越窯,是我國(guó)歷史上最早的青焭名窯之一。它主要分布在浙江紹興、上虞、慈溪、余姚一帶的寧紹平原。那一帶古代稱越州,故稱越窯。

越窯始燒于漢代,結(jié)束于宋代,它的制瓷歷史長(zhǎng)達(dá)千年。其規(guī)模宏大,產(chǎn)品豐富,目前已發(fā)現(xiàn)的窯址達(dá)700佘處,是我國(guó)陶瓷史上從原始瓷邁向瓷器的窯址,也是目前發(fā)現(xiàn)的我國(guó)制瓷史上最早燒制宮廷用瓷的窯址。它曾對(duì)北方的耀州窯、南方景德鎮(zhèn)的黃泥頭窯,湖南的岳州窯,以及以后的龍泉窯等的青瓷生產(chǎn)都產(chǎn)生過(guò)深遠(yuǎn)的影響?越窯在我國(guó)瓷器發(fā)展史上占有很重要的位置。
仿越窯的產(chǎn)品有兩種理解,一種是當(dāng)時(shí)的一些瓷窯,在燒制瓷器的過(guò)程中,受越窯的工藝及裝飾風(fēng)格影響,或模仿越窯的燒制方法,生產(chǎn)出來(lái)的青瓷產(chǎn)品。越窯在中國(guó)陶瓷史上走過(guò)了漫長(zhǎng)的歲月,因此,歷史上受越窯影響的瓷窯很多,在浙江就有德清窯、婺州窯,甌窯,龍泉窯、南宋官窯,與越窯都有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。全國(guó)各地的很多青瓷窯址在生產(chǎn)上也受到越窯的影響,這都是被各地的學(xué)者所認(rèn)同的。這種受越窯影響的青瓷產(chǎn)品,在其地域已經(jīng)形成了自己的風(fēng)格,他們用越窯的制瓷方式,根據(jù)自己的生活形態(tài),生產(chǎn)他們自己的瓷器。
另一種理解就是現(xiàn)當(dāng)代的仿制品,本文所指的就是后一種仿越窯產(chǎn)品。在20世紀(jì)的80年代,上虞瓷廠曾經(jīng)生產(chǎn)過(guò)仿制越窯的產(chǎn)品,器型多為一些出土的越窯典型器,如晚唐水邱氏墓出土的香熏、羊形,獅形辟邪、雞首壺等。這些產(chǎn)品多小巧精致,胎體細(xì)膩,釉層光亮、透明,釉色普遍青中偏褐色,工藝性較強(qiáng),以后該廠因?yàn)樾б娌罴s在上個(gè)世紀(jì)的90年代停燒。
目前仿越窯產(chǎn)品的廠家主要在慈溪、上虞一帶,其他還有龍泉的一些瓷廠等,大多為民間瓷窯。尤其在上虞一帶,仿制越窯六朝以前的瓷器為多,窯口不下數(shù)十家,其產(chǎn)品手工制作的痕跡較濃,因此,無(wú)論從釉色到器型與真品都有頗為相似之處,但是經(jīng)不起細(xì)看。從釉色上看,有一些乳濁釉,色澤普遍偏暗,沒(méi)有光澤,有一種塑料的感覺(jué)。有的釉色中還有雜質(zhì),不像真品那樣清純,明亮。胎體偏重,主要是因?yàn)樵谥谱鞴に嚿喜痪?xì)。胎色有灰褐色的,也有白色的。在造型上有的器型幾乎一模一樣,仿造者會(huì)把每一個(gè)部位都仿做出來(lái)。但是,仔細(xì)看時(shí)就不一樣了,從動(dòng)物來(lái)說(shuō),其造型的線條與神態(tài)部很呆板,僵硬而顯得笨拙,沒(méi)有神韻。也有一種獅形和羊形燭臺(tái),亦稱辟邪的動(dòng)物造型,仿得很像,但是,因?yàn)槭欠W映尚?,所以,在器型上?lái)說(shuō)不論是胎還是釉都顯得太一致了。尤其是釉層,看多了給人的感覺(jué)就像是塑料,谷倉(cāng)的制作也很刻板,它們的每一個(gè)門(mén)樓都是一樣的,可以看得出來(lái)都是用同一條大小的胎泥貼上去的,看上去顯得呆板,不像真品那樣做得自然、生動(dòng)而有趣味。

在上虞還有一種情況就是“張冠李戴”,有的仿制者把基本相同時(shí)代具有代表性的器物的某一個(gè)部位,安裝到另一件器物上。如:原件是塑在一只罐子肩部的虎頭,仿制者卻把它塑在了一件盤(pán)口壺的肩部。還有,西晉時(shí)的盤(pán)口壺等器型最流行的紋飾就是網(wǎng)紋、珠聯(lián)紋和鋪首紋,仿制者會(huì)把兩種鋪首紋貼塑在同一件器物上。以上的這些仿制品看上去有一種似曾相識(shí)的感覺(jué)-因此,作為初學(xué)者來(lái)說(shuō)就很難辨別了。
另外還有一種仿制情況是將兩件殘缺的器物打磨以后拼接在一起,然后上釉再燒一次,這樣的器物往往很容易使人上當(dāng),但是,要仔細(xì)地注意找到這些器物的接口處,就會(huì)看出破綻。因?yàn)橛械钠餍?,從外表看是一致的,但是,從器物的?nèi)部看,卻會(huì)有明顯的接痕。
除了以上這些特點(diǎn)之外,還有就是工藝上的特點(diǎn),仿制品器物底部的支燒點(diǎn)。越窯的產(chǎn)品,各個(gè)時(shí)期的窯具都會(huì)在器物上留下不同的支燒痕,有泥點(diǎn)、墊圈、墊餅、支釘?shù)戎?。防制品一般都用電燒,器物底部的支燒痕一般都沒(méi)有,現(xiàn)在有的器物也有泥點(diǎn)支燒痕,但是,由于燃料的不同,或者由于配方的不同,這些器物底部呈現(xiàn)的火石紅不論從形狀和成色都不同。古代越窯泥點(diǎn)支燒留下的火石紅斑點(diǎn)一般在碗的底部,包括內(nèi)底。小一點(diǎn)的盤(pán)口壺、四系罐、杯、盤(pán)等,器物的底部會(huì)留有粘在上面的泥點(diǎn),這些泥點(diǎn)上會(huì)析出一種白色的顆粒。這種情況常見(jiàn)于器物的內(nèi)底,有時(shí)外底部也有,這也是越窯所特有的。
慈溪上林湖匡堰鎮(zhèn)的越窯青瓷研究所,這里生產(chǎn)的仿越窯產(chǎn)品與上虞有所不同。從時(shí)代上來(lái)說(shuō),仿制的器型較上虞為晚。—般來(lái)說(shuō)上虞仿六朝時(shí)期的較多,慈溪仿唐代以后的較多。而仿唐代晚期的典型器兩者都有,如晚唐水邱氏墓出土的褐彩香熏等。但是,慈溪上林湖匡堰鎮(zhèn)越窯青瓷研究所的產(chǎn)品,器型規(guī)整,胎體呈淡淡的藕褐色,燒成后的胎體為白色。釉層滋潤(rùn)、柔和、透明、光亮,表達(dá)了仿制者在制作上追求完美的感覺(jué),使其產(chǎn)品更具有工藝性。因此,與真品也比較容易辨別。在色釉上,慈溪上林湖仿制的越窯產(chǎn)品更接近龍泉窯。


