高職院校旅游管理專業“崗課賽證”融通課程體系優化研究

摘 要：“崗課賽證”融通是高職人才培養的新方式，為高職院校課程體系構建和課程內容改革指明了方向。在分析現階段高職院校旅游管理專業人才培養發展現狀的基礎上闡述“崗課賽證”融通的內涵和課程體系構建原則，探索旅游管理專業課程體系優化的路徑，以期為人才培養模式改革和教學質量提升提供重要的借鑒。

關鍵詞：崗課賽證；課程體系；旅游管理

中圖分類號：F590 文獻標識碼：A

基金項目：本文系唐山工業職業技術學院校級課題“基于‘崗課賽證’融通的《導游實務》課程教學改革實踐研究”（項目編號：YJKT202320）的研究成果。

引言

黨的十八大以來，我國致力于推動旅游強國建設，同時提出要促進旅游職業教育的高質量發展。旅游管理專業開展“崗課賽證”融通的課程體系研究，可以更加適應現代旅游發展需要，使學生的知識、技能和素養穩步提升。通過課程、崗位、競賽和證書的有效融合，促進學生職業素養和綜合素質的全面提升。

一、高職院校旅游管理專業人才培養發展現狀

在旅游業迅猛發展的背景下，我國高職院校旅游管理專業已經初步形成了一套較為完善的人才培養體系。但是隨著數字經濟背景下大眾化旅游時代的到來，數字化、個性化、可持續化和智慧化已成為旅游行業未來發展的趨勢。旅游產業不斷地轉型升級，傳統的旅游企業面臨著巨大的變革，旅游定制師和旅游主播等新興職業悄然出現。與此形成鮮明對照的是，現今的高職旅游管理專業人才培養體系稍顯滯后，導致人才供給與用人單位實際需求之間出現了脫節。在現階段，要想培養出高質量、復合型的旅游人才，就需要更新觀念，對傳統的人才培養方式進行變革，根據企業與行業的需要，優化整合課程體系與知識架構，對教學方式進行創新，從而使培養的學生畢業后能更好地適應社會的需要，服務于社會的發展。

二、高職院校“崗課賽證” 融通課程體系的構建

（一）高職院校“崗課賽證” 融通內涵概述

高職院校“崗課賽證”融通的內涵主要體現在將工作崗位（崗）、課程體系（課）、技能大賽（賽）和職業資格證書（證）四個方面相互融通，共同構建一個有機的人才培養模式[1]。

首先，“崗”是指企業的具體工作崗位，也就是人才培養的目標和方向。在職業教育中，需要緊密結合市場需求和行業發展趨勢，確定典型工作崗位，明確崗位需求，以此為導向構建課程體系和優化課程內容。

其次，“課”是指課程體系，它要與職業標準和崗位需求相對應，是人才培養的核心和載體。課程體系需要結合實際崗位需求、職業技能大賽和證書考取，進行三位一體地綜合設計，將不同學科的知識進行有機整合，形成綜合性、實踐性的課程體系，提高學生的綜合素質和職業能力。

再次，“賽”是指各級各類職業技能大賽，是培養人才的一種主要方式。通過職業技能大賽，激發學生的學習熱情，培養他們的實踐能力和創造精神。同時，職業技能大賽也可以作為檢驗學生學習成果和教師教學質量的重要方式，促進教學改革和創新。

最后，“證”是指學生應取得的各種專業技術資格證書，是人才培養的重要成果之一。職業資格證書是評價學生職業能力和素質的重要標準，也是學生就業和發展的重要依據。通過將職業資格證書考試內容與專業課程教學相銜接，可以實現課程與職業資格證書考取的融合，提高學生的就業競爭力。

總之，崗位奠基礎，課程是核心，大賽促提升，證書顯成果，而四者的融通是關鍵。

（二）高職院校課程體系構建的原則

1.以市場需求為導向

構建旅游管理專業“崗課賽證” 融通的課程體系，應緊密結合旅游行業的發展趨勢和市場需求，確保學生所學的知識和技能與行業需求相匹配。近年來，新型旅游方式如鄉村游、生態游、民俗游和休閑游等不斷涌現或迭代升級，以及科技賦能、文旅深度融合、“旅游+”和“+旅游”等新變化和新發展業態，都在使旅游業對專業人才的需求朝著跨學科、國際化、技術驅動和可持續等方向發展。

