旅游管理專業書證融通教學改革路徑策略研究

摘 要：自2019年《國家職業教育改革實施方案》頒布以來，“學歷證書+若干職業技能等級證書”的職業院校人才培養模式，即“1+X”模式得以重點推進。為迎接“1+X”教學模式的挑戰，高職院校旅游管理專業開始實施書證融通教學改革工作。在此背景下，文章首先從旅游管理專業書證融通的意義入手，對當前書證融通的問題展開分析。分析結果表明，教學理念不匹配、課程設置不科學、書證融通不緊密和實訓體系不完善是影響旅游管理專業書證融通教學的主要問題。基于此，文章提出針對性的應對策略，包括優化與創新教學理念、構建科學的課程體系、提升書證融通緊密性和完善校內外實訓體系四方面的建議，以期為旅游管理專業人才培養質量的全面提高提供參考。

關鍵詞：旅游管理專業；書證融通；教學改革

中圖分類號：G420 文獻標識碼：A

基金項目：本文系2023年度中國教育發展戰略學會終身教育專業委員會“1+X”證書制度研究課題“旅游管理專業書證融通教學改革路徑研究”（課題編號：ZK202323）；遼寧省職業教育與繼續教育教學改革研究課題基金項目“推進‘1+X’證書制度，深化復合型技術技能人才培養模式改革研究”（項目編號：2021-353）的研究成果。

引言

職業教育是以就業為導向的教育模式。能為我國培養大量專業技術人才，更是推動我國經濟發展的重要教育力量。如今，在社會對專業技術人才的強烈需求下，我國職業教育已經進入發展的快車道。不過，隨著社會的進步與發展，企業對人才技術能力的要求越來越高，這也對職業院校的教育提出了挑戰，職業院校勢必要探索新的教育路徑，從而應對社會發展帶來的教育挑戰。書證融通是職業教育的新模式，旨在實現職業教育培養與職業證書獲得的有機結合，并以此為導向對職業院校的教學模式、教材內容、教學場景和教學理念進行改革，從而探尋職業教育的高質量發展道路。在此背景下，本文從旅游管理專業視角切入，對書證融通背景下的教學改革路徑進行探究，以期助力旅游管理專業人才培養質量的全面提高。

一、旅游管理專業書證融通教學改革的重要意義

（一）有利于培養符合社會需求的旅游管理人才

目前，我國旅游業發展勢頭正盛，旅游業成為廣受居民青睞的休閑活動。不過，隨著廣大居民對旅游品質的追求，企業需要專業知識基礎更扎實、專業技能更強的旅游管理人才，以保證旅游服務的品質。在此基礎上，旅游企業招聘旅游管理人才的標準也隨之提升。通過書證融通教學改革，可以在提升旅游管理專業學生專業性的同時，幫助其考取得到社會各界認可的職業資格，實現從培養優秀學生到培養優秀職業人才的轉變。

（二）有利于解決旅游管理專業學生就業困難的問題

隨著我國就業形勢的逐步嚴峻，職業院校旅游管理專業人才就業難的問題仍未能妥善解決。社會企業對職業院校的認可度普遍較低，因而在聘用時并不會優先選擇職業院校的學生，而是期望從本科院校中錄取人才。而推行書證融通教學模式，使職業院校人才以社會和企業需求為導向進行學習，可以讓職業院校人才掌握更契合企業實際的理論知識與專業技能，更容易得到企業的青睞。

（三）有利于旅游管理專業人才培養體系的重構

新時期，面對新的社會競爭形勢，旅游管理專業如何在人才培養方面取得優勢，至關重要。與此同時，面對國家、社會和企業提出的三重挑戰，旅游管理專業亟須對人才培養體系進行重構。許多旅游管理專業都走在人才培養體系的探究道路上，而書證融通無疑是當前最有利于旅游管理專業發展的教學模式。一方面，在書證融通背景下，旅游管理專業不但要對原有的教學模式進行改革，而且要對教材內容、教學場景和教學理念逐一進行優化，以實現旅游管理專業課程體系與職業證書體系的接軌與融合。另一方面，書證融通為旅游管理專業人才培養體系的重構提供了科學導向，促使旅游管理專業集中精力建設以書證融通為背景的人才培養體系，提升了旅游管理專業人才培養體系重構的效率和質量。

