學生套餐向保健食品過渡

絹一文

據悉，以“營養、食品安全與健康”為主題的2004年中國學生營養健康節，將于今年起走近我國青少年。

我國有3.7億左右的學生，隨著生活水平的提高，營養與健康狀況有了很大改善。但由于缺乏合理營養知識，膳食攝入不平衡，青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高。全國抽樣調查結果表明，青少年膳食中熱量供給已基本達到標準，但蛋白質供給量偏低，特別是微量營養素供給明顯不足。因此，在學生和家長中普及營養知識，倡導合理營養、平衡膳食，對于預防營養不良和營養過剩的發生有很大的促進作用。

衛生部目前批準的套餐類營養保健品已經經過臨床驗證，是專門針對青少年的新型學生套餐，這一類產品的普及，使得保健品不再是家庭條件好的孩子們的“專利”。