茗碗泛綠瀨 茶香沁詩脾

飲茶，真是老少皆宜，雅俗共賞，無論是用大海碗喝大碗茶，還是用小茶盅喝工夫茶，其消乏解渴，稱心愜意大致上是相同的。然而，大碗飲與小盅品，是人的兩種不同的生活需要，也是兩種不同的飲茶文化層次?“飲”與“品”雖一字之差，卻是生活質量與生活品位的分水嶺。由飲而品，解渴的生理需要就升華為品嘗的精神享受。品茶講究飲茶的方法，飲茶的環境和茶具的選用。

茶有語，器有法。茶圣陸羽提出了制作茶具的四條“章法”：“因地制宜”、“持久耐用”、“益于茶味、不泄茶香”、“雅而不麗”。宜興的紫砂茶具完全符合這四條標準，最能保持茶的色、香。味。泡茶前準備一套集沏茶良器與欣賞佳品于一身的紫砂茶具，沏上香茗，一邊看著“甌中雪濤生珠璣”，一邊細品茶具上銘文刻畫的意境，一種超凡脫俗的感覺油然而生。寒夜客來之際，親朋歡聚之時，“一杯香茗，可沁詩脾”，引起許多綿思遐想、文情詩韻，幾杯茶罷，涼生兩腋，那真是“乘此清風欲歸去”了。

紫砂茶具是紫砂器中的大類，由紫砂茶壺、紫砂茶杯、紫砂茶罐、紫砂茶勺、紫砂茶海等組成，造型簡練大方，色澤淳樸古雅，不僅富有獨特的民族風格，而且有泡茶不走味、貯茶不變色、盛夏不易餿的特殊功能。使用的年代越久，器身色澤就越加光潤古雅，泡出來的茶也越加醇郁芳馨，甚至空壺內注入沸水都會有一股清淡的香味。所以，寸柄之壺，盈握之杯，往往被人們珍同拱璧，貴如珠玉。“世間茶具稱為首”的贊句，說出了人們對紫砂茶具的高度評價。

茶具中最早出現的是紫砂茶壺，隨后才有紫砂茶杯和其他紫砂茶器。明代的紫砂茶杯非常少見。到了清代后期和民國時期，紫砂茶杯才開始流行起來。紫砂茶杯一般與紫砂茶壺配套行世，其形狀常與壺的形狀相一致。至于單行的紫砂茶杯，有兩種情況：一種是作一般器皿狀，方、圓等形狀都有，一般都是大口圈足執耳；另一種是作花枝果狀，即以折枝為把，以花果為杯。筆者收藏了一些民國時期的紫砂茶杯，并把這些紫砂茶杯分為名家制作、名家制工和名店出品三類：

一、名家制作

名藝人的手制作品，不僅講究造型的完整，而且特別講究制作過程中的工藝質量，可以總結為形、神、氣、態四個要素。形，即造形，指作品的外輪廓，要交待清楚線條的緩沖過渡，明暗轉折；神，即神韻，通過具體形象所表達出來的生動的精神；氣，即氣質，紫砂陶藝所表現的深遠的意境；態，即形態，作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態。從這幾個方面貫通一氣，才是一件真正完美的好作品。紫砂藝人由于各人個性不同，掌握制作工藝的側重點不同，因而形成了各自獨特的風格和鮮明的個性，留下了千姿百態的傳世作品。

