澳洲牛肉安全味美

近日，澳大利亞肉類及畜牧業協會在上海舉辦了“澳洲肉類及畜牧業協會中國媒體見面會”，把蜚聲全球的優質澳洲牛肉作為澳洲產品的驕傲介紹給中國的消費者。

四面環海使澳大利亞大陸保持了相對隔絕的生態環境，保存了最潔凈的牧場，污染和病害傳播較少。充足的陽光和豐沛的雨水養育了肥美的草場，潔凈的環境和現代科學的生產方式使澳洲牛肉的口味十分獨特。

澳洲的肉牛制品生產從前期動物飼養到后期肉制品的加工都采用了國際標準以及頂級世界工藝水平。嚴格有效的養殖管理使澳洲成為國際公認的沒有牛畜常見傳染性疾病的國家，瘋牛病和口蹄疫都已在澳洲絕跡。

隨著中國消費需求的日益增長，尤其是對高品質、國際化產品的需求的增加，中國的一些大中城市的人們很樂意嘗試一些西方發達國家的烹調口味和生活方式，同樣，新的口味以及進餐方式對中國年輕一代和愛好體驗新事物的消費者產生了更大的吸引力，使營養含量高、低脂肪、低膽固醇、低卡路里，香甜鮮嫩，多汁滑爽的澳洲牛肉在中國的消費品市場上有了很大的發展空間，受到人們普遍的歡迎。人們可以在家樂福、麥德龍、沃爾瑪等超市購到不同規格的澳洲牛肉。澳洲牛肉不僅適合烹制西餐也很適合烹制中式菜肴。它肉質鮮嫩，不需要經過嫩化加工就可以烹制，保證了營養在加工過程中的最少流失，經得起制作簡單菜式的考驗。所以澳洲牛肉可以滿足你所有的美味需求，無論你采用什么烹飪技巧，都會得到一個回味無窮的享受。