徐甜甜：“建筑針灸”改造鄉村

2025年3月10日，沃爾夫獎揭曉，今年的建筑獎頒發給了中國建筑師徐甜甜。沃爾夫獎是國際最具影響力的學術獎項之一，徐甜甜是首位獲得藝術類獎項的中國人。在建筑圈，在很多建筑師熱衷于在城市設計地標性建筑時，徐甜甜一頭扎在鄉村，變一場建筑的“魔術”，也為鄉村振興探索了一條新路。

從城市到鄉村

徐甜甜1975年出生于福建莆田，因為成績優異，1992年被保送至清華大學建筑系，進入她夢寐以求的建筑設計專業。從清華本科畢業后，她到哈佛大學建筑學院攻讀城市設計碩士，畢業之后在美國波士頓和荷蘭鹿特丹的一些知名建筑事務所工作了4年。

2004年，徐甜甜在北京創立了DnA建筑設計事務所。當時，國內一些大城市追求新的地標建筑，作為地域的標識與發展的象征。很多項目前期準備不夠充分，經常風風光光地開始，卻半途而廢。徐甜甜看到紅紅火火的建筑業背后潛藏的危機。

讓徐甜甜的設計重心發生改變的是一次偶然的契機。2014年，她受到一個茶文化中心項目的委托，第一次來到浙江麗水市的小城松陽。在那里，不斷有村委、政府的人向她詢問：有沒有什么辦法可以帶動當地發展？之前，徐甜甜根本不知道松陽這個地方，第一次接觸鄉村，有很多好奇的心態和想法，也到附近很多村子、景區考察了一圈。從此，她將自己的目光從城市轉向鄉村。

松陽是中國浙江麗水建制最早的縣，擁有1800余年歷史，留有100余座格局完整的傳統村落，其中國家級傳統村落有71個，堪稱“最后的江南秘境”。徐甜甜考察時看到的并不是一幅田園牧歌式的景象，而是不少深山中的村落出現了空心化，水泥樓與瓦片房交錯，失去了傳統的鄉村風貌，不復美感。在慢慢地了解鄉村的過程中，她發現每個村莊都還存有傳統的特色美，并不需要大刀闊斧地改造或者照搬大城市的思路，不妨試試“建筑針灸”。像中醫一樣，深入每個村莊，調研與挖掘該地特質，再依此確立功能與設計，用極少的錢，烘托出各村的文化特色。

找出每個村落的特色

紅糖是松陽縣樟溪鄉興村的重要產業，村民至今保留著擁有百年歷史的古法制糖工藝。徐甜甜考察發現，傳統形態的紅糖家庭作坊設備簡陋，衛生條件臟亂，還具有火災隱患。2016年接下這個項目后，她決定予以“針灸式”的改造，在這片傳承了幾百年紅糖產業的土地上，設計建造一座全新的紅糖工坊，每逢制糖季節，村民齊聚一堂，加入古法制糖的生產加工中。

徐甜甜以靈活的輕鋼結構搭建出紅糖生產所需空間，建筑體分為南北兩部分：由紅磚圍合的北側與甘蔗地相鄰，用來堆放甘蔗和作為后勤服務；南側的視線朝向村莊與田野，成為開放的紅糖生產展示區。環繞其間的線性走廊則構成了參觀流線，引領觀眾觀看這場甜蜜“戲劇”。紅糖工坊僅在冬季投入生產，其他時候則作為文化禮堂使用，已經舉辦多場木偶戲演出及體驗傳承活動。

嶄新的紅糖工坊問世，成了一個“田野間的夢想天地”，既能容納當地村民習以為常的生產和生活，又像一件藝術品，讓生產變得如同戲劇表演現場向游客展示。當地的村民田間勞作之余可以在此休憩，外來的游客也可在此體驗田園詩意。

在與不同村子打交道的過程中，徐甜甜發現，每個村落都會有一些讓村民引以為豪的東西，比如平田村的蘿卜和云海，橫坑村的竹林和竹筍。根據這些地域標識，她分別設計了農耕館和竹林劇場。

