抄手而食

在餐館點菜吃飯，常有柳暗花明、天翻地覆、與坐過山車類似的情緒體驗，皆因望文生義而誤入菜名歧途?！澳袣g女愛”是一雄一雌兩只河蟹，“一絲不掛”是一只燒雞，再看“勾勾搭搭”，原來是黃豆芽炒綠豆芽……

作為一名忠實的肉食者，鄙人看見“手”字便立即以為是一道葷菜——莫非一根草一棵樹有“手”的嗎?而作為豬蹄的尊稱，“豬手”給我們留下了多少美好的回憶，那膠質豐富脂肪不多的珍物，紅燒也好，椒鹽也罷，噴香誘人，一口下去，豐腴的肉感和如膠似漆的觸感，令唇齒意深而味長。

竊以為在仕女圖中，除了美人臉和身段之外，最耐讀的是手了。那手粉嫩嫩肉嘟嘟，如玉似藕，柔若無骨，或拈針銹鴛，或執扇搖風，都惹人憐惜。紅酥手，黃滕酒，人生快意復何如。在國外的電影中，男人們初次見到女人，都會果斷地抄(操)起后者之手，急送嘴邊——這心思恰如嬰兒，碰見什么好東西，都想放進嘴巴去感受，但又不能真的嚼而食之，只能象征性地吃一吃，逐漸演變為“手吻”之禮了。

抄手這個動作，便一針見血地暴露了男人們吃熱豆腐的急躁心理，抄起心儀之手(當然是別人的)，如同抄(操)起一件家伙欲去打架一般，仿佛抄慢了一秒就會被別人抄走了。我又查了1983年的現代漢語詞典，發現私人化的抄手，指的是“兩手在胸前相互地插在袖筒里”——從前在武俠小說里看到，“但見樹下各有一人，俱是濃眉大眼，闊腰厚背……赤著雙膊，青筋暴露，抄手而立……”這樣看來，不一定是非要有袖筒才能“抄”的，穿一件無袖裳或吊帶裙，難道就不能抄手了么。