凱悅招牌菜全國尋味，地道風(fēng)味打造舌尖盛宴 等

凱悅招牌菜全國尋味，地道風(fēng)味打造舌尖盛宴

2025年7月8日，凱悅酒店集團(tuán)在上海正式啟動(dòng)“凱悅招牌菜”餐飲推廣活動(dòng)，以“臻選食材，悉心烹制”為核心理念，從旗下酒店嚴(yán)選招牌美饌，呈現(xiàn)兼具地道風(fēng)味與高質(zhì)價(jià)比的用餐體驗(yàn)。

在餐飲消費(fèi)更趨理性的當(dāng)下，凱悅順應(yīng)消費(fèi)者對(duì)菜品品質(zhì)、煙火氣及本地文化融合的需求，堅(jiān)持全球食材標(biāo)準(zhǔn)，精選優(yōu)質(zhì)本地原料，匠心打造地道美味。活動(dòng)旨在通過招牌菜講述美食故事，結(jié)合凱悅貼心服務(wù)，打造超越傳統(tǒng)的“美食劇場”，使每餐成為值得分享的難忘時(shí)刻。

活動(dòng)匯聚多地名廚匠心之作。上海柏悅酒店推出招牌菜老上海蔥油雞，以5種不同地域風(fēng)味的蔥香融合為基調(diào)，甄選鮮美爽滑的崇明散養(yǎng)草雞，呈獻(xiàn)一道具有濃郁滬上記憶的經(jīng)典菜式；北京東方君悅大酒店奉上地道棗木烤鴨，外皮晶瑩，鴨肉鮮嫩；杭州柏悅酒店創(chuàng)新呈現(xiàn)“沉魚落雁”，千島湖魚茸內(nèi)嵌燕窩，口感細(xì)膩彈潤；昆明君悅酒店主打厚切宣威金錢火腿，燉煮3小時(shí)，肉質(zhì)緊實(shí)，咸香醇厚。同時(shí)，多家酒店推出應(yīng)季夏季菜單：廣州柏悅酒店的紫蘇鹽焗奄仔蟹、上海中山公園凱悅尚萃酒店的夏果青檸酥爆蝦、西安凱悅酒店的湖畔荷香水八仙等，以清新口感點(diǎn)亮夏日餐桌。

凱悅期待以此匠心美味，為賓客與會(huì)員創(chuàng)造值得回味的情感聯(lián)結(jié)與美食記憶。

荒廢草地變身網(wǎng)紅濱江花園營地，南京世茂濱江希爾頓探索酒店社區(qū)共生新范式

南京世茂濱江希爾頓酒店歷時(shí)45天，將酒店長期閑置的荒廢草地升級(jí)為集露營、聚會(huì)、美食、音樂于一體的“濱江花園營地”，并打通酒店與對(duì)面濱江風(fēng)光帶的彩虹橋入口，為賓客和周邊居民提供了一個(gè)全新的休閑娛樂勝地。這一舉措不僅響應(yīng)了政府打造濱江景觀帶的號(hào)召，也為酒店開創(chuàng)了新的營收增長點(diǎn)。

營地內(nèi)設(shè)露營休閑區(qū)、酒店大廚坐鎮(zhèn)的美食區(qū)、定期舉辦音樂會(huì)的休閑區(qū)，吸引大量游客、居民及住客，社交媒體熱度持續(xù)攀升。

此次改造積極響應(yīng)南京濱江風(fēng)光帶建設(shè)號(hào)召，巧妙連接酒店資源與城市公共空間，打造服務(wù)賓客與市民的文旅新地標(biāo)。酒店總經(jīng)理丁小磊表示，此舉旨在讓更多人感受濱江之美，提供高品質(zhì)戶外社交空間。

營地的運(yùn)營不僅提升了體驗(yàn)，更開辟了酒店增收新路徑——露營團(tuán)建、特色餐飲及主題活動(dòng)有效拓展非客房收入。同步推出的平價(jià)“希爾頓能量站”便民服務(wù)，售賣酒店自制的面包、甜品和飲品，深入踐行集團(tuán)“旅行有心益”的社區(qū)責(zé)任理念。未來，酒店計(jì)劃推出星空露營、濱江市集、親子研學(xué)課堂等季節(jié)性活動(dòng)，持續(xù)優(yōu)化營地體驗(yàn)，致力打造南京“城市微度假”標(biāo)桿項(xiàng)目，為酒店與社區(qū)共生發(fā)展提供新范式。

