哪此食物能防治老年性癡呆？

美國(guó)前總統(tǒng)里根在同老年性癡呆進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)10年的抗?fàn)幒笥谧罱ナ?。目前全球老年性癡呆患者可能已達(dá)1 700萬人，其中80歲以上的人平均每5人就有一位該病患者。老年性癡呆已成為21世紀(jì)的災(zāi)難。

此病的癥狀初期主要是記憶和思維能力的減退，不久就會(huì)不易辨認(rèn)方向，語言表達(dá)困難，無法辨認(rèn)親人，最后喪失自理能力。老年性癡呆是漸進(jìn)疾病，是腦老化發(fā)展的主要結(jié)局之一。大部分的病人將難以通過藥物治療達(dá)到痊愈。但是，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，癡呆在早期病因祛除后，智能可完全恢復(fù)，健忘表現(xiàn)之初，是預(yù)防癡呆的最佳時(shí)期。據(jù)研究，下列食物有助于防治老年性癡呆：

核桃：含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被機(jī)體吸收后會(huì)改造成腦細(xì)胞的組成物質(zhì)。

芝麻：可補(bǔ)腎益腦，養(yǎng)陰潤(rùn)燥，對(duì)肝腎精氣不足兼有口舌干燥、腸燥便秘等癥狀較為適宜。

蓮子：可補(bǔ)脾益胃，養(yǎng)心安神，益智健腦，兼能益腎固精。

黃花菜：可治療老年性癡呆肝腎陰虛、血虛有熱引起的健忘、失眠、煩躁、眩暈頭痛、心悸等，是養(yǎng)腦強(qiáng)記的好食物。

花生：有明顯的抗衰老作用，多食可延緩腦功能衰退，抑制血小板黏聚，防止血栓形成，降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

大棗：可養(yǎng)血安神，補(bǔ)養(yǎng)心脾，對(duì)于心脾氣血兩虛的癡呆病人較為適宜。

桑葚：治療肝腎虧損、心脾氣血雙虧的癡呆病人尤為適宜。

桂圓肉：治療老年性癡呆心脾氣血兩虛，兼有畏冷乏力、面足浮腫者。

葡萄：對(duì)于老年性癡呆氣血虛弱的治療較為適宜。

荔枝：對(duì)治療癡呆心脾氣血兩虛，兼有畏陰不足、心煩口渴的患者較為適宜。

松子：用于防治老年性癡呆，尤其適用肝腎精虧癥伴見肺燥陰虛、干咳少痰及腸燥便秘者。

山楂：常用于治療老年性癡呆兼有高血脂癥、糖尿病，對(duì)痰濁蒙閉腦竅、血瘀氣滯的患者尤為適宜。

魚：多吃魚對(duì)預(yù)防老年性癡呆有好處。因?yàn)榘V呆病人腦部的DHA不飽和脂肪酸的水平偏低，而魚肉尤其是金槍魚中，這種脂肪酸的含量很高。

其他：如蘑菇、雞蛋、大豆、木耳、山藥、海參等食物，對(duì)防治老年性癡呆均有一定的效果。