思路不同,兩人經常較勁,包下這樣的專場,有你受的,
□軟硬件設施。考察夜場的現場沒備、裝修、場地,配備的DJ、樂隊等等。最豪華的設施意味著更高的包場價格,但未必最合適,要找到符合品牌形象、產品又適銷對路的夜場。洋酒品牌價格高,在量販KTV里肯定找不到多少消費人群,但那里可能是啤酒的包場對象,
□地理位置。衡量夜場的地理位置好壞,并不是單純判斷其是否在最豪華的地段,而要看該夜場所在地是不足該城市或區域消費的中心,對消費者是不是有很強的向心力。如一條街道上有很多飯店,但只有為數不多的幾家夜場,那么這些夜場就有較大的消費潛力,是理想的專場對象;
□夜場營銷水平。主要考察夜場服務員、服務主管的素質和服務水平。在專場里要很好地實現銷量,更多的還是要倚賴他們,畢竟你不可能長期在夜場派駐促銷員。要調查這一點很容易,自己扮成顧客感受一下夜場的服務質員是否達標。
綜合以上幾點,基本能確定哪些是有價值的夜場。
包專場時,包場費不要一次付清,一般是進場時付30%左右,節慶再付一部分,完成合同銷量后,再付余下部分。不然,夜場中途毀約或暗地里促銷同類商品,你連鉗制的招數都沒有了。簽訂協議時,也要將專場費與實際銷量任務掛起鉤來,利益捆在一起,夜場的積極性要高得多。
不過,有價值的夜場對手也死死盯著呢!這時一定要智取,不能硬搶,或走高層路線,或搞好中低層關系,對手擺出血拼架勢,誓奪此城,沒必要硬碰硬。讓他包去,與夜場有了良好關系,再給予一定好處,夜場也會偷偷替你銷售一部分。
買了夜場不落地不等于賣了貨
包下專場,并不意味你的產品就會有銷量,夜場消費氛圍沒有烘托起來,產品照樣銷不動。
首先要做好夜場陳列。重點是把陳列與夜場的主題、裝修風格、現場燈光等因素結合起來。不同的夜場有不同的主題,在一個前衛酒吧,你偏偏放一個古典紅木酒柜,能與夜場氣氛融合在一起嗎?格格不入的陳列不但影響銷量,還會影響與夜場的合作關系——夜場就全靠酒水掙錢呢!
其次,營造良好的氛圍。在場所內應有良好的陳列、品牌宣傳物,形成視覺刺激銷售。銷售良好的場所,可考慮安排長期促銷員,在節假日、旺季或大型促銷活動時,可考慮安排短期促銷員。
同時,利用協議約束終端,要求其協助。買斷協議中應包含以下內容:
□專場應在所有吧臺及陳列酒柜的最顯著位置集中陳列x x產品系列,并承諾不陳列其他品牌產品。專場應提供場所內,外最佳廣告位以供宣傳。提供給專場的宣傳品(包括海報、吊旗、桌卡和燈箱等),專場應積極陳列和維護。
□在合同期間,可派駐促銷員駐場推廣產品,專場應積極支持促銷員的工作,給予相應協助。
□進行促銷活動時,專場應予以配合宣傳、推廣。
賣的未必就是你的
“專場不專”是廠家最頭疼的事情,誰愿意別家的羊跑進自家院子來吃草啊?有的廠家對夜場依賴甚重,專場銷量甚至占總銷量的90%以上,專場不專更是要命的事兒。
專場前腳收了一家的專場勢,后腳又收別家的錢,不僅允許其做推廣活動,如有獎銷售等,還對其收買服務員不聞不問,競品沒有上促銷員,但市場推廣一點也沒耽誤,照樣賣得好,而自己掏了巨額專場贊,只能干瞪眼,沒轍。
要防止專場不專,要做好兩方面工作。
一、更周到的客情維護
專場買斷并不是單純地給錢,其中還包括許多復雜的客情維護。在專場老板的眼中,有些品牌可能就是盈利性合作,也就是收取專場買斷費用,但有的品牌卻是必需的合作,不收或少收費用,視品牌、客情關系的強勢程度而定。
這就是現實。我們不能完全寄望于專場的責任與忠誠,要努力做好客情維護,整合終端資源。一方面走上層路線,與老板發展良好的私交關系,夜場的管理人員也要一一打點到位(他們不能決定你是否進場,卻能左右你產品在場內的生死),另一方面,要培訓專場人員,既可增強品牌的親和力,也有利于產品銷售。你要賣產品,總得讓服務員明白產品賣點,對顧客推薦時有話可說吧?
二、加強控制
1.專場買斷協議中,尤其要清晰明確排他性條款。如合同期內,其他品牌不得以任何形式的宣傳展示和推廣促銷活動(包括但不限于兌換瓶蓋,買贈、抽獎、積分等形式),禁止其他品牌私下給員工返利和其他禮品(暗促)來促進銷售,不允許其他任何品牌洋酒的促銷員駐場推廣。
2。“專場不專”大致可分兩類一是專場的中高層管理人員被競品買通。專場買斷費是付給專場老板的,而老板很少過問具體的管理細節,對手往往抓住這點,高額賄賂中高層管理人員;二是服務員被競晶高額的開瓶費所誘惑,導致“專場不專”。
要保證專場效果,關鍵是“三方得利”——專場老板、中高層管理人員,服務員。至于費用投入的分配比例,根據這個利益鏈上不同人的重要程度而具體處理。
若夜場中高管理者被對手買通,可采用“上壓”策略,利用專場老板的承諾,給中高管理者一定的壓力。
若服務員被對手收買進行“暗促”,則可回收競品的全部包裝,割斷“暗促”的接頭環節,同時要求本公司駐店促銷員觀察監督服務員的行為,力爭將“暗促”消滅在萌芽狀態。
“專場不專”是有苗頭的,如銷量不穩定、客情關系發生變化等等。可在夜場服務員中安插“內線”,防微杜漸,不然銷量莫名突降,就為時已晚了。
3.有時,被買斷的夜場為了謀取更高的利潤,或主動從其他地方竄貨甚至銷售假貨,或為了獲得更多返利支持,低價傾銷商品,嚴重擾亂了市場價格體系。
□在專場買斷協議中明晰相關內容:專場必須從代理商或代理商指定處進貨,確保產品系列品種齊全及庫存充足,禁止從別的代理商處進貨或售賣假貨,保留追究違約責任的權利。
□專場必須定期回收空瓶交由代理商處理,回收率不得低于銷量的80%。
□代理商銷售給專場的系列產品,僅限于專場銷售,不得將產品倒賣到其他地區或場所,一經發現違約,代理商有權索賠。
□追查竄貨、假貨的米源,從源頭上控制其沖擊。
□對專場老板曉之以理、動之以情,從長遠的發展來看待市場,說服其放棄這種短期牟利行為,并從專場合同費用上進行一定約束。
□定期回收空瓶,盡量減少假酒制作物的流通。
□密切關注專場的銷售、庫存情況,對不正常的情況,及時處理解決,不可拖延。
另外,簽訂協議時,還可要求專場終端準確、及時提供包括專場產品價格,進貨數、銷量、庫存.消費者反映等市場信息,并提供同類產品的真實銷售情況。