摘要:黨的二十屆三中全會指出,健全糧食和食物節約長效機制。近年來,盡管我國節糧減損取得顯著成效,但是,在糧食全產業鏈中,損耗和浪費現象仍然存在。本文簡要闡述了近年來出臺的一系列節糧減損舉措,分析了當前節糧減損現狀,重點提出了全鏈條推進節糧減損路徑,為更好地增加糧食有效供給、端穩國人手中飯碗作一探索。
關鍵詞:節糧減損 密集舉措 現狀 路徑引 言
洪范八政,食為政首。糧食是特殊的戰略物資,糧食安全是“國之大者”,推進節糧減損是保障我國糧食安全的有效途徑之一,也是糧食供給保障制度框架中的重要內容。根據中國農科院發布的《中國農業產業發展報告2023》顯示,到2035年,如果我國在糧食收獲、儲藏、加工和消費環節損失率分別減少1~3個百分點,三大主糧損失率將會減少40%,可節約1100億斤糧食。在糧食單產潛力有限、耕地資源不斷減少、增產壓力巨大、18億畝耕地紅線形勢嚴峻的情況下,面對糧食中長期供求呈現緊平衡現狀,只有不忘抓好糧食生產的同時,抓好節糧減損,做到開源節流并重、增產減損并行,才能真正增加我國糧食的有效供給、提高糧食宏觀調控水平和能力。
一、我國節糧減損舉措密集
糧食安全如山岳,國家興盛始方興。近年來,為了有效推進節糧減損,確保國家糧食安全,我國從中央到地方,從多個方面共同發力,相繼出臺了一系列節糧減損法律法規、文件方案等舉措,為形成高質量節糧減損制度體系、監測體系以及標準體系提供強有力的支撐。……