二、旅游管理專業書證融通教學的困境分析

（一）教學理念不匹配

作為新的教學模式，書證融通的實施必然要以新的教學理念為基礎。如今，許多職業院校旅游管理專業盡管已經開始探索書證融通教學模式，但仍然沿用陳舊的教學理念，嚴重影響了書證融通模式下的旅游管理專業教學質量。一方面，部分旅游管理專業教師對書證融通的教學理念認知不清，導致無法對原有的教學理念進行優化與更新，在教學中更是難以掌握書證融通教學改革路徑的核心方向和關鍵思路，進而影響整體教學質量。另一方面，部分旅游管理專業教師對書證融通教學模式的認可度不高，認為其只是形式化的教學模式，而不具備較高的實用價值。在此情況下，此類教師在教學中只是以形式化的方式落實旅游管理專業和職業院校布置的書證融通教學任務，而未能將其充分融入到日常教學活動中[1]。

（二）課程設置不科學

現階段，課程設置不科學的問題嚴重影響了書證融通下的旅游管理專業教學質量。許多職業院校仍然采用傳統的課程設置策略，即理論課程占據絕對的主導地位，而實訓課程僅占一小部分。盡管此種模式在過去取得了一定的教學成果，但這種課程設置策略與書證融通的教學理念相去甚遠。書證融通強調對學生職業能力的培養，而不是僅僅培養學生的理論能力。這就意味著，在書證融通背景下，職業院校旅游管理專業需要用更多的時間提升學生的職業能力，以便幫助學生獲得與旅游職業證書同等水平的從業技能。但在現有課程設置模式下，職業院校旅游管理專業學生大多數時間仍然在學習理論知識，這與書證融通的理念相悖。另外，現行教學課程較為傳統，課程目標也與書證融通的人才培養目標有顯著差異。因此，課程內容設置的不科學性，也是書證融通背景下旅游管理專業需要面對的主要挑戰。

（三）書證融通不緊密

職業技能等級標準開發依據是《職業技能等級標準開發指南（試行）》，院校人才培養方案的開發依據是國家專業教學標準，本質的邏輯起點都是立足于實際崗位的國家職業標準。但在書證融通的實際過程中，存在院校人才培養的目標崗位與證書對應崗位不一致現象，導致書證融通不緊密。一方面，部分試點院校選擇X證書存在一定的盲目性。個別院校為試點而試點，在書證融通過程中發現所申請證書的實施要求與學校實際情況、專業人才培養體系等存在偏差，證書與原人才培養方案對應的目標崗位不一致，書證融通難以進行。另一方面，專業人才培養目標與個別證書對應崗位的能力要求差距較大。證書考核直觀反映了證書難易度，橫向來看，部分證書的考核難度偏高，整體通過率低；部分證書的考核難度較低，整體通過率極高甚至接近100%。證書的考核難度過高或過低，均不利于書證融通的推進[2]。

（四）實訓體系不完善

書證融通背景下，實訓是教學改革的關鍵環節，但部分職業院校的旅游管理專業仍未能建立完善的實訓體系。一方面，部分職業院校旅游管理專業的實訓仍局限于校內，完全采用傳統的實訓方式培養旅游管理專業學生的綜合能力。受到實訓場地、實訓場景和實訓設施的影響，校內實訓的目標與書證融通的教學目標存在顯著差異。另一方面，部分職業院校盡管開拓了校外實訓合作渠道，但校外企業提供的實訓機會卻與旅游管理專業的工作實際和發展方向關聯度較低。在此情況下，即使旅游管理專業的學生能得到校外實訓的機會，但對于其在本專業的發展并沒有過多幫助，這也不符合書證融通的教學理念。

三、旅游管理專業書證融通教學的改革路徑

（一）教學理念優化與創新

目前，先進的書證融通教學模式和旅游管理專業部分教師落后的教學理念之間存在較大的矛盾，這將成為影響旅游管理專業書證融通教學改革的重要阻礙。基于此，應對教學理念進行優化與創新，進而突破書證融通教學的改革困境。首先，應加強書證融通教學模式的宣導效果，旅游管理專業可通過召開教學研討會、組織教學論壇和集中學習等方式，邀請廣大旅游管理專業教師共同學習書證融通教學模式，進而結合自身經驗實現教學理念的優化。其次，應積極舉辦書證融通背景下教學理念優化與創新的教學活動，利用有趣的活動潛移默化地讓旅游管理專業教師接受這一新鮮事物，為書證融通教學理念融入日常教學奠定基礎。最后，應建立針對書證融通教學理念的激勵制度，利用相關激勵措施引導旅游管理專業教師以創新性的教學理念進行授課，強化書證融通教學模式的推進效果[3]。

