“飯”字解讀

國以民為本，民以食為天。是人都得吃飯，“人是鐵，飯是鋼，一餐不吃餓得慌”，誰都無法不食人間煙火!一個“飯”字，何其重要!人們對這個“飯”字又是怎么看的呢?

文字學(xué)家認為：飯是煮熟的谷類食物，多指米飯，亦泛指人每天所吃的食物。飯字由“食”、“反”二字組合而成，左邊示意，右邊表音。認字認半邊，不用問先生，中國的方塊字，大多可按此方法去認。

營養(yǎng)學(xué)家認為：按照傳統(tǒng)的觀點，一日三餐應(yīng)是“早吃好，午吃飽，晚吃少”。對飯字的理解，其要點全在一個“反”字上，也就是說，人們吃飯應(yīng)該反復(fù)咀嚼，做到細嚼慢咽。這樣不僅容易消化，而且可以充分吸收其營養(yǎng)。

醫(yī)學(xué)家認為：飲食是健康之本。俗話說：“三分藥，七分養(yǎng)”，只要膳食合理，葷素搭配，有干有濕，做到營養(yǎng)平衡，就能達到防治某些疾病的目的。

儒家認為：人必須主敬存誠。不能因為生氣，一句話不高興，就把飯往地上倒，“一粥一飯當(dāng)思來之不易”，人們?nèi)帐橙停驮摗叭　逼湫模龅椒词　⒆月伞?/p>

佛家認為：“吃”字是由人張開口向上蒼乞求而來，人吃的飯是上蒼的恩賜。所以每個人都要報天地、父母、國家、眾生四重恩。人們活在這個世界上，衣食住行全都靠別人的貢獻。

社會學(xué)家認為：七事八事，吃是大事。所以黨和政府把解決人民群眾的溫飽問題作為首要任務(wù)，加以解決。如今帶領(lǐng)人民群眾奔小康，更是注意吃好的問題了。