年度白酒企業ESG報告連連看

洋河股份：職業健康生產戰略

2023年的洋河股份ESG報告，高度凸顯“員工權益與福利”和“職業健康與安全”兩大板塊，是公司安全及職業健康生產戰略的重要部分。

報告顯示，洋河股份公司員工薪酬由基本工資、績效工資與利潤增量共享獎構成。公司各部門實行崗位自發化機制，制訂了《崗位自發化管理辦法》，在工作數量、質量、效率及經濟價值等方面強化可量化、可考核的定量、定性指標，激勵員工提高工作效能，提升公司管理水平，實現公司與員工共贏。數據顯示，洋河股份該年度共發放了11.77億元職工薪酬，同比增長10.44%。穩健的薪酬增長機制，不僅激發了員工的工作熱情，也增強了員工的歸屬感和忠誠度。

古井貢酒：數字化建設構建新模式

古井貢酒推進“白酒+互聯網”數字化建設，打造“1+2+6+N”數字化古井新模式。

報告顯示，古井貢酒成立以董事長為組長的數字化古井建設領導小組，積極整合5G、物聯網、大數據、云計算、區塊鏈等新一代信息技術，打造數字化營銷能力、供應鏈協同能力、智能制造能力、品質管控能力、協同辦公能力、綠色發展能力六大基礎能力。全面開展數字化營銷系統和“一瓶一碼”等核心系統升級，重點推動數據中臺、工業物聯網平臺兩大數據基座和AI智能監控等項目建設，促進IT（信息技術）和OT（運營技術）的有效融合。山西汾酒：“綠色工廠”賦能可持續發展

2023年，汾酒正式啟動碳達峰行動，并編制《汾酒碳達峰行動方案》，從原糧到水源，再到制曲工藝、包裝材料，都堅持按照嚴于國家食品安全標準的內控標準執行，構建較為完善的內控體系、標準體系、質量體系、能源體系、環境體系、測量體系和安全生產體系，達到了“用地集約化、原料無害化、生產潔凈化、廢物資源化、能源低碳化”的綠色工廠標準要求。到去年11月，汾酒名列工信部公示2023年度國家級綠色制造名單，并獲“綠色工廠”稱號。

此外，汾酒持續擴大原糧基地綠色認證范圍，大麥基地全部實現綠色認證，相關產品再次通過綠色食品認證。汾酒、竹葉青酒等主線產品獲得方圓產品碳足跡證書。

水井坊：和氣候一起呼吸的“聽風者”

在2023年ESG報告中，水井坊首次以氣候相關風險與機遇分析作為專題章節，引入被國際廣泛認可的TCFD（氣候相關財務信息披露工作組）建議作為氣候信息披露框架。

“氣候相關風險與機遇分析”專題中，水井坊從治理、戰略、風險管理及指標和目標等四個維度，將氣候變化納入企業治理和戰略框架，制定適宜的應對路線，加強氣候變化風險管理，探索有效的減緩和適應措施，對氣候變化相關信息進行核查和披露，并及時檢討氣候戰略的有效性及減碳措施的達成效果。

戰略部分，水井坊根據聯合國政府間氣候變化專門委員會（IPCC）采用的共享社會經濟路徑（SSP）假設，對于公司運營的外部環境變化，包括生態、經濟、社會因素等選擇SSP1-2.6和SSP3-7.0兩個路徑，進行氣候情景分析。

風險管理部分，水井坊對識別、評估和管理氣候相關的風險與機遇確立了具體流程。

指標和目標部分，水井坊已正式簽署并加入了科學碳目標倡議（SBTi）。

五糧液：持續追求“零碳”愿景

在2023年的ESG報告中，五糧液展示了對于“零碳”酒企目標的不懈努力。

在節能降碳議題中，五糧液在ISO14001環境管理體系認證的基礎上，已取得ISO50001能源管理體系認證。據披露，公司采用發展低碳農業，優化設備能耗水平，推進綠色包裝、倉儲和物流等全鏈條減少產品碳足跡。定量來看，五糧液減碳目標取得了顯著的成果。2023年公司直接碳排放為400800噸二氧化碳當量，雖然同比上升5.17%，但排放強度為4.81噸二氧化碳當量/百萬元營收，同比下降6.06%。此外，五糧液還通過綠色設計和綠色制造一體化研究，優化生產過程，創建純糧釀造固態發酵白酒綠色生產示范線，形成白酒行業綠色制造集成新模式，顯著提高了資源利用效率，減少了碳排放。

而在水資源管理議題上，五糧液從“保護”“開源”“節流”三個方面加強水資源管理，并參與水源地修復和生態保護工作。自2015年起，五糧液陸續參與宋公河治理、岷江流域生態修復，長江上游生態修復等工程項目，并建成面積23000平方米的環保生態濕地和面積6700平方米的河道生態濕地。