溫室大棚西瓜高產(chǎn)種植技術(shù)

沂源縣屬暖溫帶季風(fēng)區(qū)域大陸性氣候，四季分明。春季回暖遲而迅速，風(fēng)大雨少。該縣是大棚西瓜的主要產(chǎn)區(qū)，2024年沂源縣的溫室西瓜種植面積約為5萬 hm² 。沂源縣的西瓜種植歷史悠久，土壤和氣候條件適宜西瓜生長(zhǎng)，所產(chǎn)的西瓜形狀好、皮色翠綠、汁多味甜，深受消費(fèi)者喜愛。種植區(qū)域主要集中在悅莊鎮(zhèn)、西里鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主要品種有京欣、早春紅玉等品種。

1 溫室大棚的選擇

1.1 土質(zhì)選擇

早春紅玉適宜在土質(zhì)疏松肥沃、土層深厚、光照充足、排灌方便的砂質(zhì)壤土中生長(zhǎng)。砂壤土通透性好，春季升溫快，有利于西瓜根系發(fā)育和果實(shí)早熟，但保水保肥能力較差，需注意灌溉和施肥。避免選擇3年內(nèi)種過瓜類作物的田塊，一般要4～5年輪作1次。

1.2大棚選址

應(yīng)避免四周有高大建筑物或樹木遮陰，選擇向南傾斜 5^°～10^° 的地形，以確保大棚內(nèi)有足夠的自然光照。應(yīng)選擇距離水源較近、排灌方便，而且便于日常管理、生產(chǎn)資料和產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)牡貕K，距離村莊較近更為理想。

2施肥

在移栽前10d左右進(jìn)行施肥耕地，基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，如腐熟的羊糞、豬糞、雞糞等。每 667m² 施用腐熟有機(jī)肥 2000～3000kg ，過磷酸鈣 30～40kg 硫酸鉀 15～20kg ，腐熟餅肥 100kg ，微生物菌肥 40～ 50kg 。生物菌肥含有特定有益微生物菌，能夠分解有機(jī)物質(zhì)，釋放養(yǎng)分，抑制病菌繁殖，預(yù)防土傳病害的發(fā)生，改善土壤生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)西瓜生長(zhǎng)。

3 選種與育苗

3.1 浸種催芽

選擇優(yōu)良的西瓜種子，用清水沖洗干凈后，浸泡在 55^°C 的溫水中 15min ，然后降至 30^°C 左右繼續(xù)浸泡。催芽時(shí)將種子用濕紗布包好，放在恒溫箱中，保持溫度在 28^°C 左右，待種子露白即可播種。

3.2 育苗

將育苗基質(zhì)裝入育苗穴盤中，澆水至濕度適宜，要求土壤含水量 80%～85% ，將催芽后的種子播撒在育苗穴盤中，每個(gè)育苗穴播1～2粒種子，然后覆蓋1～1.5cm 厚薄土。播種后覆蓋地膜以保持溫度和濕度，并可以加蓋小拱棚增強(qiáng)保溫效果（圖1）。

3.3 苗期管理

出苗前保持溫度在 28^°C 左右，出苗后適當(dāng)降低溫度以防止徒長(zhǎng)。隨著幼苗生長(zhǎng)，逐漸增加通風(fēng)量以保持適宜的溫度。在濕度管理上，出苗前不澆水，出苗后逐漸增加澆水量。每隔15～20d，噴施1次75% 百菌清可濕性粉劑600～800倍液；或 25% 多菌靈可濕性粉劑300倍液。防治猝倒病、立枯病等病蟲害。

4栽植

4.1 栽植時(shí)間

沂源縣種植時(shí)間在12月中旬，移栽前5～7d，通過增加白天通風(fēng)量、停止加熱，逐漸降低苗床溫度至20^°C 左右，最終使溫度穩(wěn)定在 18^°C 以上。停止?jié)菜褂酌邕m應(yīng)干燥環(huán)境，進(jìn)行低溫鍛煉以適應(yīng)大棚氣候。煉苗的主要目的是提高西瓜幼苗的適應(yīng)性和抗逆性。通過煉苗，可以使幼苗的莖葉表面保護(hù)組織增厚，自由水含量下降，細(xì)胞液濃度增加，從而提高幼苗的抗寒、抗旱能力，確保移栽后的幼苗生長(zhǎng)恢復(fù)快、成活率高。

