崇明島的年味

“崇明糕”"不僅是做一種"食"物，更寄托"著崇明人對未"來一年美好生"活的期盼。選用"上好的糯米粉，"混合著紅棗、"核桃仁、豆沙"等餡料，經過"一道道細膩的"工序，蒸制出軟"糯香甜、寓意吉"祥的年糕。

小時候每當臨近歲末，心中便不由自主地"泛起對過年的無限憧憬，期待著那鞭炮聲聲中"的歡笑，那餐桌上的溫馨話語，以及那份只有"家才能給予的安心與滿足。

隨著季節的更迭，我對過年的盼望愈發強"烈。孩提時代想的更多的是大人給的壓歲錢和"家里過年用的年貨。成人以后，過年，不僅僅"是一個節日，更是一種情感的寄托，是對家人"團聚、幸福安康最深切的渴望與祝福。

記得老家上海崇明島的歲末年初，寒風"雖帶著幾分凜冽，卻也吹不散那彌漫在空氣"中的濃濃年味。這是一片被長江水溫柔環抱"的土地，它孕育了獨特的風土人情，更滋生"了無數令人垂涎欲滴的新年美食。走進崇明，"就像是翻開了一本關于味蕾記憶的溫情散文，"每一頁都鐫刻著歲月的痕跡與家的味道。

每年臘月一到，崇明人便在廚房里忙碌"起來，首要的便是制作“崇明糕”。這不僅是"做一種食物，更寄托著崇明人對未來一年美"好生活的期盼。選用上好的糯米粉，混合著"紅棗、核桃仁、豆沙等餡料，經過一道道細"膩的工序，蒸制出軟糯香甜、寓意吉祥的年糕。"每當聞到空氣中四溢的糕香，便知道年的腳"步已悄然臨近。

接著是腌制“崇明咸肉”。精選土豬五花"肉，用特制的鹽細細揉搓，再掛上屋檐，經"風霜洗禮，肉質變得更加緊實，風味獨特。……