深秋時節

拉祜酒家美女開

龍茗路美食街新開一家拉祜酒家，店主李娜娜是上海“唯二”的拉祜族之一。他的爸爸是舞蹈家，媽媽是《蘆笙戀歌》主題曲《婚誓》（“阿哥阿妹情意長”）的原唱。拉祜冷菜黑、白木耳水發后涼拌，以檸檬汁、小米椒、洋蔥絲等做調料，十分爽。一條條干牛皮到得大廚手中，溫油發得大大的，白白的，再用自配番茄醬拌吃，叫“喃咪牛皮”。不可不吃的拉祜雞從瀾滄江畔宰殺冰鮮后空運來上海，在砂鍋里慢慢燉成，吃時加一點點三七粉，鮮香又滋補。還有拉祜燒烤，烤里脊肉、烤豬皮、烤豬肝，趁熱吃，鮮香滿口。干煸茶樹菇比薯條還好吃。還有一碗過橋米線，不但米線好，那燙燙的湯真是最好喝的雞湯。不過，得早去早點，那可是有限的幾碗，去遲了會吃不到。

（龍茗路974號 電話34172558）

“點石齋”里小咪咪

走過永嘉路，一過襄陽南路，老是看到“點石齋小宴”幾個寫得很好看的一塊牌子，嘴巴里饞唾水會滲出，終沒有時間進去。這次巧了，臨到“上海最佳餐廳2007版”快功德圓滿時，《Shanghai Tatler》社交編輯王蘅敏小姐匆匆差人送來登記表和品嘗券，要我去暗訪“點石齋小宴”，真是皇天不負饞癆人！

隔日訂過位，那天中午和禮明弟（也是暗訪的神秘先生）慢慢踱過去。這下看清了，店招是余秋雨所題。小姐迎上來，遞過菜譜。咦！奇怪，菜譜怎么有“徽州”、“屯溪”、“寧波”、“慈溪”等字樣？我們已過世的父母，正好一個是徽州人（婺源本是徽州府一個縣），一個是寧波慈溪人，這頓飯有點意思了。

冷菜點了蔥烤鯽魚、徽州熗黃瓜、素八仙。……