外國八大名酒

法國的“白蘭地”，酒度一般在40°左右，色澤金黃，具有香甜醇的風味。

英國的“威士忌”，酒度一般在40°左右，呈琥珀色，符合大眾味。

前蘇聯的“伏特加酒”，酒度一般在30°～40°左右，無色、無味，是配制雞尾酒的最好酒種之一。

法國的“香檳酒”，香檳原是法國一個古老的地名，該地所產的葡萄酒因起泡而聞名，后來人們叫它“香檳酒”。

荷蘭的“杜松子酒”，酒度約在38°～40°，酒色透明，有特殊的杜松子香氣。

意大利的“苦艾酒”即“味姜思”，酒度一般在12°～17°，因以草藥為香料，故有一定的藥用價值。

牙買加的“勞姆酒”(一譯“蘭姆酒”)，酒度一般在42°～52°，通常是透明的，也有長時期貯存積釀而呈琥珀色或加蔗糖染出顏色的。

日本的“清酒”，酒度一般在15°～16°，呈淺黃色或無色而有光澤，芳香味正，利于佐餐。