4.2 栽植密度

早春紅玉吊蔓栽培采用水肥一體化技術(shù)，通過滴灌方式減少水分下滲和蒸發(fā)，提高水分利用率。同時(shí)，平衡施肥和集中施肥減少了肥料揮發(fā)和流失，節(jié)省化肥 40%～50% ，吊蔓種植方式節(jié)省了種植空間，提高了土地資源利用率，以早春紅玉品種為例，667m² 栽植2000～2300株為宜。

5 栽后管理

5.1 緩苗期

定植后5～7d，應(yīng)注意保溫，白天溫度保持在28～32^°C ，夜間不低于 15^°C 。緩苗后開始通風(fēng)，白天溫度控制在 22～25^°C ，夜間保持在 15^°C 左右。緩苗后開始澆小水，避免大水漫灌。

5.2整枝

早春紅玉適合單蔓整枝，只保留主蔓，摘除所有的側(cè)蔓。這種方法能夠使養(yǎng)分集中供給主蔓生長(zhǎng)，適用于早熟品種和密植栽培。單蔓整枝的最佳時(shí)間是在西瓜主蔓長(zhǎng)到 40～50cm 、側(cè)蔓長(zhǎng)至 15cm 左右。單蔓整枝通常需要進(jìn)行3次左右的整枝，每次間隔5～7d。過早整枝會(huì)影響根系和秧蔓的生長(zhǎng)；過晚則會(huì)導(dǎo)致無效側(cè)蔓的生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)消耗過大，影響坐果。

6 坐果期管理

6.1 溫度管理

在早春紅玉坐果期，大棚內(nèi)的溫度控制至關(guān)重要。白天溫度應(yīng)保持在 28～32^°C ，夜間則應(yīng)保持在15～18^°C 之間，以加大晝夜溫差，促進(jìn)糖分積累。高溫超過 30^°C 或低溫低于 15^°C 都會(huì)影響西瓜的正常

生長(zhǎng)和品質(zhì)形成。

6.2 濕度管理

早春紅玉坐果期需要保持一定的濕度，通常控制在 70% 左右。濕度過大容易導(dǎo)致病蟲害滋生，因此要注意防止大棚內(nèi)濕度過大[2]。

6.3 吊蔓

架材可用長(zhǎng) 2～2.5m 的細(xì)竹竿，也可用吊繩吊蔓。搭架時(shí)間一般在定植25d后、瓜秧長(zhǎng)至 30～40cm 時(shí)。插竿時(shí)，每棵秧插兩根竹竿，與西瓜插在同一行內(nèi)的植株兩側(cè)。搭完架后，即可開始引蔓、綁蔓，當(dāng)蔓長(zhǎng)40cm 左右時(shí)，將地爬生長(zhǎng)的瓜蔓引上竹架。綁蔓時(shí)采用“8”字形繩扣，將瓜蔓牢固地綁在立竿上（圖2）。

6.4 授粉留瓜

早春紅玉一般留第二、三雌花進(jìn)行人工輔助授粉，選擇上午8一9時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉，陰天可適當(dāng)延后。為防止陰雨天散粉晚，可提前摘下雄花，在干燥溫暖條件下保存，次日使用。留瓜時(shí)選擇果柄粗壯、外形周正、表面茸毛多、無病無傷的瓜（圖3）。

7 膨大期管理

7.1 吊瓜

當(dāng)幼瓜長(zhǎng)至 500g 時(shí)，用專用網(wǎng)袋吊瓜，吊瓜有助于提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量，接受更多的陽光照射，從而提高光合作用效率。此外，吊瓜還能減少病蟲害的發(fā)生，因?yàn)槲鞴喜粫?huì)直接接觸地面，降低了病蟲害發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。這種種植方式還能增加西瓜的有效結(jié)瓜位置，提高結(jié)瓜量，通常吊蔓西瓜的 667m² 產(chǎn)量可以達(dá)到近 5000kg ，比爬地西瓜高出1倍以上。

