生活化學實驗在初中化學教學中的實踐研究

[摘 要]" 化學實驗是學生認識化學世界的重要途徑。為了進一步激發(fā)專門學校學生學習化學的興趣，部分學校嘗試開設生活化學實驗課程，教師巧用生活化學素材，幫助學生搭建化學與生活的橋梁，從而在一定程度上增強學生的自我效能感，為專門學校有效課堂教學提供方向指引。

[關鍵詞] 生活化學實驗；初中化學；專門學校

一、初中化學實驗教學現(xiàn)狀與思考

《義務教育化學課程標準（2022年版）》（以下簡稱《標準》）明確指出，化學實驗教學與化學核心素養(yǎng)的培養(yǎng)緊密相連，核心素養(yǎng)的多個方面都與生活相關，尤其體現(xiàn)在“科學探究與實踐”方面。另外，《標準》中還詳細列出了學生必做的實驗以及可拓展的實驗，這進一步凸顯了生活化學實驗教學的重要性。此外，我國著名的教育家陶行知先生的“生活即教育”理論為教育實踐，包括生活化學實驗教學提供了重要的啟示。

調(diào)查顯示，部分學校初中化學實驗教學現(xiàn)狀亟待改善，學生的學習興趣不高。從教師角度看，為確保課程進度與實驗安全，教師傾向于使用視頻替代實際實驗，或以口述形式講解實驗現(xiàn)象，這導致學生的探索興趣大大降低。這種教學方式忽視了學生的主體性，降低了實驗在培養(yǎng)學生學科素養(yǎng)中的作用，致使課堂氣氛沉悶，實驗教學效果不佳。從學生角度看，一方面，九年級學生剛接觸化學，對化學既充滿好奇又感到陌生，隨著其思維逐漸獨立，若動手實踐的需求得不到滿足，學生便容易失去興趣；另一方面，化學知識較為抽象，與生活實際結(jié)合不夠緊密，導致學生解釋原理困難，學習難度加大。尤其是對于專門學校來說，學生基礎相對薄弱，成績相對落后，自我效能感較低。因此，傳統(tǒng)的化學課程教學無法達到理想的效果。

本文中所探討的生活化學實驗強調(diào)從生活實際出發(fā)，再回歸到生活世界，實現(xiàn)化學知識與日常生活的緊密結(jié)合。生活化學實驗既可以與實驗原材料相關，也可以與實驗器材相關，還可以與研究問題相關。在實驗中，教師可以從現(xiàn)實生活中尋找到替代品，如過氧化氫溶液、注射器和一次性紙杯等，這樣既可以盡量避免使用腐蝕性試劑和有毒藥品，又能減少加熱步驟，從而有效預防潛在的安全風險。在課程設計中，教師應注重從生活中的現(xiàn)象和應用出發(fā)，精心創(chuàng)設與學生當前認知水平相匹配的問題情境，讓學生在親身體驗中感受化學的魅力，從而更加主動地投入化學學習中。

二、生活化學實驗教學的實施路徑

考慮到學生學習能力、學習習慣和思維方式的差異，針對初中生的特點，結(jié)合陶行知先生的“生活即教育”理論，將“5E”教學模式（包含吸引、探索、解釋、拓展、評價五步）應用于生活化學實驗的教學尤為適宜。在關注學生的核心素養(yǎng)和安全意識培養(yǎng)的同時，教師要靈活運用此模式，幫助學生提升化學核心素養(yǎng)和實踐能力。

（一）創(chuàng)設生活情境，激發(fā)學習興趣

情境之于知識，猶如湯之于鹽。教師可以運用通俗易懂的生活化語言，拉近學生與化學知識的距離。把生活常識或社會熱點事件作為化學實驗教學的導入手段，將抽象的化學知識與具體的生活現(xiàn)象相結(jié)合，制造學生認知上的沖突，這不僅能夠引發(fā)學生的好奇心，還能有效提升他們對化學的興趣。例如，在《自制簡易凈水器》的實驗教學中，引入“天宮課堂”（中國空間站上的系列科普教育活動）中太空廚房再生水的概念，不僅能讓學生領略神奇的水世界，還能極大地活躍課堂氣氛，顯著提高學生在課堂上的參與度。

（二）探索實驗過程，主動積極學習

實驗探究是一種有效的引導方式，能促進學生主動學習。在實驗探究過程中，教師應以生活化學實驗為探究的主要內(nèi)容，逐步引導學生深入探索，激發(fā)他們的好奇心。

