刊物介紹

本刊以茶葉加工、市場營銷為重點，圍繞中華茶業(yè)科技進步和振興，客觀和系統(tǒng)地交流茶葉加工新理論、新技術、新工藝；推廣成熟實用的生產工藝、技術；探討我國及世界茶業(yè)發(fā)展中熱點、觀點問題；介紹企業(yè)深化改革和經營管理經驗；普及茶葉科學和茶文化知識；報道茶葉市場動態(tài)、產品質量檢測、茶葉標準、技術培訓等內容和信息。