寒食節是我國古代的一個很重要的傳統節日,也是一個很特別的民族食俗。
寒食節在冬至后105天,清明前兩天,今年的寒食節在公歷4月3日。這個節日是古人們為紀念春秋時代晉國的隱士介子推而定立的一個節日。介子推曾隨晉國的公子重耳在外逃亡19年,后來重耳在秦國的幫助下回來當了國君。隨重耳一同逃亡的孤偃等人以患難之交向重耳邀功請賞,重耳論功封賞他們,卻未封賞介子推。介子推以邀功請賞為恥,不僅不爭,反而與母親一起逃至上山中(今山西境內)隱居,以避官場紛爭。后來重耳想起介子推,深感負疚,請他出山做官,介子推躲在山里不愿出山,重耳派人在山中搜尋,也找不到介子推母子,最后重耳下令焚山,企圖用大火將介子推逼出山來,但介子推寧死也不出山,抱住一棵大樹而死。
后來,人們出于對介子推的崇敬,就將介子推被大火燒死的那一天定為寒食節,次日為小寒食節,從寒食到小寒食到清明這三天家家禁火三天,門上插柳枝,寄托哀思。寒食節不能生火做飯,只能吃現成的冷食,故稱寒食節。此外人們還將介子推抱住燒死的那棵樹做成鞋子(木屐)穿在腳上作為紀念,寓手足之情。這便是人們在書信中稱朋友為“足下”(兄弟之意)的由來。
在唐代,寒食節很盛行,唐詩中有許多詠寒食的詩歌,現選取若干首,與大家共賞。
先看詩圣杜甫的《小寒食舟中作》:“佳辰強飲食猶寒,隱幾蕭條戴冠。春水船如天上坐,老年花似霧中看。……