“一日店長”促成多方共贏

透過現象看本質，不難發現，“一日店長”是社交媒體流行的“網紅探店”模式的升級版，即娛樂營銷和粉絲經濟在線下的實景再現。

6月28日，位于南京江寧金鷹國際購物中心的一家面包店開業。為了豐富活動形式、提升門店知名度，品牌方邀請了顏值和人氣都很高的“網紅”胡凱旋擔任“一日店長”，他時而介紹產品，時而與顧客互動。憑借陽光帥氣的外形、充滿青春氣息的少年感和親和力，胡凱旋吸引眾多粉絲和烘焙愛好者，現場快門聲和歡呼聲此起彼伏。

“一日店長”，顧名思義就是當一天店長，這種商業模式最早起源于國外時尚圈，品牌邀請代言人親臨門店，以“店長”身份參與日常運營與管理，借助明星效應為品牌造勢。國內最早有記錄的“一日店長”，是中國臺灣演員林志玲2016年4月在重慶某購物中心的浪琴品牌專賣店為品牌做宣傳。近些年，眾多實體購物中心為了引流聚客，在流量爭奪戰中占據一席之地，紛紛拿出看家本領，其中，“一日店長”便是吸引目標客群、提供情緒價值，進而帶來流量變現的創新模式之一。

打開某社交平臺，“一日店長”相關話題討論高達57萬次，內容瀏覽量近300萬次。透過現象看本質，不難發現，“一日店長”是社交媒體流行的“網紅探店”模式的升級版，即娛樂營銷和粉絲經濟在線下的實景再現。和“網紅”不一樣的是，“一日店長”的人選范圍更廣，包括但不限于“網紅”，演員、藝術家、知名博主甚至是普通人，都有機會戴上“一日店長”的徽章，走進購物中心的品牌店鋪，開啟一場特殊的體驗活動。

“一日店長”光鮮的外表背后，是品牌因勢利導、精心謀劃的營銷創新突圍。在“一日店長”活動中，參與體驗店長生活的普通人往往對品牌起到吸引熟客的作用，而擁有龐大粉絲群體的演員與“網紅”則會吸引大量粉絲前來門店支持，從而為店鋪帶來巨大的流量。

對普通人而言，他們有機會轉變身份，從消費者到店長，參與到店鋪運營中，獲得本職工作之外的精彩體驗。例如，泡泡瑪特曾在門店推出“一日店長”活動，招募普通消費者擔任“一日店長”，負責盲盒陳列、新品推薦和玩家互動。

相比普通人，社會關注度較高的演員和“網紅”則是“一日店長”的最佳人選。例如，2024年11月，喜茶邀請乒乓球世界冠軍樊振東擔任深圳歡樂海岸門店的“一日店長”。活動當天，樊振東親手為消費者制作熱門飲品，還通過遞飲品、收銀、顛球展示等方式與消費者面對面互動。現場人氣爆棚，社交媒體平臺也掀起熱議，形成線上線下互動閉環，進一步擴大了品牌影響力。

可見，“一日店長”模式實現了多方共贏，成為品牌與消費者互動的新方式，不僅為粉絲提供了追星機會和消費儀式感，也為商業體帶來大量客流和業績。對“店長”們而言，他們不僅收獲了豐厚的報酬，還有人氣、影響力的提升。

盡管“一日店長”模式備受品牌青睞，但在實際運營中仍面臨諸多挑戰。例如，活動形式單一，推薦產品、收銀互動或簽售難以對客群形成強吸引力，而線上粉絲也未必能大量到店支持；活動時間較短，熱度很快散去，如何打造持續影響力成為關鍵挑戰；“店長”與品牌目標受眾的匹配度有高有低，影響最終活動效果；隨著競爭日益激烈，活動內容趨于同質化，難以吸引消費者，創新難度加大等。

針對以上痛點，品牌在運作“一日店長”模式時，需要在流量吸引與品牌特色之間找到契合點，并根據市場變化和需求，探索開發更具沉浸感和商業價值的創新玩法。例如，在嘉賓選擇上，不能一味看重高顏值，外形并不能和收益畫等號，做“店長”的嘉賓最好具備一定的商業能力；依據嘉賓情況，精準分析核心粉絲畫像，策劃活動內容，幫助引流線下商業。