水肥一體化技術在葡萄種植中的應用

摘 要：水肥一體化技術作為一種新型的現代化農業生產技術，具有節水、節肥以及經濟環保等諸多優點，因此被廣泛應用在了蔬菜瓜果的種植中。葡萄種植對溫濕度、土壤條件，以及水肥供給有著較高的要求，將水肥一體化技術應用在葡萄種植過程中，不僅能夠為葡萄健康生長提供充足的養分，還能夠有效降低葡萄種植的成本，進而提升種植效益。就水肥一體化技術在葡萄種植中的應用進行分析和探討。

關鍵詞：水肥一體化；葡萄種植；應用

我國不僅是世界上的農業生產大國，同時也是世界上的消費大國，我國人口眾多，每年消耗的瓜果蔬菜量驚人。葡萄作為一種人們十分喜愛的水果，不僅可以用于生食或制作葡萄干或釀成葡萄酒，野葡萄的根和藤還有藥用功效。相關統計數據顯示，2022年我國全年葡萄產量為2742萬噸，且呈現出了連年遞增的趨勢。因此，為了滿足人們對葡萄的需求，針對葡萄種植開展研究具有十分重要的意義。水肥一體化技術是一種全新的農業生產技術，它將灌溉和施肥相結合，借助壓力灌溉系統或者是地勢產生的自然落差，將液體肥料按照作物生長所需輸送至作物的根系，進而利于根系吸收。得益于該技術的諸多優點，使其在溫室大棚、果園以及露地瓜菜等經濟作物種植過程中得到了廣泛應用。由此可見，水肥一體化技術能夠依據作物對水分、肥料的需求來制定出具有針對性的澆灌和施肥方案，將該技術應用于葡萄種植過程中，能夠有效提升肥料的利用率，并避免因肥料過剩而對土壤環境造成污染，實現生態化、自動化葡萄種植。

1 水肥一體化技術在葡萄種植中的應用優勢

1.1 提高水肥利用效率

水肥一體化技術能夠精確控制肥料的施用量，使肥料養分均勻地供給葡萄生長，從而提高水肥利用率。在傳統的施肥方式中，肥料可能會因雨水沖刷、滲漏等而流失，導致肥料利用率低下，同時也會對環境造成污染[1]。而水肥一體化技術通過將肥料與灌溉水混合，以滴灌（圖1）或噴灌的形式直接輸送給葡萄植株，使得肥料得以充分利用。

1.2 節水節肥

相較于傳統的施肥方式，水肥一體化技術通常采用的是滴灌或噴灌（圖2）等形式，可以根據葡萄生長的需求和土壤水分狀況，精確控制灌溉水量和頻率。同時，將肥料與灌溉水混合，直接輸送給葡萄植株，使肥料得以充分利用，減少了肥料的使用量和浪費。此外，水肥一體化技術還可以通過監測土壤水分和養分狀況，及時調整灌溉水量和肥料施用量，避免過度灌溉和施肥，從而進一步節約水資源和肥料。

1.3 提升葡萄品質和產量

在葡萄生長過程中，對水分和養分的需求量很大，而傳統的施肥方式往往難以滿足葡萄生長所需的水分和養分[2]。水肥一體化技術使得水分和養分能夠及時、均勻地供給葡萄，滿足葡萄生長所需的營養元素，進而提高葡萄的產量和品質。

2 水肥一體化技術在葡萄種植中應用的關鍵點

2.1 土壤調查和評估

進行土壤調查和評估是水肥一體化技術在葡萄種植中應用的關鍵點之一。通過了解土壤的水分狀況和養分含量，可以為制定科學合理的灌溉和施肥方案提供重要依據。具體來說，首先，土壤調查可以全面了解土壤的理化性質和肥力狀況。通過采集不同深度的土壤樣本，可以分析土壤的pH值、有機質含量、氮磷鉀等主要養分含量，以及土壤質地、結構等指標。這些數據可以指導種植者根據葡萄生長的需求和土壤肥力狀況制定合理的施肥方案。其次，針對土壤進行調查，還可以及時了解土壤的養分含量，并根據土壤中缺乏的養分元素來選擇適宜的肥料種類和施用量，實現精準施肥。這樣不僅可以提高肥料的利用率，減少浪費和污染，還可以滿足葡萄生長所需的各種營養元素，促進葡萄的健康生長和發育。

2.2 水肥管理

水肥管理也是水肥一體化技術在葡萄種植中應用的關鍵點，通過建立科學合理的水肥供應系統（圖3），并根據葡萄生長發育的需求確定水肥施用量和比例，可以實現水肥的高效利用。為此，首先，根據葡萄生長發育的需求，結合土壤肥力狀況，設計水肥供應方案[3]。其次，應確定水肥供應的比例，一般來說，在葡萄生長初期，偏重于水分供應，促進根系生長；在花芽分化期和果實膨大期，偏重于養分供應，促進花芽分化和果實發育。最后，還應注重對建立起的水肥管理方案進行優化和調整，通過安裝土壤水分和養分監測儀器，實時監測土壤的水分和養分狀況。根據監測結果，及時調整水肥供應量和比例，確保葡萄生長所需的水分和養分得到滿足。