平田農耕館位于平田村的核心區域，隸屬松陽縣四都鄉，距離縣城15公里，它三面環山，村內有多處古道水系、地貌遺址以及古樹。徐甜甜將村口幾棟破損嚴重的夯土村舍改造成農耕館，作為新的村民中心，同時成為對外展示鄉土農耕文明和傳統手工藝文化的窗口。它包括南北兩座相鄰的房子，南側是農耕館主體，陳列著老式的農耕工具，原來的豬圈則被改造成了小花園，北側是藝術家工作室，中間則夾著手工作坊。農耕館建成后可以經常性舉辦文化藝術展覽和文化沙龍活動。

在松陽，一個個古村落在徐甜甜的妙手點化下煥發勃勃生機，石門圩村的廊橋、蔡宅村的豆腐工坊、橫樟村的油茶工坊……很多老屋和古建得以保存，引來了人氣，留住了“鄉愁”。鄉村建筑和文旅的融合，也為這些古村帶來新的發展機遇。

被建筑師改變的鄉村

2025開年，浙江臺州縉云縣的黃巖石窟在網絡爆火，“鬼斧神工”“穿越時光的洞穴”……網上的一系列評價，讓人很難將它與鄉村聯系在一起。

縉云是千年古石城，當地采石歷史悠久，文化遺存豐富。20世紀90年代末，縉云大部分巖宕停止開采，雖然遺址被保留下來，但20余年過去，部分巖宕因為年久失修不時坍塌。為了把這片鄉土建筑留住，仙都景區想把這片遺址二次開發利用。

2018年起，縉云縣政府開始和全國頂尖的鄉村建筑設計師談相關的改造方案，但大部分的方案需要大改大造，最后一一被否決。直到2021年，曾在松陽扎根8年、改造過多個網紅鄉村建筑的徐甜甜來了，她在縉云考察、調研，并闡述了“針灸式改造”鄉村建筑的理念，雙方一拍即合。

2023年，徐甜甜接手改造，十五個月的施工后，石窟煥然一新。在考察期間，徐甜甜感受到當地村民對巖宕都有強烈的認同感，于是決定保留巖宕的外形特性，先為巖宕打造合適的公共空間方案，再進行細微改造。

走進黃巖石窟的一瞬間，就被一種原始的壯麗感所擊穿。石水共生的1號窟：兩座相連的編木拱橋，共同構筑了一條筆直的通道，而橋的下方就是碧綠的水潭。其實石窟原本無水，但千百年的開采形成了眾多坑洞，上下落差高達幾十米。雨水長年積累，形成了深潭奇景。

千年以來，人們在洞窟開辟出了大大小小的生產通道，這些原有的通道，在設計師的手下變成了交錯連續的通廊，步步為景。連接1號、2號石窟的山洞，如今就化身成一條藝術長廊，這里正在展出左靖團隊的開幕展《石》。穿過這條甬道，便來到了2號窟。三個大小各異的劇場，一個頭頂巖壁，另外兩個露天而居，這里會有當地民樂團的演奏：長笛、琵琶、堂鼓共同奏出悠揚的樂曲，在石壁的重重反射之下尤為動聽。

在改造巖宕的過程中，一件小事讓徐甜甜記憶猶新。10號巖宕之前是村民的養雞場，村民主動提出，想要一個做采石表演的地方，不要讓老文化斷了根。最后她在空隙處增加了一座露天看臺，人們可以在這里觀看表演采石，給予石匠們充分的儀式感。沒有表演時，看臺頂部是向外俯瞰周邊山景的絕佳場所。在10號巖宕改造時，當地不少村民自發前來圍觀。徐甜甜說：“景區里是有幾個村莊的，原來的采石工人就住在附近，從2000年左右石宕才關停，他們就轉向了旅游業，開民宿、做農家樂……他們對巖宕的情感很不一樣。”

扎根鄉村的10年，徐甜甜親歷了鄉村整體的價值提升和觀念轉化，真實而深切地感受到了“古典中國”在秀山麗水間的模樣。徐甜甜坦言，自己最寶貴的學習經驗，不在清華，也不在哈佛，而在中國的鄉野。

編輯 鐘健 12497681@qq.com