黔地避暑漫記

告別了都市的炎炎暑氣，一腳踏入貴州，仿佛跌進了一個巨大而層次豐富的清涼之境。此行并非追逐人潮洶涌的名勝，而是隨意穿行于黔地山水城郭之間，竟意外收獲了一份獨特而愜意的“涼爽地圖”。

涼意如斯，氣象萬千

貴州的涼爽，絕非千篇一律。江口的清晨最是動人，山巒被薄紗般的白霧輕輕攏住，細密的雨絲無聲飄落，空氣清冽得仿佛能擰出水來，每一次呼吸都沁人心脾。行至遵義，午后的陽光尚存幾分熱力，待到夜幕垂落，沿河信步，晚風便如醇酒般醉人，不時有成群的飛鳥掠過暗青色的天幕，留下一串自由的剪影。西進的威寧，日頭變得格外毒辣，然而室內卻自成一方蔭涼世界，恍然有幾分昆明夏日的況味。初抵時，見樓下行人長袖長褲還暗自詫異，待到夜風起，才驚覺他們的明智，忙不迭翻出外套裹緊自己。而“涼都”六盤水，則名副其實地如同自帶恒溫空調，體感恒定在舒適的26℃，街頭巷尾隨處可見前來避暑的異鄉客，共享這份得天獨厚的清涼。

食在貴州，至味至實

黔地之食，帶著山野的質樸與實在。最令人稱奇的是，大小餐館的蔬菜幾乎一律免費，任取管飽，那份豪爽透著待客的真誠。在紫云縣尋得一家煙火氣十足的當地小館，點了一鍋清湯牛肉。正與同伴疑惑鍋中為何不見肉影，準備下菜時，服務員大姐爽朗一笑：“牛肉自助！”隨即端上來的，是大盤大盤新鮮厚實的牛肉塊和帶肉的牛排骨，鮮香撲鼻。結賬時，人均不過四十，那份實在與鮮美，至今難忘。此行最貴的一餐獻給了羅甸的“石記”，一道“爆煙牛肉”香得勾魂攝魄！熏制過的干鍋牛肉，佐以芹菜爆炒，出鍋前撒上一把翠綠的薄荷，獨特的復合香氣瞬間彌漫。一斤一百三的價格，在撲鼻的香氣和入口的醇厚面前也顯得物有所值。撒上貴州特有的糊辣子，小火慢煨，越煮滋味越是濃郁深沉，讓人回味綿長。

山水畫廊，路行其暢

穿行貴州，高速公路本身就是一道流動的風景線。車輛常在崇山峻嶺間盤旋，有時恍若行于云端，窗外是綿延不絕的蒼翠畫卷，令人目不暇接。行駛其間，常不由感嘆國家基建偉力與人民智慧之宏大。更讓人心生暖意的是，貴州高速對外地車輛格外“友好”——每逢周五、周六、周日，過路費一律半價。這實實在在的優惠，宛如無聲的歡迎詞：“貴州歡迎您！”

“平倉”趣事，旅途小插曲

此行也留下了一樁關于“陽光玫瑰”葡萄的趣事，我戲稱為“平倉之旅”。在威寧時，偶見網友提及當地陽光玫瑰物美價廉，便特意尋覓，見有特大果，標價十七元一斤，想著“來都來了”，便欣然買下嘗鮮，果然清甜。待行至六盤水，路旁超市促銷喇叭響亮：“陽光玫瑰九塊九一斤！”定睛一看，那葡萄顆粒竟比威寧所購更大更飽滿！心中頓時泛起一絲“買虧了”的懊惱，行動卻無比誠實——果斷又拎上一串，美其名曰“平倉”。誰料行程末站紫云縣，街邊水果攤林立，陽光玫瑰赫然醒目，價簽上寫著“八塊八”！望著那誘人的果實，只能扶額莞爾，這“倉”平的是既無奈又充滿生活的小確幸。

江口、遵義、威寧、六盤水、紫云、羅甸、銅仁……一串地名，串起了一段避開喧囂、深入黔地肌理的清涼旅程。車窗外的山河壯麗，舌尖上的至味煙火，路途中的便捷溫情，連同那串“平倉”的葡萄，都深深印刻在記憶里。再會了，多彩貴州；再會了，祖國西南這片令人眷戀的清涼山河。山高水長，期待下一次的相逢。

（作者單位：湖南幼兒師范高等專科學校）