金秋已至,金桂盛開。每到這個時候我都興奮不已,因為奶奶要做桂花酒了。
院子里種了許多桂花樹,樹上掛滿了金燦燦的桂花。奶奶告訴我:“采桂要在雨后,沾了露珠的桂香最濃郁,桂花最新鮮。”奶奶的話音未落,我就感受到頭上有些冰涼,抬頭一看原來下雨了。我驚喜地大喊:“奶奶,我們要準(zhǔn)備采桂啦!”奶奶把外套罩在我身上,說:“雨停還要好一會兒呢,先回屋,不要凍著了。”
雨剛停,我就迫不及待地扯著奶奶下樓。一到桂花樹下,醉人的芳香便撲鼻而來。一朵朵桂花被雨浸得飽滿圓潤,我魯莽地舉起木棍用力一揮,成堆的桂花就裹挾露水滾落下來。奶奶見狀趕忙攔住我:“可不是這么打的!只要輕輕拍去桂花上的露水就好了。”她接過木棒,挺了挺背,踮了踮腳,用恰當(dāng)?shù)牧ν鶚渖弦粨],不可思議的事發(fā)生了,她幾乎未讓桂樹掉下一朵花。
將大部分雨滴打落后,我們開始摘桂花。只見奶奶像變戲法一般掏出一塊手絹,接著將手絹朝樹枝上一按,幾朵桂花便赫然出現(xiàn)在手絹中。我驚訝萬分,拿著手絹,笨拙地學(xué)著奶奶的樣子,把手絹放在桂花密集的地方一壓,再用手心裹住手絹小心翼翼地拿下來,一團桂花果然躺在了手絹上,我驚喜極了。
太陽落山了,木盆里盛滿了我與奶奶的勞動成果。奶奶將桂花的根莖去掉,再用清水洗一道,浸一道,然后取出桂花等待它們與陽光擁抱。等到花兒們?nèi)諠u緊實,花瓣抱作一團,便宣示著可以釀制桂花酒了。
這時候,奶奶會端出珍藏的玻璃瓶,倒入白酒,丟幾顆透亮的冰糖,再撒上一層薄而扁的桂花干。……