首先，教師拋出具體問題，幫助學生搭建學習框架，確保他們在探究過程中有明確的方向。在探究過程中，教師應鼓勵學生自主設計實驗方案，通過小組討論，集思廣益，并分析實驗的可行性，匯聚小組智慧獲得最優(yōu)化的實驗方案。在這個過程中教師要給予學生充足的探究時間，確保他們有足夠的時間進行有效的學習和探索。其次，教師要鼓勵學生使用多種感官進行探究，如聞氣味、觸摸感受溫度、觀察顏色變化等。例如，在《自制簡易凈水器》的實驗中，教師引導學生認真觀察實驗過程并記錄實驗現(xiàn)象。學生觀察到倒入凈水器中的水遲遲沒有滴落的現(xiàn)象，表現(xiàn)出強烈的好奇心和高漲的活躍度，心情復雜，同時充滿期待。教師應在此過程中適時地給予提示，引導學生運用嗅覺、觸覺、視覺、聽覺等多種感官去感知實驗現(xiàn)象，進一步加深學生對凈水器工作原理的理解。這不僅能提高學生的參與度，使他們對實驗的印象更加深刻，還鍛煉了學生的語言表達能力和實驗操作技能。

（三）組織小組交流，解釋實驗現(xiàn)象

實驗結(jié)論需要基于實驗現(xiàn)象的分析與推理。在此過程中，教師要避免代替學生總結(jié)實驗結(jié)論，而應提供機會讓學生自行描述實驗現(xiàn)象，并對其進行有效指導，讓學生感受到通過實驗現(xiàn)象得出實驗結(jié)論的成就感。

例如，在《自制簡易凈水器》的實驗中，各小組代表從凈水器的實用性（凈水速度和凈化后水的澄清程度等）和美觀性等多個角度描述了實驗現(xiàn)象。教師與學生平等交流，師生間、生生間展開積極的互動討論，充分展現(xiàn)了團隊的力量。在此過程中，教師巧妙地穿插了相關知識點，為后續(xù)學習打下了堅實的基礎。這一教學環(huán)節(jié)讓學生深刻體會到化學知識的重要性。同時，通過親自檢驗實驗結(jié)果，學生可以體驗成功與失敗，從而提高他們解決問題的能力。

（四）拓展實際應用，解決生活問題

引導學生運用所學知識解決實際問題，是維持學生學習動力的關鍵，也是他們學好化學的重要催化劑。在拓展階段，教師可以設置具有挑戰(zhàn)性的學習任務來激發(fā)學生的求知欲。以《自制簡易凈水器》實驗為例，黑枸杞汁遇到不同的酸堿性溶液會顯示不同的顏色，教師可以提出如何用它來區(qū)分自來水和純凈水的問題，引導學生學以致用，深入思考凈水器凈水的原理，并嘗試利用黑枸杞汁進行檢驗。隨后，教師可以進一步展示“生命吸管”的結(jié)構(gòu)，將凈水器凈水原理予以延伸。同時，結(jié)合科技的發(fā)展，通過播放空間站二氧化碳還原子系統(tǒng)的視頻，進一步拓寬學生的知識面。這一教學環(huán)節(jié)不僅遵循了從簡單到復雜、從具體到抽象的思維發(fā)展規(guī)律，還能夠加深學生對知識點的理解，培養(yǎng)他們的知識遷移應用能力。通過這樣的學習，教師力圖使課堂學習得以延伸，將所學的知識升華，使學生能用發(fā)展的眼光看問題。

（五）評價與總結(jié)，助力學生成長

實驗評價是促進學生進步的重要環(huán)節(jié)。它不僅是對學生學習結(jié)果的反饋，還是教師了解學生學習情況的重要途徑。在實驗評價階段，教師應鼓勵學生反思探究過程，并及時給予反饋。首先，教師讓學生和小組其他成員通過自評和他評的方式，結(jié)合《實驗活動評價表》，相互評分、相互監(jiān)督，從而使學生在交流中感受到自己的進步與發(fā)展；其次，讓學生在《生活化學實驗報告冊》中記錄實驗感想。例如，在《自制簡易凈水器》實驗中，教師讓學生分享制作凈水器的體會，討論實驗的成功與失敗，進一步增強學生的節(jié)水意識，感受化學讓生活更加美好的同時，培養(yǎng)學生的社會責任感；最后，教師布置課外作業(yè)，如“如果你是一條生活在污水中的魚，你最想對人類說些什么？”。這樣的問題，讓學生從不同角度思考環(huán)境問題，增強他們的環(huán)保意識。通過評價，學生可以反思自己的學習過程，增強自我認同感，獲得解決問題的成就感，從而激發(fā)學習化學的動力。這樣的評價方式也有助于學生改進學習化學的方法，促進他們的全面發(fā)展。