2.以學生為中心

新時代高職學生在學習上展現出越來越強烈的個性化需求，這些需求反映在他們對知識獲取、技能培養和個人發展方面。因此在進行課程體系構建時，要關注到學生的這些特點，提供多樣化的學習路徑和方式，激發學生的學習興趣和積極性。比如課程上針對不同學生的學習進度和興趣提供課程、分層教學，以便其更高效地掌握所學知識和技能；在學習方式上，提供學生更多的學習資源和工具，如在線課程、電子書籍、學習應用軟件等，以便其根據自己的學習習慣和進度進行學習。

3.理論與實踐相結合

課程體系注重理論與實踐的結合，這種結合不僅能確保學生掌握扎實的理論知識，還能通過實踐教學環節提高他們的實際操作能力和職業素養[2]。高職教育旅游管理專業本身就具有實踐性強的特點，在理論學習的基礎上，可以加大實踐環節的比重。建立如人工智能模擬導游、數字化旅游線路設計等以智能、大數據為依托的校內旅游實訓平臺，使學生在校內就可以進行典型工作任務的實際操作和模擬演練；通過與旅游企業合作，為學生提供實習和實訓的機會，讓學生在企業中實踐，接觸到真實的職業環境，從而更好地了解企業的運作模式和業務流程，提升實踐能力和職業素養；組織學生進行旅游市場調研、旅游項目策劃等社會實踐活動，讓學生在實踐中鍛煉和提升解決問題的能力。

4.持續改進與創新

課程體系應不斷適應行業發展和學生需求的變化，進行持續改進和創新，保持其前瞻性和適應性。建立有效的反饋和動態評估機制，使其能夠準確和及時地掌握學生在學習和實踐過程中的表現和存在的問題，從而給予針對性的引導和幫助。同時，通過評估結果反思課程體系和教學方法的有效性，以不斷完善和優化課程體系。

三、高職院校旅游管理專業“崗課賽證” 融通課程體系優化路徑

（一）強化校企合作，對接崗位需求

學校應繼續加強和加深校企合作，與旅游企業建立緊密的合作關系。邀請企業行業專家參與到人才培養方案、課程內容和實踐教學計劃的制訂中來。根據旅游行業發展趨勢和企業的用人需求，以最新的職業崗位需求為導向，新增課程或在原有課程基礎上新增教學單元，比如為了適應游客的個性化需求，以及在智慧文旅時代，旅游行業對相關技能的需要，可以增加有關旅游定制師的專業課程，包括旅游定制師基礎理論與實務、旅游目的地深度解析和旅游定制案例分析與實操課程；設置智慧旅游與大數據應用課程，在傳統的旅游市場營銷課程中融入新媒體營銷策劃、旅游產品社交媒體推廣和旅游博客短視頻內容創作和傳播等相關內容。在具體的課程實施上，可以依托企業實際項目和對應的崗位資格標準，將任務進行細化、分解和梳理，總結出典型崗位職業能力和相應的工作情景或是工作任務，然后再結合學生學習發展規律，將其轉化為學習項目和學習任務。此外通過校企實習實訓基地建設，加強實踐教學環節，以提升學生的綜合實踐能力。

（二）鼓勵考取證書，增強競爭能力

將職業技能證書的考取與教學內容相結合，證書的考取對高職學生的就業起到很大的作用。為讓學生充分認識到證書考取的重要性，老師應充分宣傳相關證書的考取對學生提升就業競爭力和職業素質的意義，并結合高職學生的特點和學校的實際情況，在課程的設置和內容的講授上與證書考取要求相銜接。將考試大綱與考試標準融入到相應的課程體系中，確保課程教學內容與考證內容高度一致，結合考點要求設定課程模塊的課程目標，實現證書與課程內容的全覆蓋。此外，將證書獲取作為課程評價的一部分，學生獲得職業技能證書后，可以部分免修或全部免修相應的課程，以此激勵學生努力學習提高通過率。

（三）堅持以賽促學，提升技能水平

將技能大賽融入到教學過程中，通過組織和參加校內外的技能大賽，引導學生積極參加并取得優異成績，進一步加深和拓寬學生對知識的理解和掌握，激發其學習興趣和熱情，培養其創新能力和解決問題的能力。2021年印發的《全國職業院校技能大賽章程》中進一步強調職業技能大賽是“提升技術技能人才培養質量、檢驗教學成果、引領教育教學改革的重要抓手，是職業院校教育教學活動的一種重要形式和有效延伸[3]。”因此為充分發揮職業技能大賽的“樹旗、導航、定標、催化”作用，可以采用課程設置與競賽相結合、積極組織校內競賽以及鼓勵學生參與校外競賽等多種方式。具體來說要對接國家職業院校導游服務技能大賽、研學游策劃大賽和旅游服務技能大賽等賽項流程、技術要求、大賽任務、比賽環境等關鍵要素，將職業技能大賽任務轉化為課程的教學模塊，將技能大賽評價標準轉化為項目評價標準，將大賽視頻、大賽技術文件和裁判專家點評等大賽資源轉化為課程資源。實行“學訓賽一體”的課賽融合新模式，將學生變成“選手”，將賽項變成“任務”，將教師變成“裁判”，將課堂變成“賽場”，實現教學過程與大賽流程深度對接，達到教學、競賽同向同行、互促共長。同時還可以組織競賽成果展示會或分享會，讓學生有機會展示自己的競賽成果，分享自己的經驗和心得，激發更多同學的學習熱情，營造積極向上的學習氛圍。

