寧波大學(xué)王歡博士團隊：鹽堿地上養(yǎng)海鮮開辟鄉(xiāng)村振興新賽道

寧波大學(xué)王歡博士團隊是浙江省首批援疆科技特派團成員，在本屆全國博士后創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽上參加現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品賽道的角逐并獲得銅牌。

2023年，在寧波援疆指揮部的牽線搭橋下，王歡博士團隊進駐新疆阿拉爾市，以鹽堿水養(yǎng)殖技術(shù)喚醒當(dāng)?shù)亍俺了钡柠}堿地，讓“沙漠育鮮”成為鄉(xiāng)村振興的新路徑。

“新疆擁有全國64%的沙漠面積與三分之一的鹽堿化土地，卻長期受‘有地用不了、有水不敢用、有種難獨活’三大難題制約?！蓖鯕g介紹，土壤板結(jié)、肥力低下導(dǎo)致農(nóng)牧業(yè)減產(chǎn)，鹽堿水利用率不足5%，傳統(tǒng)海鮮苗種直接投放后死亡率超95%。

王歡博士團隊面臨的困難遠(yuǎn)不止這些。新疆地區(qū)夏季12小時以上的強光疊加高溫，使養(yǎng)殖水體pH值從早間8.3飆升至午間9.3，日波動超1.0，溫差大，倒藻現(xiàn)象也易發(fā)?！爱?dāng)時新疆地區(qū)傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式效益極低?！蓖鯕g說。

優(yōu)質(zhì)海鮮品種因技術(shù)空白也養(yǎng)不活，傳統(tǒng)品種附加值又低，看似豐富的鹽堿地與鹽堿水資源，成了“捧著金飯碗發(fā)愁”的尷尬存在。

與此同時，國家《“十四五”全國漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》明確提出“科學(xué)拓展養(yǎng)殖新空間，加強鹽堿荒地漁業(yè)開發(fā)”，海洋污染引發(fā)的海鮮市場信任危機，讓消費者對“安全海鮮”的需求愈發(fā)迫切?！靶陆}堿水養(yǎng)殖既契合政策導(dǎo)向，也順應(yīng)市場需求?！蓖鯕g博士團隊進駐阿拉爾市后，針對當(dāng)?shù)赝袋c，靶向攻關(guān)四大核心技術(shù)。

“先是突破大規(guī)格苗種馴化與中間培育技術(shù)，讓青蟹、南美白對蝦等熱帶、亞熱帶海鮮苗種成功適應(yīng)鹽堿水環(huán)境?！?/p>

王歡博士團隊首先根據(jù)新疆水土特點育苗，再通過離子調(diào)控技術(shù)，精準(zhǔn)研究鹽堿水中八大離子對養(yǎng)殖生物的影響，針對性調(diào)節(jié)水體硬度與鈣鎂含量，摒棄盲目模仿海水成分的誤區(qū)。隨后用菌藻營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)平衡水體微生態(tài)，徹底解決強光導(dǎo)致的水質(zhì)劇烈波動問題。

王歡對民生周刊記者說：“還有一個最容易被忽視卻又至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，那就是最后攻克長途運輸導(dǎo)致的死亡率—2024年苗企運輸苗種直接加間接死亡率近100%。”

王歡博士團隊通過提前強化苗種營養(yǎng)、協(xié)調(diào)搭配運輸苗種規(guī)格與密度，結(jié)合距離與成本測算，將苗種成活率穩(wěn)定在高位，打通了技術(shù)落地的“最后一環(huán)”。

技術(shù)落地直接推動新疆沙漠漁業(yè)實現(xiàn)“質(zhì)變”。在阿拉爾市示范基地，團隊構(gòu)建“青蟹+南美白對蝦+縊蟶+鯔魚”多營養(yǎng)層級混養(yǎng)體系，不僅將水產(chǎn)品養(yǎng)殖周期從傳統(tǒng)淡水魚的兩年縮短至120天，更讓畝均效益從幾千元躍升至超2萬元。

阿拉爾市示范基地產(chǎn)出的青蟹膏脂豐腴、對蝦鮮味濃郁，在當(dāng)?shù)叵M市場供不應(yīng)求。更重要的是，項目以“以養(yǎng)代治”實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟的雙贏，在養(yǎng)殖過程中同步改良鹽堿地肥力，推動部分沙漠區(qū)域形成“養(yǎng)殖—治堿—增收”的良性循環(huán)。一系列科研攻關(guān)成果先后獲評“第三屆全球減貧最佳案例”“教育部省屬高校精準(zhǔn)幫扶典型項目”，團隊技術(shù)還被寫入2024年浙江省公考《申論》試題，成為科技助農(nóng)的標(biāo)桿。

談及參與浙江援疆的初衷，王歡表示，這既是學(xué)有所用的個人情懷，也是浙江援疆科技特派團的責(zé)任。當(dāng)看到荒置鹽堿地變成效益可觀的養(yǎng)殖塘，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)從“懷疑專家唬人”到“開始主動跟著學(xué)”的轉(zhuǎn)變，讓他從心底生出科技賦能鄉(xiāng)村振興的自豪感。

目前，王歡博士團隊與浙江援疆受援地政府及企業(yè)深度融合，在寧波、臺州援疆指揮部的共同幫扶下，正協(xié)助受援地規(guī)劃建設(shè)海鮮養(yǎng)殖示范園區(qū)，并竭力打造“中國內(nèi)陸青蟹之鄉(xiāng)”。王歡表示，接下來團隊還將持續(xù)優(yōu)化技術(shù)，配合當(dāng)?shù)匮由飚a(chǎn)業(yè)鏈。

除了在新疆落地外，王歡博士團隊的這項技術(shù)已在全國10個省份30多個縣域推廣，累計養(yǎng)殖數(shù)萬畝，讓“鹽堿地上的海鮮事業(yè)”成為帶動鄉(xiāng)村振興的新亮點。