7.2 追肥

西瓜對(duì)氮、磷、鉀的需求在坐果期達(dá)到高峰。氮肥可以促進(jìn)葉片生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育，磷肥可以促進(jìn)根系生長(zhǎng)和細(xì)胞分裂，鉀肥則有助于果實(shí)成熟和提高品質(zhì)。在施肥時(shí)，應(yīng)適當(dāng)減少氮肥的施用量，增加磷鉀肥的比例。例如，坐瓜后可以每 667m² 追施 10～ 15kg 磷酸二銨；結(jié)合追肥葉面噴施 99% 磷酸二氫鉀500～800倍液，10～15d噴施1次（圖4）。

西瓜白粉病的發(fā)病部位主要包括葉片、葉柄和莖。在發(fā)病初期，葉片正面或背面會(huì)出現(xiàn)褪綠變黃的圓形斑點(diǎn)，隨后葉面或葉背產(chǎn)生近圓形小粉斑，這些粉斑會(huì)逐漸擴(kuò)大，形成直徑 1～2cm 的白色粉斑[5]。防治可選用 50% 多菌靈可濕性粉劑600～800倍液噴霧；或 430g/L 戊唑醇懸浮劑2000～3000倍液噴霧。間隔7～10d重復(fù)用藥1次。

8.3蚜蟲

西瓜蚜蟲的主要危害癥狀包括葉片卷縮、生長(zhǎng)停滯和煤污病的發(fā)生。蚜蟲群集在瓜葉背面或幼嫩莖芽上吸食汁液，導(dǎo)致葉片卷縮，嚴(yán)重時(shí)葉片會(huì)卷曲成團(tuán)，甚至導(dǎo)致生長(zhǎng)停滯和苗期萎縮死亡。防治可選用 12% 甲維·蟲螨腈懸浮劑 30～50g ，稀釋1500～2000倍液噴霧；或 3.2% 高氯·甲維鹽微乳劑25～35mL 稀釋1500倍液噴霧。間隔10d重復(fù)用藥1次。

9 適時(shí)采收

成熟的西瓜表皮顏色通常為深綠色或帶有光澤，紋路清晰，果皮光滑且堅(jiān)硬。瓜臍部位會(huì)略微凹陷，顏色變深，果柄部分也會(huì)干枯脫落，成熟的西瓜表面光滑且手感細(xì)膩，未成熟的則表面粗糙或有凹凸感；成熟的西瓜會(huì)散發(fā)出清香的氣味，尤其是瓜蒂部位。

10總結(jié)

總之，溫室大棚西瓜高產(chǎn)種植技術(shù)涉及大棚的建設(shè)、整地選苗、綜合管理及病蟲害防治等多個(gè)環(huán)節(jié)，廣大瓜農(nóng)要掌握關(guān)鍵要點(diǎn)，不斷提高種植水平，為我國(guó)西瓜產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)力量。

8 病蟲害防治

8.1 炭疽病

葉片上最初出現(xiàn)黃色水漬狀圓斑，隨后擴(kuò)大為褐色斑點(diǎn)，邊緣紫黑色，中央有同心輪紋。莖蔓和葉柄上出現(xiàn)水漬狀黃褐色斑點(diǎn)，稍凹陷，病斑環(huán)繞莖1周后，導(dǎo)致全株枯死。防治可選用 75% 腭菌·戊唑醇水分散粒劑2000～3000倍液噴霧；或 40% 苯甲·吡唑酯懸浮劑1000～1500倍液噴霧。間隔7～10d重復(fù)用藥1次。

8.2 白粉病

參考文獻(xiàn)

[1]閆云青.塑料大棚西瓜多膜覆蓋早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2024，44（27）：70-71.

[2] 袁雯琪.早春大棚西瓜種植技術(shù)及病蟲害防治研究[J]種子科技，2024，42（13）：110-112.

[3] 毛錦秀.塑料大棚西瓜多膜覆蓋早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2023，43（27）：33-34.

[4] 趙亮，李文，竇永強(qiáng).大棚西瓜多層覆蓋錯(cuò)季上市高效栽培技術(shù)[J].北方園藝，2022（8）：149-151.

[5] 高紅敏.大棚西瓜高產(chǎn)栽培與病蟲害防治的探析[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2023（5）：96-97.