（二）構建科學的課程體系

針對書證融通背景下旅游管理專業課程設置不科學的問題，應構建科學的課程體系，從而提升旅游管理專業的人才培養質量。首先，書證融通旨在培養具備與旅游管理證書要求相匹配的職業能力和專業素養的優秀人才，為此需要建立以“職業能力”為導向的旅游管理專業課程體系，側重于對旅游管理專業學生職業能力的培養。現階段，實訓是提升旅游管理專業學生職業能力的最佳路徑，因而要增強原有課程設置的科學性，大幅提高實訓課程占比[4]。其次，對旅游管理專業課程體系進行優化，徹底摒棄陳舊的課程內容，并在“書證融通”背景下對課程內容進行優化設計。最后，用旅游管理專業職業證書教材替換傳統教材，從而實現旅游管理人才的定向培養。不僅如此，還要設計出更符合“書證融通”教學路徑的新教材，奠定旅游管理專業高質量人才培養的課程基礎。

（三）提升書證融通緊密性

基于目前職業院校旅游管理專業書證融通的教學現狀，可知提升書證融通的緊密性乃是當務之急。首先，實現人才培養目標崗位與證書對應崗位的精準匹配。旅游管理專業要充分明確人才培養的目標崗位，并且選擇與之對應的證書，若二者存在不匹配的情況，則將使得書證融通淪為一紙空談，降低其效用。其次，選擇難度適宜的證書。證書的難易程度對書證融通的緊密性有至關重要的影響，故而選擇適宜的證書格外關鍵。對此，要對旅游管理行業進行充分調研，并且在證書選擇時兼顧證書的實用性、行業認可度和考核難易度，以此確保書證融通的有效性、科學性和緊密性。最后，加強書證融通教學價值的宣傳與普及，提升旅游管理專業學生對此教學模式認可度，有效增強旅游管理專業學生在書證融通模式下學習與參與書證融通考核的積極性。

（四）完善校內外實訓體系

針對書證融通模式下，職業院校旅游管理專業實訓體系不完善的問題，應從校內和校外兩部分入手，共同完善實訓體系。從校內入手，應對傳統實訓體系進行完善。具體而言，要分別從實訓內容、實訓方向、實訓考核制度等方面進行優化。首先，從實訓內容方面進行完善，以書證融通下的旅游管理課程內容為導向，對實訓內容進行優化升級，實現實訓內容和課程內容的精準匹配，讓旅游管理專業課程為實訓提供理論基礎，并以實訓為基礎實現專業知識到專業技能的轉化。其次，對實訓方向進行完善，建立以“旅游管理證書+旅游管理專業技能”為導向的實訓目標體系。最后，在實訓考核制度方面，按照旅游管理專業證書標準對實訓結果進行考核，讓學生在實訓課程完成后擁有符合旅游管理證書標準的職業技能。

從校外入手，應積極拓展校外實訓體系。一方面，可拓展企業渠道的實訓體系，與多個優秀旅游管理企業建立合作關系，為旅游管理專業學生創造更優質的實訓機會[5]。例如，選定對聘用人員有專業證書要求的企業進行校外實訓合作，促使旅游管理專業學生在實訓中積累經驗、提升旅游管理專業技能水平。同時，也讓旅游管理專業學生明白書證融通教學的意義和應用價值，提升旅游管理專業學生在書證融通模式下的學習積極性。另一方面，可拓展高校和職業院校的實訓合作渠道。目前，許多職業院校的旅游管理專業紛紛開始進行書證融通教學模式的實踐，也有許多值得借鑒的成功經驗。對此，可展開高校間的實訓合作，進一步豐富旅游管理專業學生的實訓體驗，幫助其獲得旅游管理職業資格證書。

四、結語

本文對旅游管理專業書證融通教學改革路徑展開研究，并對書證融通改革的意義、存在的問題進行分析，提出了旅游管理專業書證融通教學改革的優化路徑。本文研究所取得的成果兼具現實價值與借鑒意義，是對書證融通背景下旅游管理專業教學路徑改革理論體系的有效補充，能夠有效提高旅游管理專業人才的培養質量。

參考文獻

[1] 胡萍.“1+X”證書制度下旅游管理專業“課證融通”課程教學改革研究[J].中文科技期刊數據庫（全文版）教育科學， 2023（3）：32-34.

[2] 趙學鵬.“1+X”證書制度下應用型本科旅游管理專業崗證課訓賽融通探索[J].西部旅游，2023（20）：66-68.

[3] 白秀蘭.書證融通模式下“1+X”研學旅行策劃與管理項目化教學改革與實踐[J].漫旅， 2022（19）：48-50.

[4] 莊雪球.高校旅游類專業“課、賽、證”融通教學體系的研究與改革[J].中國科技期刊數據庫科研，2022（8）：62-65.

[5] 譚欣，張云霞.基于“1+X研學旅行策劃與管理”的旅游管理專業建設改革與實踐——以柳州職業技術學院為例[J].新課程研究（下旬）， 2021（4）：25-26.