職教揚帆啟新航 匠心獨運筑未來

廣西商業技師學院（以下簡稱學院）始終秉持“技能立校、專業興校、文化潤校、科研強校、服務旺校”的辦學理念，不斷探索，走出了一條獨具特色的職業教育發展之路。學院創辦于1979年，是全國職業教育先進單位、國家級重點技工學校、國家中等職業教育改革發展示范學校、國家高技能人才培訓基地、全國首批示范性技工教育聯盟學校、廣西優質中職學校和專業（B類）立項建設計劃項目單位。

技能立校。技能是學院高質量發展的堅固基石。學院從最初僅有烹飪與面點兩門專業，發展到如今擁有五大教學部35個專業，學生人數更是從初創時的150人增長至2024年的12000余人。我們深知，技能是職業人才的立身之本，因此，學院持續打造“三層五階”專業師資培養體系，先后培養出國家萬人計劃名師、全國模范教師、黃炎培職業教育優秀教師等職教名師，并促進一大批青年教師茁壯成長，如梁奕文團隊榮獲全國職業技能大賽課堂教學比賽一等獎，唐瑛榮獲廣西技術能手并成為第一批高技能人才引進的教師。此外，一批批優秀學子也脫穎而出，如唐光天等人在國家級技能大賽中斬金奪銀，黃祖英等人自主創業，打造出全國連鎖的知名品牌，練勛慧等人成為新一代的職教精英。

專業興校。專業是學院高質量發展的金字招牌。學院烹飪專業獲評為教育部首批示范專業、國家示范專業。學院重點建設烹飪、電子商務、美容美發及新能源汽車、無人機等“金專業”；引入“四新”，重構以“通識教育+專業教育+多元特色方向”為內容、以“厚基礎、重實踐、強能力”為特點的課程體系，打造烹調技術、西式點心制作、電子商務師、VI設計、圖形圖像處理等“金課程”；依托市域產教聯合體、中國一東盟現代工匠學院、中國一東盟教育平臺等，運用“烹飪+電商”“烹飪 + 營銷”“烹飪+美學”等跨學科模式，研發“節氣飲食”“桂菜”系列“中文+職業技能”教學資源，打造“金教材”；圍繞世界技能大賽標準，高標準組織美發和平面設計世賽集訓，建設省級高技能人才培訓基地等“金基地”。

文化潤校。文化是學院高質量發展的靈魂所在。學院遵循“薪火相傳烹小鮮，承前啟后治大學”的文化理念，制定了“水火相濟知行合一”的校訓…學院將文化育人與思想政治教育相融合，完善德育管理體系、強化學生心理健康教育、規范日常行為管理、營造穩定安全育人環境，落實全員、全程、全方位的“三全育人”。

科研強校。科研是學院高質量發展的創新引擎。學院榮獲廣西職業教育自治區級教學成果特等獎2項、一等獎5項。在科研強校理念引領下，學院建立“五保三臺”教育科研長效運行機制，構建“一念二建三優四抓”的科研工作模式和“文化+技能”的科研成果轉化方式，實現了科研意識、科研能力和科研水平的全面提高。未來，學院將深化與區域龍頭企業合作，重點推進“廣西桂菜學府”“桂林米粉現代產業學院”“廣西油茶學院”等產業學院建設與運作，實現聯合開發實訓課程，為區域經濟發展和產業升級提供強有力的智力支持。

服務旺校。服務是學院的責任與擔當。學院牽頭成立廣西烹飪職業教育集團，探索出“五方聯動”合作模式，并積極開展新型學徒制培訓、就業創業培訓、農業農村職業培訓等，同時還與桂林市十四中、龍勝各族自治縣實驗中學等攜手打造“職普融合、共育人才、共傳文化”的桂林樣本，與桂林市三元社區、九華社區等開設“烹飪美食”“家政服務技能”等培訓班，持續開展修家電、理發等愛心助老便民技能的暖心服務。

展望未來，廣西商業技師學院將繼續瞄準以提質培優為核心的高質量發展目標，以更加堅定的步伐，邁向職業教育的新征程，為國家的繁榮富強和中華民族的偉大復興貢獻自己的力量。

（本文作者系廣西商業技師學院黨委書記、院長，正高級講師，榮獲“全國校園安全教育優秀科研校長\"榮譽稱號）