1、葵式杯 底款為篆書方印“純耿”。吳純耿，宜興紫砂界老前輩，名列顧景舟等七位老藝人之后。他的“扁菱花壺”被南京博物院收藏。

2、臥足杯 底款為篆書方印“正限”。范正根，宜興紫砂界老前輩，名列顧景舟等七位老人之后，他有作品“報春壺”行世。

3、四方杯 整個杯子以紫砂為胎骨，周身施滿天藍色的彩釉，這種彩釉，稱為“爐均”。底款為篆書方印“富東”。富東，民國時紫砂藝人。

4、仰鐘式杯 底款為篆書長方形印“錦范”。錦范，民國時期紫砂藝人。

5、花辦式杯 杯身用五個橢圓形來表示花辦，底足為花蕊形，中間為篆書圓印“鼎泰”。鼎泰，民國時期紫砂藝人。

6、六方瓜棱式杯 杯身為六方形，六條棱像瓜棱一樣凸現，底款為篆書方印“伯壽”。伯壽，民國時紫砂藝人。

二、名家刻工

陶刻裝飾俗稱“刻字”，藝人們用鋒利的鋼刀在泥坯上刻畫出文字和圖形，然后裝套燒成。這是匯集器形、文字、書法、繪畫等多種藝術于一體的獨特的裝飾手法，可使紫砂器在淳樸中見妍美。陶刻的裝飾藝術主要由“刀”來體現，用刀的快慢、浮沉、寬窄、利鈍，顯示不同的效果。陶刻藝術不應是將書法、繪畫作品在紫砂陶上簡單地照搬，而是要根據紫砂器的可飾面進行再創作，使陶刻裝飾與紫砂的藝術風格和諧統一。民國時期，紫砂器上的陶刻裝飾由專職的陶刻藝人鐫刻，署名以筆名居多，名家鐫刻紫砂器，講究布局，筆法老辣，技藝嫻熟。一件紫砂茶杯，經名家刻上一書一畫，便能“字隨杯傳，杯隨字貴”了。

1、束腰罐式杯在方寸之間刻畫一山水小品，生動傳神，精致細膩，側面的刻款為“陽羨淦庭刻”，無底款。任淦庭，著名的陶刻藝術家，是宜興紫砂界七位老藝人之一。他的陶刻藝術，刀鋒靈秀，筆力遒勁，鐵畫銀鉤。

2、束腰罐式杯正面刻“香沁詩脾，巖如刻”，背面刻一束桃花，底款為篆書方印“星辰”。巖如，民國時期著名的陶刻藝人。

3、直筒式杯正面刻“詩清只為飲茶多，泉石刻”，背面刻一束菊花，底款為篆書圓印“小龍”。泉石，民國時期著名的陶刻藝人。

4、鼓墩式杯正面刻“雅可傳杯”，背面刻“官特主人刻”，無底款。官特主人，民國時期著名陶刻藝人。

5、四方抽角杯正面刻山水小品，背面刻“辛酉秋月仁石刻”，底款為楷書方印“梅鳳林造”。仁石，民國時期著名陶刻藝人。

6、墩碗式杯 正面刻行書“從來佳茗似佳人東坡句”，背面刻一幅山水小品，落款為“友石刻”，底款為圓形楷書印“明元監造”。友石，民國時期著名陶刻藝人。

三、名店出品

民國時期，隨著社會的急劇變化，民族資本經濟得到一定發展，以上海為中心的江浙一帶，商貿發達，文化藝術有了適當的發展環境而顯現生機，尤其是上海，收藏風氣盛行，紫砂的需求亦日趨旺盛。上世紀20至30年代，上海的一批工商業家和宜興的實業界人士，在宜興、上海、無錫、天津和杭州等城市開沒專營紫砂陶器的商店，其中有代表性的商店是：吳德盛陶器公司、鐵畫軒陶器公司、陳鼎和陶器公司、利永陶器公司等。這些紫砂生產商家把當時著名的紫砂藝人招攬至公司內，專門從事仿古制作，潛心仿制前代高手的作品，通過仿制，開闊了藝人的眼界，提高了藝人的工藝水平。因此，這些名店出品的紫砂器品質優良，值得收藏。

1、直筒式杯 杯子用白泥制成，杯身上用本色泥料堆畫了一幅山水畫：樹枝在風中搖曳，山石裸露，湖面寬闊，山腳下有一個小亭，兩座小山之間有一座小橋相連，一位漁夫在湖中駕著小舟。整幅泥繪深淺層次分明。底款為篆書圓印“陳鼎和造”。陳鼎和即陳鼎和陶器公司，經理為陳元明。

2、墩碗式杯 整個杯身刻著一首唐代詩人張繼的七絕“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。”底款為楷書方印“陳鼎和造”。

3、菱花式杯 正面刻山水小品，背面為“辛酉秋玉屏刻”，底款為篆書圓印“鐵畫軒”。玉屏即鐵畫軒陶器公司經理戴國寶。

4、六方杯 六個面均有刻字，依次為“建平”、“鐵畫軒”、“大吉羊”，“公永用”，“蓮生筆”、“古善刻”，底款為篆書圓印“鐵畫軒”。蓮生即鐵畫軒陶器公司第二任經理戴相明，戴國寶之子。

5、菱花式杯 正面刻一束蘭花，背面刻“辛未冬月肢陶刻”，底款為楷書方印“吳德盛制”。吳德盛即吳德盛陶器公司，肢陶即吳德盛陶器公司經理吳漢文。

6、束腰罐式杯 正面刻“飲和肢陶仿古并作”，背面刻一束牡丹，底款為“金鼎商標”。金鼎商標是吳德盛公司的注冊商標。