隨著人們生活水平的提高,很多年輕家長都愛給孩子買些高檔食品,象麥乳精、巧克力、高級奶糖等。實際上,吃這些東西對孩子并無多大好處。孩子們生長發育需要六大營養素:蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。上述高檔食品中,含糖很多,其他成分則很少。孩子們經常食用就會攝取過多的糖分,破壞膳食中營養素的均衡。由于吃糖過多,有的小孩身體很胖,體質并不強壯。另外,現在常有一些小兒患“缺鐵性貧血”病,要防治貧血,使孩子健康成長,只靠“高檔”是不行的。
有些孩子的父母,想給孩子增加營養,孩子上托兒所前,給他們沖麥乳精,吃巧克力。孩子吃多了這些甜食,就會影響食欲,到開飯時飯量減少,主副食吃不下去,飯菜中所含豐富營養素也就得不到。因此,要想使孩子健康成長,家長不要只注重高檔食品,一定要根據孩子的年齡特點和身體狀況,合理安排他們的膳食,象蛋、肝、青菜、水果、豆制品等,這些雖非高檔食品,但所含營養素,是兒童生長發育過程中不可缺少的。另外,家長們要注意培養孩子有良好的飲食習慣,一定要吃好每日三餐,同時可適當地加些營養品,象患有貧血的孩子,可在保健醫師的指導下,食用防治貧血的“寶寶?!钡取?/p>
(摘自1983年6月1日《北京晚報》)