淺談蘋果輪紋病的發生規律與防治措施

摘 要：蘋果輪紋病在蘋果園內是常見病害，在管理粗放的果園中發病株率超過60%，尤其是富士品種占比較大，輕者造成樹勢衰弱、果實腐爛，危害嚴重時蘋果絕產、樹體死亡，果農遭受嚴重損失。論述了蘋果輪紋病的危害癥狀、發病規律以及治理措施，以期為果農實施科學防控提供參考和指導。

關鍵詞：蘋果輪紋病；發生；防治措施

蘋果輪紋病是一種真菌性病害，又名輪紋褐腐病、黑腐病、水爛病及疣皮病等，在甘肅蘋果園區時常發生。輪紋病對果實危害較為嚴重，可造成果品質量下降，產量減少，甚至出現毀園的情況。輪紋病也侵染危害枝干，造成果樹生長不良，樹勢逐漸衰弱。蘋果輪紋病發生較為普遍，目前已成為限制蘋果產業發展的重要因素之一。因此在防治中，建議根據蘋果輪紋病的田間癥狀，結合其發病規律，加強肥水管理，提高樹體抗病能力，并通過套袋及噴藥等措施保護果實不受病菌侵害，能夠減輕一些果農損失。

1 田間癥狀

蘋果輪紋病主要侵染危害枝干及果實，目前在葉片上偶爾發現此病菌。果實上發病，初期可見在果實表面以皮孔為中心，出現淺紅色的斑點，后于成熟期和貯藏期可見圓形或不規則形的病斑，水漬狀褐色或黃褐色，深淺交錯呈同心輪紋狀，向四周快速擴大，病部還時常溢出茶褐色的黏液，且發病速度較快。病情發展到后期，病部上面散生許多小黑點，果實開始腐爛，有酸臭味，在幾天內爛果多汁。枝干受害后以皮孔為中心，形成橢圓或扁圓形的病斑，病斑顏色為褐色，在生長旺盛的枝干上可形成輪紋狀的病瘤。而在受旱澇災害后，在生長衰弱的枝條上形成的病斑則為干腐狀或馬鞍狀。蘋果輪紋病嚴重發生時，則會出現樹體表皮粗糙、樹勢極度衰弱、枝條逐漸枯死的后果。若葉片偶爾發病，病部多數呈現近圓形或同心輪紋的褐色病斑，少數病斑呈不規則形狀，之后病斑慢慢變為灰白色，其上生出許多黑色小粒點。

值得注意的是，蘋果炭疽病與輪紋病癥狀相似，常常同時發生，容易混淆。但仔細觀察二者在外觀和內部都有所區別。輪紋病外觀上表現為顏色比較淺，輪紋排列是由顏色的深淺交替形成的，病斑表面一般不凹陷，后期表層散生有小黑點，并且果實仍能保持原有的弧度。縱向切開果實發現，病健部果肉界限不明顯，氣味比較臭（圖1）。而炭疽病外觀顏色比較深且均勻，病部凹陷也比較深，顏色為紅褐色或黑褐色；其上散生的許多黑色小粒點排列成近輪紋狀，果實外觀上不能保持原有的弧度。在病部縱向切開果實后，發現病、健部果肉界限分明，并且果肉味道比較苦澀（圖2）。

2 發病規律

蘋果輪紋病菌屬于弱寄生性真菌，病原為梨生囊孢殼菌。主要以菌絲體和分生孢子器在各種枯死枝以及枝干病斑和病果上越冬，翌年5月產生大量分生孢子，隨風、雨等傳播媒介，從皮孔、氣孔和剪鋸口處侵入，陸續傳播擴散到枝干和果實上進行危害，其中傷口和剪鋸口是輪紋病菌最易侵染的部位，此病在８月份發病率極高。輪紋病菌危害枝干時，一般只侵染危害主干、大枝或2～3 年生的小枝（圖3）。嚴重發生時，樹體逐漸衰弱，造成死枝。病菌危害果實，從落花到采收都會受到輪紋病菌的侵染。病菌具有潛伏侵染的特點，幼果期果肉細胞分裂旺盛，對輪紋病菌的抗性強，受侵染后幼果不會立即發病。果實膨大期，果肉細胞體積大，抗病性逐漸變弱。8月份果實近成熟期，潛伏病菌迅速蔓延擴展，以皮孔為中心，由最初的褐色水漬狀小斑點，擴大成同心輪紋病斑，同心輪紋由深褐色與淡褐色交替形成，同時病部有茶褐色的黏液溢出，幾天內出現爛果情況。蘋果貯藏期間仍然繼續發病，危害嚴重。蘋果輪紋病的發生與天氣變化、樹勢強弱、雨水多少以及周邊環境密切相關，降雨是輪紋病菌孢子傳播和侵染的必要條件，一般在溫度較高、雨水較多的情況下，發病率較高，這是因為高溫高濕的天氣極易誘發孢子的釋放和傳播，28～30 ℃的天氣最適合病菌孢子萌發，因此在6—8月份輪紋病發生較為普遍。地勢低洼、通風不良、排水不暢、郁閉度高及光照不足的果園，輪紋病發病率較高。在管理粗放的果園，偏重氮肥施用，而生物菌肥及有機肥使用偏少，致使衰弱樹木較多。若再遭遇凍害等極端天氣或遭受枝干害蟲危害，使得枝干受損嚴重，樹體抗病蟲害的能力就變得較弱，這樣極易引發輪紋病的傳播和擴散。輪紋病的發生與栽植品種也有一定關系，在蘋果品種中，嘎拉、國光品種抗病力強，紅星、金冠等品種次之，富士品種感病率最高。