2.3 精準灌溉

精準灌溉也是水肥一體化技術在葡萄種植中的應用關鍵點之一。為此，就需要利用自動控制系統，可以實現根據監測結果調整灌溉量，提升水資源利用效率，做到節約水資源的同時，促進葡萄的健康生長。具體來說，應建立起一個完整的葡萄灌溉自動化控制系統，通過自動化設備和技術，可以實現實時監測土壤的水分和葡萄生長狀況，并根據葡萄生長發育的需求和土壤狀況，制定灌溉方案。利用該自動灌溉控制系統，結合土壤水分狀況和葡萄生長需求，實現精準灌溉。在此過程中需要注意的是，還應對該自動灌溉系統定期檢查，對損壞或老化設備進行及時更換和維修，確保灌溉設備的正常運行。

2.4 定量施肥

定量施肥指的是根據葡萄生長的需求和土壤狀況，來確定合理的施肥量和施肥方式，這樣不僅可以有效提升肥料的利用效率，同時也能夠促進葡萄的健康生長。要想做到定量施肥，首先，根據葡萄生長的需求和土壤狀況，確定合理的施肥量[4]。一般來說，葡萄生長需要大量的養分，但施肥量也要根據土壤的肥力和葡萄的品種等因素進行綜合考慮。其次，根據葡萄生長的需求和土壤狀況，選擇合適的施肥方式。可以采用滴灌、噴灌等方式進行施肥。滴灌和噴灌可以做到精準施肥，提高肥料利用率。在施肥過程中，要注意養分的平衡。葡萄生長需要多種營養元素，如氮、磷、鉀、鈣、鎂等。因此，在施肥時，要根據葡萄生長的需求和土壤狀況，合理配比各種養分的施用量。最后，合理搭配有機肥和化肥，有機肥和化肥具有不同的特點和作用。有機肥可以改善土壤結構，提高土壤肥力，但肥效較慢；化肥則具有養分含量高、肥效快的特點。因此，在施肥時，要將有機肥和化肥合理搭配使用，以達到更好的效果。

3 水肥一體化技術在葡萄種植中應用方法

3.1 做好灌溉和施肥記錄管理

要想充分發揮出水肥一體化技術在葡萄種植中的優勢，就必須要做好灌溉和施肥記錄管理工作，以便實現對水肥供應系統運行情況的跟蹤和掌握。首先，需要對灌溉的時間、水量、方式等進行記錄，這些信息可以幫助了解葡萄園的需水量和灌溉周期，以及評估灌溉效果和葡萄的生長狀況。其次，還應對施肥的時間、肥料種類、施用量、施肥方式等信息進行記錄，這些信息可以幫助了解葡萄園的養分需求和施肥效果，以及優化施肥方案和提高肥料利用率[5]。最后，還應對每次灌溉和施肥過后的土壤數據進行記錄，包括酸堿度、氨氮含量、亞硝酸鹽含量等指標。這些信息可以幫助種植人員及時了解灌溉水質和施肥種類是否符合標準，并在此基礎之上采取相應的調整措施。

3.2 做好人員的培訓和管理

為了確保在葡萄種植過程中應用水肥一體化技術的質量和效率，還需要對相關人員進行定期培訓，以提升他們的專業技能水平。系統性地講解水肥一體化技術的原理、特點、操作和管理方法等。通過理論學習，使他們對水肥一體化技術有深入的了解和認識。在此基礎之上，還應進行實踐操作，使他們掌握水肥一體化技術的實際操作技能和管理方法。另一方面，應建立健全水肥一體化應用的管理制度，包括操作規程、安全規定、保養維護制度等。確保相關人員遵守相關規定和制度，保證水肥一體化技術的正確應用 [6]。并定期對水肥一體化系統進行檢查，包括水源、施肥裝置、混合池、施肥管道等。對發現的問題應及時分析其產生的原因，并制定出有針對性的策略，以保證水肥一體化系統的正常運行。除此之外，還應強化對人員的考核管理，在工作技能水平以及工作質量、效率等方面建立考核制度，以此來確保他們能夠做到盡職盡責，保證水肥一體化技術的正確應用。

4 結 語

綜上所述，水肥一體化技術作為一種具有節水、節肥、生態環保等諸多優勢的現代化農業生產技術，在當今我國實施鄉村振興戰略的大背景下，表現出了廣闊的應用前景。在葡萄種植中應用水肥一體化技術可以有效提升葡萄種植的質量，并同時降低種植的成本投入。這就需要不斷對水肥一體化技術進行優化改進，充分發揮出其在農業生產中的優勢，進而推動我國農業的可持續化、生態化、智慧化發展。

參考文獻

[1] 高潔，王磊，趙中陽，等.葡萄樹周年水肥一體化供給技術研究[J].中國南方果樹，2020，49（3）： 115-122.

[2] 胡禧熙.黑龍江地區葡萄種植中水肥一體化技術推廣應用研討[J].新農民，2020（2）：9.

[3] 李淑紅，王振平.我國葡萄水肥一體化技術研究與應用[J].中外葡萄與葡萄酒，2017（3）：70-72.

[4] 喬玲娜，馬興強，劉豆寧.葡萄種植中水肥一體化技術推廣應用分析[J].種子科技，2017（10）：96-97.

[5] 王霞，朱春英.葡萄種植中水肥一體化技術推廣應用分析[J].農業與技術，2016，36（20）：118.

[6] 杜曉東，程玉豆，陳光榮，等.果樹水肥一體化研究進展[J].河北農業科學，2016（2）：23-26.

作者簡介：張禾清（1971年—），男，漢族，助理農藝師，大專學歷，從事果樹栽培技術推廣工作。