柴米油鹽醬醋茶,是人們日常生活中的必需品,古人稱做“開門七件事”,此說原于宋,成于元。宋·吳自牧編撰的《夢梁錄》說有八件事:柴、米、油、鹽、酒、醬、醋、茶,這是宋朝以前的說法。元朝時略去了“酒”,變成了“七件事”。
有幾首有關“開門七件事”的詩作,雖是舊文人的游戲之作,但我們亦可由此窺見所謂“風雅之士”,有的免不了要為此毫無詩意的七件事而煩惱、感慨。
以此七件事入詩,最早見于元雜劇,在《劉行首》二折中就有這樣的詩:
教你當家不當家,及至當家亂如麻;
早有開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。
這首“當家詩”,告誡當家者要量入為出,計劃理財,勤儉持家。
柴米油鹽醬醋茶,般般都在別人家;
歲暮清閑無一事,竹堂寺里看梅花。
這是明代江南才子唐伯虎這首《除夕口占》的七絕詩,反映了他窮困潦倒的家境。詩人并非不憂不愁,只不過是自我解嘲,苦中求樂。
前門索債亂如麻,柴米油鹽醬醋茶;
我亦管他娘不得,后門走出看梅花。
這首無名氏的《避債吟》云:詩人不僅家境窮困不堪,而且債臺高筑。他的看花解悶,借詩消愁,也是出于無奈。
書畫琴棋詩酒花,當年件件不離它;
而今七件都變更,柴米油鹽醬醋茶。
詩人在《蓮坡詩話》中撫今追昔:原來生活舒適自在,充滿閑情逸致,今日卻要為生活操勞奔波,含辛茹苦。
柴米茶鹽醬醋油,而今件件貴綢繆;
吞聲不敢長嗟嘆,恐動高堂替我愁。
這首無名氏的《百嘆》,詩人窮困至極,自忍自解,恐累及年邁父母而不敢嘆息,人子之心,躍然紙上。
開門七件愁煞她,柴米油鹽醬醋茶;
好在三味不需買,肚里盡是苦酸辣。
它反映了解放前一老師,夫婦相依為命,因物價飛漲,薪水難以糊口,肚中塞滿三味,令人愁腸寸斷。
倚逢窗無語嗟呀,七件兒全無,做什么人家!柴似靈芝,油如某露,米若丹砂。
醬甕兒恰才夢撒,鹽瓶兒又告消乏,茶也無多,醋也無多,七件事尚且艱難,怎生教我閬苑探花!
元代周廷齋這曲嘆曰:一個窮書生,為“七件事”愁腸百結,依窗無語,饑餓難忍,哪有心思攻讀詩書?
恭喜郎君又有她,儂今洗手不當家;
開門諸事都交付,柴米油鹽醬與茶。
明代一位男子不顧其妻再三規勸,終于納妾,其妻特貼此詩,將家務“七件事”中的“六件”作了交付,而惟獨不提“醋”字,明為“恭喜”,實為“呷醋”。作者構思縝密巧妙,別有深意。
“七件事”在不少現代人的眼光里,微不足道,其實并非如此?!懊褚允碁樘臁保谶^去漫長的歲月里,多少人為之奔波,嘗盡了人間的辛酸與苦澀。