愛吃蘿卜的哲學

愛吃蘿卜的不吃梨，楊兄邊嘮叨著這句諺語邊推開了同廂旅客讓過來的鴨梨。他從提包里摸出兩個水蘿卜，遞我一個，又說:“坐火車最容易上火了，完全破壞了日常生活規律。多吃水果我倒不是嫌貴，水果維生素含量太高，容易讓腸子打滑……”

他像削果皮那樣削起蘿卜皮，僅削去薄薄的一層淺皮，那翠翠的蘿卜皮跟青藤似的顫顫垂著，均勻不斷，手中的蘿卜仍是綠色。待他將蘿卜切成“十”字分開后，才呈現出玫瑰色的4大瓣，并且，蘿卜底端的青根還殘留著些須。我問:“怎么沒把辣皮和青根都削去?”他望了望風景匆匆的窗外，道:“吃人參的時候，誰還去皮去根呢?皮補皮，根補根，人參像人最補人?！?/p>

有個旅客說:“可蘿卜畢竟不是人參呀，您真會說笑話。\"揚兄嘎巴咬了口蘿卜，又滋滋就了口熱茶，緩緩地說:\"看您這話就知道您不是北方人?，F在是幾月——一月，對了，‘臘月的蘿卜小人參’您聽說過嗎?就是說冬天蘿卜的功效跟人參差不多，尤其那種 ‘象牙白蘿卜’外型更接近人參，只不過個兒大些。可是蘿卜補得比人參可溫和多了。其實這種水果本來可以不削皮的，只是現在亂施化肥農藥，所以得削去一小層。我倒不是非說蘿卜頭補腦，根補根，而是整個蘿卜各處營養不盡相同，不應吃偏，整個兒吃了才舒服?！?/p>

“那你用蘿卜就茶吃，不是把蘿卜味給沖淡了?”楊兄答說:“俗話說，吃涼蘿卜，喝熱茶，氣得大夫滿街爬!大夫都失業了。還有一句說，冷蘿卜，熱茶水，養身之液添一倍。我不懂化學，反正它倆加一塊，在人的身子里經過化合作用，相得益彰，肚子里的茶湯蘿卜就變成人參湯了。”

“那蘿卜能治什么病呢?”另一旅客問。他答:“也不是絕對能治什么病，它有一個最基礎的作用，比如說， 上火并不算什么具體的病，它是身體基礎的失調，是一種不健康的生理氣氛。而蘿卜，是專門清除病疫氣氛的，專門平衡陰陽之氣。蘿卜滋陰順陽，什么情況、什么病勢下吃 蘿卜都有利無害，有毒解毒，無毒受補，有火敗火，無火驅濁?！侗静荨飞喜痪驼f蘿卜是‘蔬菜之最’么?”

鄰座的幾位旅客看著我倆俱聲俱色地蘿卜就茶吃，不免而生小羨，楊兄切分出幾小塊蘿卜遞給大家品嘗。一旅客吃后，說:“我還是覺得蘿卜沒什么味，太水?！薄斑@就對嘍，”楊兄侃道:“比起水果，蘿卜最沒味，這就像水最沒味一樣，但身體離得開水嗎?最基本的東西和最高級的東西，往往表面都是平平淡淡的?！蹦锹每驼艘幌?，說:“喲，蘿卜還挺哲學的?！睏钚帜樕细〕龃笾侨粲薜男θ?，不作一答。