花椒綠色栽培與病蟲害防治關鍵技術

花椒是我國特有的香料，具有較強的抗旱性和耐貧瘠能力，在農業種植中占有一定份額。近年來，全國各地的花椒種植力度不斷提升，使花椒一度成為部分地區發展農村經濟的支柱性產業之一，發揮著提升農業經濟發展水平和促進鄉村振興的作用[。從各地花椒種植情況來看，花椒栽培模式與過去相比發生了巨大變化，以綠色化理念指導的花椒栽培與病蟲害防治新模式，成為花椒種植業關注的重點。

1 秦安縣大紅袍花椒綠色栽培技術要點

1.1 品種選擇

秦安縣位于甘肅省東南部，秦嶺以北，葫蘆河下游，地處溫帶季風氣候區，年平均氣溫 10.4^°C ，年平均降水量 507.3mm ，氣候溫和，光照充足，降水較少，干旱頻繁，獨特的氣候環境造就了秦安縣較大的花椒產業規模。秦安縣花椒品種較多，選種時應選擇產量高、抗逆性強、豐產性強、色澤鮮艷和香味濃郁的花椒品種。秦安縣符合選種條件的花椒品種較多，其中大紅袍花椒是秦安縣花椒產業的特色品種。受特殊氣候環境影響，秦安縣大紅袍花椒在開花和幼果期的溫度非常適宜授粉和坐果，果實成熟期晝夜溫差大，有利于花椒著色和營養成分積累，所以秦安縣大紅袍花

1.2 選址建園

大紅袍花椒對土壤的適應性強，適宜在中性和酸性土壤中生長，尤其是在鈣質土壤中長勢良好。秦安縣大紅袍花椒選址，可以選擇pH值在6.5～8.0，土層深厚、土壤疏松綿軟和具有較強透氣性的肥沃的砂質土壤。建園時選擇周邊無建筑物、高大喬木的區域，保證花椒園通風良好、光照充足，盡量避開養殖區、污染區，選擇在靠近優質水源的區域，為花椒生長發育奠定基礎。

1.3土壤處理

在種植花椒前需對花椒園的土壤進行處理。秦安縣花椒種植在每年的3一4月，種植季節光照充足、氣溫適中，整地時采用深耕的方式，將下層土壤翻至上層經陽光照射，減少土壤中病原菌和蟲卵，預防花椒栽培過程中病蟲害的發生，并提高花椒園土壤的吸水與保肥能力。翻耕時要清除土壤中的石塊、草根等雜物，同時為滿足花椒栽培對土壤肥力的需求，可以在耕層以下施加腐熟的動物糞便作為底肥，為花椒提供必要的有機質。

1.4種子選擇與處理

應選擇生長健壯、多結實、豐產穩產、無病蟲害的盛果期樹作為采集種子的母樹，在每年花椒果實充分成熟后，選擇果實外殼呈鮮紅色、種皮為光亮藍黑色的花椒作為種子。大紅袍花椒種子表皮堅硬，不利于萌芽，所以在種植前需要先處理種子。花椒種子用1% 洗衣粉水浸泡2d，撈出后反復搓揉去除種子表皮油脂，再用清水清洗種子。在種子脫脂后，種子和濕沙按質量比1：3混合均勻，放在陰涼背風的坑內催芽，每10d倒翻1次，播種前15d提前取出種子，將種子轉移到光照充足的地方催芽，均勻灑水后覆蓋草簾保濕，每2d倒翻1次，在種子萌動后取出播種（圖2）。

大紅袍花椒播種前施腐熟有機肥 4000kg/667m² 地塊開溝作畦，按行距 25cm 、溝深 5cm 播種；播種前先對土壤進行消毒，選擇 70% 多菌靈均勻噴施，播種時每 667m² 用種量 8kg ，種后覆蓋 1cm 薄土，結合土壤墑情覆蓋稻草。