（四）探索思政浸潤，踐行立德樹人

教育部印發的《高等學校課程思政建設指導綱要》中指出，高校要深化教育教學改革，充分挖掘各類課程思想政治資源，發揮好每門課程的育人作用，全面提高人才培養質量[4]。旅游活動本身就是展示與傳播中華優秀傳統文化、中國革命文化以及先進的社會主義文化的一種方式。作為肩負著旅游行業未來重任的學生，不僅需要精通廣博的旅游知識和具備卓越高效的旅游服務技能，更要深刻理解并踐行正確的核心價值觀，這包括堅定的世界觀、健康的人生觀以及對職業生涯的明確規劃和期待。因此，旅游專業進行課程思政融入時要考慮專業特點和課程特點，將傳承和弘揚中華優秀傳統文化作為目標，挖掘課程和實際工作中的思政元素，對案例教學、社會實踐進行多形式、多角度的融合，以達到既傳授知識又培養學生思想道德素質的目的。以導游實務課程為例，在講解導游工作職責和導游工作流程等專業知識方面，可以從職業道德教育，比如職業責任、職業良心、職業紀律和職業作風等方面進行思政融入；在講解祖國的大好河山時，要融入對祖國的熱愛之情；在講解中國優秀的傳統工藝時，要樹立學生強烈的文化自信心。此外，還可以通過走訪紅色旅游基地、拜訪非物質文化遺產傳承人、學習中國傳統工藝等方式，打造整體的浸潤式學習環境，將立德樹人的目標精細化。

（五）加強師資隊伍，提升教學水平

旅游專業加強師資隊伍建設、提升教學水平是一個持續且重要的過程。高職院校人才培養質量的高低在很大程度上取決于教師的專業素養水平。新時代條件下，旅游管理專業教師更要與時俱進，積極到企業去掛職鍛煉，在實際崗位中歷練自己。教師應向企業專家學習，通過技能培訓提升自身的“三能力”（學習能力、教學能力和科研能力）。積極參加各種學術會議、專業發展培訓、研討會和研修班，拓寬視野，獲取最新的旅游行業發展動態、教學理念和方法。此外，學校開展“金牌導游進校園”“企業專家進校園”等一系列專題活動，聘請企業專家、行業成功人士作為校內兼課教師，打造一支“校內教師 + 企業導師”相結合的師資隊伍。通過開展專題講座、實踐教學和兼職授課等方式為學生提供真實企業案例、前沿的旅游資訊和職業發展建議等，從而提升學校整體育人的水平。

總之，高職院校旅游管理專業“崗課賽證” 融通課程體系的構建、優化使學生的知識、技能和素養穩步提升。它緊密對接旅游行業需求，強化學生實踐能力，通過課程、崗位、競賽和證書的有效融合，促進學生職業素養和綜合素質的全面提升。“崗課賽證” 融通課程體系不僅能激發學生的學習興趣，還能推動教學改革和創新，提高教學效果。同時，還為學生提供了更多實踐機會和職業發展平臺，有效增強了學生的就業競爭力，對旅游行業的可持續發展具有積極作用。

參考文獻

[1] 楊曦.民族地區高職旅游管理專業“崗課賽證創融通”課程體系優化研究——以黔東南民族職業技術學校為例[J].開封文化藝術職業學院學報，2022（6）：57-59.

[2] 郭海霞.基于“崗課賽證”融通模式下學前教育專業琴法實踐課初探——以晉城職業技術學院學前教育專業為例[J].晉城職業技術學院學報，2022（5）：48-51.

[3] 洪秀文.李長亮.崗課賽證融通視域下高職旅游管理專業模塊化課程體系構建策略[J].大學，2020（20）：157-158.

[4] 王伯啟.基于“崗課賽證”融通的高職旅游管理專業課程體系建設 [J]. 江蘇經貿職業技術學院學報，2024（1）：66-69.