嘉佩樂酒店三度蟬聯(lián)全球最佳酒店品牌，亞太新店接連綻放

奢華酒店品牌嘉佩樂酒店及度假村于2025年7月9日宣布連續(xù)3年榮膺美國權(quán)威旅行雜志《Travel+Leisure》頒發(fā)的“全球最佳酒店品牌”桂冠。這一里程碑式的成就恰逢品牌全球戰(zhàn)略擴(kuò)張的重要時(shí)期。

嘉佩樂正積極拓展其奢華版圖。今年4月，臺(tái)北嘉佩樂酒店優(yōu)雅啟幕，標(biāo)志著品牌正式進(jìn)駐中國臺(tái)灣市場；澳門銀河嘉佩樂將于年末揭幕；2026年，品牌將登陸日本京都；2027年，佛羅倫薩嘉佩樂酒店將開啟品牌在歐洲市場的全新篇章。

嘉佩樂集團(tuán)旗下多家酒店同樣斬獲殊榮：悉尼嘉佩樂酒店榮登“澳大利亞及新西蘭地區(qū)最佳城市酒店”榜首，曼谷嘉佩樂酒店、河內(nèi)嘉佩樂酒店、上海建業(yè)里嘉佩樂酒店也在各自區(qū)域名列前茅，印證了品牌對(duì)卓越服務(wù)與深度融入當(dāng)?shù)匚幕膱?jiān)定承諾。

此次獎(jiǎng)項(xiàng)正值《Travel+Leisure》“世界旅行獎(jiǎng)”創(chuàng)立30周年。該獎(jiǎng)項(xiàng)基于全球眾多資深旅行者的投票評(píng)選，持續(xù)表彰旅游業(yè)的卓越標(biāo)桿，嘉佩樂的三連冠彰顯了其在全球奢華酒店業(yè)出色的領(lǐng)導(dǎo)力與影響力。

新加坡烏節(jié)希爾頓酒店開啟暑期親子之旅

暑期家庭游獅城正當(dāng)時(shí)，烏節(jié)希爾頓推多重新意。適逢新加坡建國60周年及中國游客免簽政策利好，新加坡烏節(jié)希爾頓酒店于2025年暑期推出系列家庭專屬禮遇。作為亞太最大的希爾頓酒店，其坐落烏節(jié)路核心區(qū)，提供1080間客房及連通房選擇，并配備無障礙設(shè)施。小賓客入住可獲環(huán)保主題“夢(mèng)想背包”；酒店內(nèi)設(shè)五家餐廳、露天泳池及親子廚藝課。

餐飲體驗(yàn)全面煥新。全日制餐廳Estate甄選本地與國際風(fēng)味，升級(jí)“龍蝦·和牛·香檳”周日早午餐，波士頓龍蝦、黑松露和牛意式餃、手撕和牛墨西哥煎餅、現(xiàn)制刺身與手工法式奶酪等多款佳肴，涵蓋西式烤肉、亞洲熱炒與海鮮冷盤，特設(shè)兒童美食區(qū)及娛樂活動(dòng)；大堂吧Ginger.Lily七月起推出法式日系融合下午茶——《起源交響曲：風(fēng)土與花韻》（ASymphonyofOrigins：TerroirandBloom），由行政副主廚CindyKhoo攜手米其林星廚AdrienDescouls及法國乳制品品牌PrésidentProfessionnel傾力打造，融合日式匠心與法式精髓，呈現(xiàn)精致考究的咸甜點(diǎn)作品。

長興開元名都臻品之選度假酒店啟幕

2025年7月21日，萬豪旅享家旗下臻品之選品牌于湖州長興揭幕其大中華區(qū)第九家酒店——長興開元名都臻品之選度假酒店。酒店坐落于煤山鎮(zhèn)山野湖畔，坐擁江浙皖交匯處山水勝景與范蠡文化底蘊(yùn)，以東方美學(xué)打造152間全景客房，開啟個(gè)性度假新風(fēng)。

美食體驗(yàn)成為亮點(diǎn)：酒店三大特色餐廳及酒廊為賓客呈現(xiàn)多元味蕾盛宴。極宴薈西餐廳供應(yīng)環(huán)球風(fēng)味早餐與主題自助；四季軒中餐廳融合江浙菜與粵菜精髓，創(chuàng)新演繹本土風(fēng)味；山海極宴中餐廳設(shè)4間私密包廂，甄選食材打造高端中式饗宴；杜康酒廊：位于“集盒”社交空間，提供特色飲品與小食，結(jié)合娛樂設(shè)施營造假日微醺時(shí)光。

酒店還配備325平方米宴會(huì)廳、1200平方米星空草坪及溫泉湯池，滿足會(huì)宴與康養(yǎng)需求。賓客可暢游戶外泳池，或探訪周邊宜興竹海、江南紅村等景點(diǎn)，盡享自然與人文交融的度假體驗(yàn)。