1.6 育苗與移栽

花椒出苗后，根據當地氣候條件，靈活采取澆水管理措施，定期澆水和施肥。秦安縣大紅袍花椒移栽時間選擇在每年3月，花椒苗休眠期結束后，以提高移栽后花椒苗的成活率。移栽前需要先修剪花椒苗，將花椒苗高度控制在 40cm 左右，采用帶土移栽模式。花椒移栽前需整理種植地塊，按 2.5m 行距和 2m 株距的規格開挖移栽穴，移栽穴尺寸為30cm×30cm×30cm 。應選擇健壯、無病蟲害的花椒苗，采用規模化栽植模式，移栽后適當澆水和施肥，提高花椒苗成活率（圖3）。

1.7栽培管理

1.7.1整形修剪修剪病枝、弱枝和不開花結果的長

1.5播種

枝，剪去影響花椒生長的枝葉。修剪時注意優化花椒樹樹形，控制植株形態，促進花椒分枝，改善花椒園的光照和通風條件。

1.7.2施肥花椒對養分的需求量較高，要根據花椒園土壤養分狀況，選擇合適的肥料種類、施肥次數和施肥量。在常規管理中，每月可以施1次腐熟有機肥。根據種植區域的降雨情況，選擇在降雨后施肥，一般在花蕾形成期以氮肥為主、氮磷結合，果實膨大期以磷肥、鉀肥為主。

1.7.3 澆水 秦安縣大紅袍花椒在萌芽抽梢展葉期、開花坐果期、果實膨大期容易面臨干旱，需要及時澆水，采用滴灌的方式保持土壤合適的含水量。花椒是一種不耐澇的植物，所以在布置灌溉系統的同時，還要合理開挖排水溝，有效處理雨季積水問題。

2 綠色栽培過程中花椒病蟲害防治技 術要點

2.1 病害防治

秦安縣花椒主要病害有根腐病、白粉病、炭疽病，在病害防治過程中應遵循預防為主、防治結合的原則。可以根據秦安縣大紅袍花椒常見病害，采用噴灑多菌靈、甲基托布津、波爾多液等藥物的方式預防病害，結合花椒園管理措施，如修剪樹冠、改善通風和光照條件等，預防病害的發生。當花椒發生病害后，主要病害可以采取相應的治理措施：

（1）根腐病：花椒發生根腐病后，應加強花椒園的排水，減少灌溉次數，改善通風條件，采用 75% 多菌靈可濕性粉劑或根腐凈250倍液噴灑土攘。

（2）白粉病：花椒發生白粉病后，需要人工清除病葉、病枝、病果，避免白粉病傳播；選擇 40% 甲基托布津可濕性粉劑噴灑葉片，每周噴灑1次，連續噴灑1個月。

（3）炭疽病：花椒炭疽病應及時清理病、弱枝，徹底清掃花椒園內的雜草、落葉；采用綠袋肥菌肽增效劑100倍液澆灌花椒根部，在殺菌的同時減少農藥殘留；發芽期采用綠袋肥中藥基因肽靶向富硒營養液噴灑葉片，治療炭疽病的同時促進植株生長。

2.2 蟲害防治

秦安縣花椒主要蟲害有蚜蟲、躋螬等，應堅持預防為主、防治結合的原則。可以采用誘蟲燈、糖醋液等誘蟲，定期清理花椒園內的落葉。花椒發生蟲害后需要采取針對性的防治措施：

（1）蚜蟲：花椒蚜蟲可以采用引進天敵七星瓢蟲進行防治，減少花椒園內蚜蟲數量；防治手段效果不佳時，選擇 50% 滅蚜凈乳劑噴霧防治（圖4）。

（2）躋螬：可以在播種前對土壤采用灌水浸泡和翻耕的方式滅殺幼蟲和蟲卵，或者選擇氟吡菌酰胺等藥物進行防治。

栽培過程中，除了要考慮花椒成活率、生長發育等情況外，還要明確花椒綠色栽培與病蟲害防治的關系，采取科學的綠色栽培措施，為提升花椒品質與產量奠定堅實的基礎。

參考文獻

3結語

綜上所述，花椒綠色栽培與病蟲害防治有著緊密聯系，在綠色栽培過程中可以采取相應的技術手段來預防病蟲害、增強花椒抗性。因此，花椒在綠色

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