讓孩子吃得開心

每一位做父母的，都希望自己的寶貝健康活潑，快快長(zhǎng)大；而要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，設(shè)法讓孩子吃得好，能夠吸收充足均衡的營(yíng)養(yǎng)是很重要的。

不過(guò)，要使孩子乖乖地坐在餐桌旁邊安定進(jìn)食，真不是一件容易的事!

曾經(jīng)看過(guò)一個(gè)廣告描述做媽媽的，拿著一碗飯追著自己的兒子，目的只不過(guò)是哄孩子吃一口飯，但兒子卻不領(lǐng)情，到處走來(lái)走去，弄得媽媽暈頭轉(zhuǎn)向。

當(dāng)然這種電視廣告有些夸張，但是小孩子不肯吃東西，要做父母的又哄又罵地喂食，在許多家庭中也是常見的事。

要孩子覺得進(jìn)餐是樂事，進(jìn)食時(shí)的氣氛很重要，但食物是否吸引孩子，能否令他們“一見傾心”，卻是更為關(guān)鍵的事。

一般而言，做給兒童的食物，應(yīng)該簡(jiǎn)單而味好，毋需又魚又肉的一古腦兒鋪在飯碗內(nèi)。菜式的擺設(shè)很重要，外形好看，顏色搭配合適，孩子一看好喜歡，便容易引起他們的食欲。食譜的設(shè)計(jì)若能經(jīng)常變化，不致來(lái)來(lái)去去都是那幾款，孩子們便不會(huì)感到單調(diào)乏味。此外，在烹制食物時(shí)用心一點(diǎn)，多花些功夫，便不會(huì)煮出太難咀嚼或太過(guò)粗硬的飯菜，小朋友吃得容易，就不會(huì)感覺進(jìn)餐是苦差事。

總而言之，如果能夠讓孩子吃得恰當(dāng)，吃得簡(jiǎn)單，吃得專心，吃得愉快，吃得均衡，他們便能真正吃得開心。