本刊專訪│EXCLUSIVE REPORT

• 中國奶業(yè)還缺什么？
• 央企布局成人奶粉市場，“紐沐恩”閃亮登場

營銷管理│MANAGEMENT

• 中國乳業(yè)渠道變革與發(fā)展方向

奶業(yè)經(jīng)濟(jì)│DAIRY ECONOMICS

• 基于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的河南省規(guī)模化奶牛場發(fā)展策略探究
• 我國乳業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析

飼養(yǎng)管理│FEEDING MANAGEMENT

• 玉米青貯的制作及其優(yōu)勢
• 奶牛不同生理階段飼養(yǎng)管理

疾病防治│DISEASE PREVENTION

• 山東省泰安市某規(guī)模奶牛場奶牛配種受胎率低原因分析及對策
• 羊常見傳染病的防治
• 奶牛場的獸藥采購及獸藥在奶牛疾病防控中的安全使用
• 奶牛不孕癥的病因分析及防治方法
• 牛結(jié)核病的流行與防控

質(zhì)量安全│QUALITY CONTROL

• 包裝形式和儲藏溫度對嬰幼兒配方乳粉中益生菌活菌數(shù)的影響研究
• 葡萄樹枝水浸液的乳酸菌適宜性研究

乳品加工│DAIRY INDUSTRY

• 天麻對乳酸菌發(fā)酵過程中蛋白質(zhì)含量變化的影響研究
• 牛奶主要熱處理工藝對比分析
• 綠茶山藥酸奶的研制
• 新疆伊犁馬乳粉中礦物元素含量測定
• 食品添加劑在發(fā)酵乳制品中的應(yīng)用

專題新聞│SPECIAL NEWS

• 種養(yǎng)協(xié)作提質(zhì)保量，科技創(chuàng)新節(jié)本增效
  ——“2021第九屆中國粗飼料大會暨第二屆科迪華中國好青貯高峰論壇”在云端召開
• Lely機(jī)器人：擠奶前乳刷清潔和預(yù)刺激 非常關(guān)鍵

• 參考文獻(xiàn)著錄說明及格式示例
• 《中國乳業(yè)》加入OSID 開放科學(xué)計劃