廚師贊
2004-12-29 00:00:00陳福生劉桂領
烹調知識 2004年11期
沒有華麗的衣衫，
卻是七色的根源；
沒有豪壯的話語，
卻讓思想在廚藝中體現。
沒有動人的故事，
卻讓真誠抒寫一日三餐；
沒有輝煌的經歷，
卻讓世界色彩斑斕。
我們也是白衣使者，
奉獻給人們的是佳肴美餐；
色香味形樣樣俱全，
鍋中烹世界，桌上擺乾坤，
是我們勞動價值的真實體現。
切、顛、雕、搟、炸、烹、炒、煎……
爐火燃燒，風機在轉；
菜刀舞動，炒鍋在翻，
流風機的轟鳴伴隨身姿驕健。
我們用滿腔熱情奏響激昂的旋律，
譜寫這動聽的美好詩篇。
都說民以食為天，
樸素的真理古今流傳；
從炎黃始祖到高科技的今天，
廚師們用辛勤的汗水和無窮的智慧在三尺灶臺中撰寫著上下五千年。
烈日下的爐火，
映著我們紅紅的臉；
冬日的嚴寒，
勝似那刺骨的冰山。
我們不怕酷暑，
我們不畏嚴寒。
因為我們心中有一個堅定的信念，
那就是：讓中華美食處處香，
讓中華廚藝代代傳!