3 防治策略

3.1 農業防治

農業防治泛指通過調整作物的生長環境，提高其自身的抗逆能力，從而減少病蟲害的發生概率，是一種對環境友好的防治措施。一是加強栽培管理。首先把好苗木關，栽植時嚴格苗木篩査，建議選用抗病蟲壯苗，病蟲株一律清除，嚴禁栽植攜帶病蟲苗木。二是加強肥水供應，增施有機肥，根據蘋果樹的養分需求，適時適量進行施肥，確保每畝地施用3000～5000千克的優質腐熟的有機肥，這樣可以增強樹勢。三是合理修剪。適時精心修剪枝葉，剪除樹上各種枯死枝，摘除病果，連同地上的雜草、落葉、落果等，全部清理出果園，作深埋或焚燒處理，以此改善樹冠的通風透光條件，保持樹冠通風透光，解決果園密閉問題。若修剪粗壯大枝，務必在24 小時內對剪鋸口涂抹甲基硫菌靈，亦或使用涂白藥劑進行保護（涂白劑配方：生石灰10份+石硫合劑3份+水30份）。對較大剪鋸口，涂抹保護劑后，再用塑料薄膜包扎嚴實。大枝可每年修剪２個，確保樹勢平緩，切記不宜一年疏除過多粗壯大枝條，以免引起樹勢衰退，病蟲害加重，從而影響果實產量。四是根據樹勢合理疏花疏果，調整好生長和結果的關系，做到合理負載。一般每畝地留果量控制在2000～3000千克，防止大小年現象發生，保證樹勢穩定、蘋果樹生長健壯，從而提高優質果品產量，實現連年穩定及高產豐收。五是冬季刮除樹體上的輪紋病斑、病瘤以及病皮，病斑處注意涂抹甲基硫菌靈、戊唑·多菌靈等治療性藥劑，消滅病菌。清除樹干老皮、粗皮、翹皮等，連同病斑、病瘤以及病皮收集一起，移出園區焚燒，以此降低病原菌基數，減少初侵染源。

3.2 化學防治

化學防治是見效最快的防治方法，具體做法：春季３月份檢查植株，刮除及清理干凈病部斑塊，刮除部位涂抹保護劑進行傷口保護，全園噴灑5波美度石硫合劑，鏟除越冬病菌，有效防止蘋果樹病蟲害的發生。落花后10 天左右是幼果敏感期，也是第1 次噴藥的關鍵期，可選擇50%多菌靈可濕性粉劑700倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液等進行藥物防治。為防止用藥不當造成果面粗糙、果銹等，建議在晴朗的天氣下進行藥物噴灑，藥液晾干后，采用雙層果袋及時進行果實套袋（圖4），此法可有效阻隔病原菌接觸蘋果果實，減少輪紋病及其他病蟲害的侵染概率。果袋摘除后實時噴灑50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，亦或噴灑1.5%多抗霉素可濕性粉劑400倍液，均可收到較好的預防和防治效果。不套袋果園，5—9月是果實發病敏感期，每次降雨時，為防止病菌擴散蔓延，施用波爾多液等保護性殺菌劑進行預防，雨后及時噴施有效殺菌劑實施保護。病害發生時，及時將爛果摘除并移出園外，以免病菌持續擴散，并應用40%福星乳油6000倍液等進行防治，控制病害。

3.3 貯藏管理

貯藏前仔細觀察，嚴格進行篩選，將病果蟲果剔除干凈，減少病蟲果實對健康果實的傳染，采收后用乙磷鋁、噻菌靈、仲丁胺等浸泡果實3分鐘，待晾干后再進行分類保管、低溫貯藏，貯藏時要保持貯藏室的溫度穩定在2 ℃左右，此處理方法能夠很好地控制蘋果輪紋病的發生。

4 結 論

蘋果輪紋病主要危害枝干和果實，若不及時采取防控措施，可造成樹勢衰弱、死樹和毀園，果實大量腐爛，不能食用，果農損失慘重。隨著科學技術的進步，病蟲害防控措施越來越多。建議果農在防治蘋果輪紋病時，結合農業防治手段，采取蘋果套袋及科學的化學防治措施，這樣既能減輕病害的發生，又保護了生態環境，解決了環境的污染問題，對提高果實產量、保障果實品質具有重要意義。