大雪飄，餃子包

清早睜眼，許久未曾照面的陽光竟穿過窗簾的縫隙灑落在床前。翻看日歷，才知道竟已是大雪節(jié)氣，不過這南方的冬天啊，終究少了點韻味，雖是大雪，卻無大雪。

重慶的冬天，冷起來也毫不遜色北方，人們習慣和三五好友一起去火鍋店里大快朵頤，或者圍著火爐吃上一頓烤全羊，的確這樣的冬天是很溫暖的，可大雪時節(jié)，不應該吃餃子嗎？

從冰箱里拿出一包速凍餃子煮進鍋里，倒上一小碟香醋，再剝上一瓣蒜碾成蒜末兒，等餃子煮好后盛出來，趁熱咬上一口，卻沒有預想中那種直沖鼻腔的香氣。少了點什么呢？對了，這周末爸媽都加班，是少了“人”呀。

忽然記起一個在北方讀大學的姐姐。那么在大雪這天，她會不會也是這般心情？宿舍的室友一個個和家里人出去吃著餃子涮著羊肉，而自己一個人看著窗外紛飛的大雪，等待著鍋里的水燒開。想到遠在南方的家人時，她也會熱淚盈眶吧。在那個隆冬的傍晚，她嚼著口香糖，戴上耳機走在一條銀裝素裹的小道上，身后即是萬盞華燈，她走著走著，一直走到靜湖的盡頭，面對著一堵白墻漫談著自己的理想。

一個人的生活當然是孤獨的，問君此去何時回？莫把他鄉(xiāng)變故鄉(xiāng)。不管怎樣，雛鳥終究是要飛離窠巢的。可離鄉(xiāng)越遠，就會越思念家鄉(xiāng)。所隔千里的家人或許在同一時刻也懷著同樣的心情吃著一盤不同的餃子。餃子寄托著團圓，寄托的是一個游子對家的思念。可遠行的游子終究難能把這份思念表達出去，他們向來報喜不報憂。或許我以后也終有那么一天一個人漂泊在外，獨自承擔著不順和委屈，而在回鄉(xiāng)時帶給家人的永遠只有喜悅和笑臉，然后慢慢地習慣這樣的生活。這會不會就是所謂的成長呢？

那么大學四年，她也會這樣慢慢習慣吧。大四那年，又是大雪時節(jié)，她早已買好了胡蘿卜、羊肉、西紅柿，一旁的小盆里裝著剛和好的面團，她熟練地揪下一小團面，用搟面杖搟成薄薄一片。剁碎的餡料已經(jīng)調(diào)好了味，用勺子只一舀，放在餃子皮當中，食指沾上些清水，一抹一捏，一個元寶似的餃子就包好了，看著是那么可愛，那么喜人。窗外依舊大雪紛飛，她卻沒有感傷，夾起一個餃子送進嘴里，她知道自己一個人也能過得很好。

再拉回現(xiàn)實，成長或許也正是這樣，這盤“餃子”你得一個人做好，吃完。沒人能夠逃避所謂孤獨的侵蝕，那么就去坦然面對吧。在外總會想家，人生也是孑然一身，那么長大是否就是從逃避到適應呢？就像這盤餃子，酸、甜、咸、辣，不也正是青春所該經(jīng)歷的嗎？吃一頓餃子吧，嘗嘗成長的滋味。

（作者單位：湖北省武漢市中南民族大學）