“5E”教學模式中的每一環(huán)節(jié)都緊密相連，共同助力學生化學核心素養(yǎng)的培育。這一模式從學生已有的生活經(jīng)驗出發(fā)，遵循學生的成長規(guī)律，引導學生帶著疑問去進行實驗。在實驗探索的過程中，問題驅(qū)動下的學習活動促進了學生之間的交流互動，形成了活躍的課堂氛圍。學生在溝通中不斷進步，在合作中深化學習，他們的思維得以充分發(fā)展，從而激發(fā)了他們主動學習化學的熱情。另外，實驗過程中獲得的直接經(jīng)驗比課本中的知識更加印象深刻、牢固，有助于學生理解與應用，從而深刻感受化學的魅力。

學生的興趣在潛移默化地發(fā)生變化，學生的學習態(tài)度由厭學、畏學轉(zhuǎn)變成好學、想學，激發(fā)了學習的積極性和內(nèi)驅(qū)力。師生、生生緊密合作，既發(fā)揮了教師的主導作用，又凸顯了學生的主體地位。這種學習方式符合學生的心理特點，讓他們在輕松的氛圍中充分發(fā)揮主體性，積極探索化學的奧秘，為持續(xù)學習打下堅實基礎。同時，在這個過程中，培養(yǎng)學生透過生活現(xiàn)象看知識本質(zhì)的能力，真正讓學生理解知識，學生獲得的知識是實的、活的和新的，而且，他們獲得的不僅是知識，還包括對生活的熱愛和信心。

三、從教室到實驗室的意義

從教室走向?qū)嶒炇遥屆總€學生都能從熟悉的體驗中獲得新知、產(chǎn)生回應，這是化學實驗教學的一種有益補充。自生活化學實驗課開設以來，筆者每學期期末都會進行課程評價問卷調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，學生普遍認為生活化學實驗課對日常生活有幫助，對生活化學實驗教學持支持態(tài)度。可見，生活化學實驗課程的開展非常有必要，也非常迫切。

（一）激發(fā)學生學習興趣

教師結(jié)合學生的生活經(jīng)驗，借助生活化學實驗直觀地向?qū)W生提供感性材料，將枯燥的書本知識融入日常生活中。同時，生活化學實驗不依附于課本上的實驗，但開展的實驗與教學目標充分適配，從生活出發(fā)，學生動手操作，引發(fā)思考，不斷積累知識技能。在這一過程中，學生學習的態(tài)度發(fā)生了較大轉(zhuǎn)變，學習化學的欲望逐漸增強。

（二）助力教師專業(yè)成長

針對專門學校學生基礎薄弱的特點，教師要圍繞課本知識點，結(jié)合學生實際情況，善于從生活中挖掘合適的實驗素材，大膽研究。在課堂中關注學生的需求，培養(yǎng)他們的學科素養(yǎng)，幫助學生向內(nèi)有收獲，向外有成長。在不斷探索中形成適合專門學校的生活化校本教學案例，不斷提升專門學校課堂教學的有效性，從而助力教師的專業(yè)成長。

（三）增強學校育人效果

立德樹人是教育的根本任務，生活化學實驗立足真實情境，以德養(yǎng)心，以心育能，充分發(fā)揮課堂教學的教育矯治功效。教師應立足生活實際，聯(lián)系社會生活，將生活化學實驗育人價值滲透到教學中，培養(yǎng)學生的科學態(tài)度和社會責任感。通過生活化學實驗的學習，培養(yǎng)學生節(jié)約資源和保護環(huán)境的綠色生活觀念，從而實現(xiàn)教育的轉(zhuǎn)化作用。

四、總結(jié)

教師通過生活中的實例，實現(xiàn)化學學科和日常生活的結(jié)合，使學生在輕松的氛圍中學習并解決生活中的問題。這不僅發(fā)散了學生的思維，鍛煉了他們的實操能力，提高了他們的生活實踐技能；還讓他們透過生活發(fā)現(xiàn)化學之美，真正做到學以致用，回歸生活，讓生活變成學生活動的舞臺，將他們所學的化學知識和生活有機統(tǒng)一起來。在教師引導下，學生積極參與學習，自主構(gòu)建知識，并用心體驗和感悟生活的價值和意義。這樣的學習過程有助于培養(yǎng)學生的社會責任感和使命感，從而讓學生真正學會生活，成為生活的主人。

參考文獻

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