2023年12期
刊物介紹
《食品安全導刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會及北京肉類食品協(xié)會聯(lián)合主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關注食品安全政策、標準、技術、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導刊·中旬刊
特別報道
食安管理
- 食品衛(wèi)生安全精細化管理措施分析
- 食品安全監(jiān)管工作中抽檢環(huán)節(jié)的常見問題及對策分析
- 我國養(yǎng)老機構食堂食品安全現(xiàn)狀及對策分析
- 食品安全視閾下高校食品安全管理效能提升策略探討
- 我國食品安全現(xiàn)狀分析及其對策
- 食品添加劑對食品安全的影響與風險研究
- 淺談食品檢測實驗室內部審核工作的問題和應對策略
- 創(chuàng)新技術支持下的食品安全風險評估與行政監(jiān)管關系研究綜述
- 將樂縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作開展現(xiàn)狀及對策建議
- 淺談食品檢驗機構抽檢樣品規(guī)范化管理及合格備份樣品再利用
- 縣級檢驗檢測中心推進食品安全工作的探討
分析檢測
營養(yǎng)與健康
工藝技術
食品科技
- 智能感知技術在食品安全檢測中的應用與優(yōu)化建議
- 淺析中式面點的開發(fā)與創(chuàng)新
- 飲用水中銅綠假單胞菌快速檢測的研究進展
- 水產(chǎn)品多獸藥殘留檢測中前處理方法研究進展
- 食品中硒的前處理方法以及檢測技術
- 餐飲食品營養(yǎng)標識現(xiàn)狀及評價工具系統(tǒng)研究
- 快速檢測方法在食品微生物安全中的作用與優(yōu)勢
- 酶聯(lián)免疫吸附檢測技術在肉制品檢測中的研究
- 生物檢測技術在食品檢驗中的應用分析
- 淺析化學檢測技術在食品安全檢測中的應用
- 新型食品包裝材料在作物防腐中的應用
- 2016—2021年內蒙古自治區(qū)烏蘭察布市食源性疾病流行病學分析
- 高效液相色譜-質譜聯(lián)用技術在食品中的應用
- 江蘇淮安預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、面臨問題及對策建議
- 黑玉米粒花青素提取工藝及其生物活性研究進展