中國營養學會平衡膳食專家王文遠教授指出:長時間心理恐慌有損健康,會降低身體的抗病能力。因此,建議在飲食上加以調整,積極、樂觀、科學地面對。
1、蓮藕:藕味甘性平,氣味芳香,調中開胃,補髓益氣,常食可安神。在藕孔里填塞糯米,煮熟切片,撒上白糖、桂花,便成“桂花糯米藕”。香甜黏滑,清香四溢,可增進食欲,除煩安躁,神清氣爽。
2、巧克力:抗抑郁,緩解精神壓力,可使情緒飽滿、精力充沛,并具有增強機體免疫力的作用。巧克力含有多量的銅元素,可幫助心血管和神經系統的正常運轉,糾正循環、神經功能的紊亂狀態,維持人體的心理平衡。巧克力的氣味還能促進男性體內免疫系統產生一種“免疫球蛋白A”的強力抗體,對流感、SARS等病毒類致病微生物有很好的防御作用。但女性對這種氣味卻無動于衷,而糖尿病患者則不宜食用。
3、全麥面包、小米:這類食品中含有豐富的維生素B1、B2的同時,還是色氨酸的重要“倉庫”,而色氨酸正是“5-羥色胺”這種神經遞質的生成原料,可使人產生愉悅的感覺。所以,多食對穩定情緒、促進睡眠等有益。
4、橙子、葡萄、大棗、茴香、山楂、啤酒:可以使緊張、恐懼、易怒、抑郁等不良情緒得到改善。對失眠多夢、食欲不振、胸腹脹滿、心動過速等有一定療效,可根據需要適當食用。