退耕還林經濟林果榛子栽培管理關鍵技術

李臣

摘 要：為了發展退耕還林經濟林果，確保造林綠化成果，提高退耕還林戶經濟收益，實現生態效益和經濟效益雙贏的目標，從選定適宜本地栽培的品種、適合退耕還林地栽種模式、種植管理中須注意的事項等方面對奇臺農場退耕還林經濟林果榛子管理關鍵技術進行了介紹，以為北疆退耕還林地發展經濟林果榛子提供參考。

關鍵詞：退耕還林；經濟林果榛子；栽培管理關鍵技術

第六師奇臺農場2002年、2003年實施退耕還林3.4萬畝，栽植的樹種以生態林榆樹、野山杏、枸杞為主，從2019年開始國家停止對退耕還林補助。必須發展退耕還林經濟林果，才能確保綠化成果，才能提高退耕還林戶經濟收益。2022年中央一號文件指出：引導新發展林果業上山上坡，鼓勵利用“四荒”資源，不與糧爭地。奇臺農場有3.4萬畝的退耕還林地，將是發展特色林果業的基礎和優勢所在，而榛子也是在這一背景下，在奇臺農場退耕還林地引進、種植，并初見成效，2018年以來在退耕還林地引進種植1800畝，其中“干旱區榛子優質高產栽培技術示范推廣項目”，實施面積500畝，成活率91%，已經開始掛果，起到了示范帶動作用。

榛樹為重要的堅果樹種，榛果（圖1）是世界四大堅果之一。目前的栽培榛子為大果榛子，它是以我國野生平榛為母本，以引進的歐洲榛為父本進行種間雜交培育出的新品種。榛仁含豐富不飽和脂肪酸，可以軟化血管，預防動脈硬化、高血壓等；榛仁富含精氨酸和天冬氨酸，可防止癌變，增強免疫力，有利于老年人補鈣，強化消化系統功能等；榛子還有補脾胃、益氣力、明目健身的功效，也是癌癥、糖尿病人適合食用的堅果補品。

1 選定適宜本地栽培的品種

1.1 引種試驗

2010年奇臺農場開始引種試驗，主要品種為通過新疆維吾爾自治區林木良種審定的5個品種，即新榛1號（1、2號）、新榛2號（3、4號）、新榛3號（5、6號）、新榛4號（7、8號）、新榛5號（9、10號）。經過4～6年的試種，不論在小區氣候環境還是在大田種植，未發現榛子有凍害及其他不良表現，4年生榛子平均每株產量261克，6年生榛子平均每株產量1.2千克，6年生榛子最高每株產量3千克，大果榛子在奇臺農場引種獲得成功（表1）。

1.2 各品種特性及抗寒性分析

奇臺農場屬典型的干旱大陸性氣候，氣候特點是冬季寒冷，夏季炎熱，降水少，蒸發量大，晝夜溫差大，光照充足。農場近30年來年平均氣溫6.2 ℃，1月平均最低氣溫-29.5 ℃，7月可達到年最高氣溫36.5 ℃，年有效積溫2916～3289 ℃，無霜期167天，農場歷年平均降水量247毫米。根據各品種特點、產量，本地引種適應性，以及氣候因素分析，以上5個優良品種都完全適宜在奇臺農場栽種（表2、圖2）。

2 適合退耕還林地栽種模式

2.1 主栽品種

通過本地區多年引種試驗觀察，新榛1號、新榛3號、新榛5號具有抗逆性、早實性（第2年結實株率30%以上）、豐產性（第6年單株1.2千克以上），出仁率在40%以上，殼薄，適宜大面積推廣種植，確定為主栽品種。

2.2 授粉樹配置

榛樹為異花授粉植物，單一品種產量極低，需配置授粉樹新榛2號、新榛4號。一般榛園配置1～2個授粉品種，建議栽種80%以上主栽品種，以保證品種的純正性和生產實際需要。榛樹花粉有效授粉距離為18～20米，因此在實際生產中按主栽品種3～4行、授粉品種1行栽植。

2.3 采取榛子與矮稈作物間作的栽植模式

在不改變退耕還林林地性質的前提下，采取間作模式栽培。南北開溝，溝內挖坑栽植榛子，株距2米，行距5米，畝株數67棵，行間套種矮稈農作物（圖3）。

2.3.1 優點 有以下兩點：

一是可以提高小區空氣濕度，減弱強光照射，防止葉緣焦枯現象，促進榛子幼苗的成活和生長。

二是1～3年以內的幼齡榛園暫無經濟收益，適當間作農作物可以彌補承包戶的生產成本。

2.3.2 注意事項 有以下幾點：

（1）為避免與榛樹爭水肥，間作物必須是矮稈作物如打瓜、葫蘆、甜菜等，嚴禁間作糧食作物、高稈作物。榛子與間作物每側留余1米以上距離。

（2）間作物機械整地采用無墑溝犁加平地機，犁地距離榛子樹溝1米以上，保證榛子行間整地后地勢平整、榛子樹溝完好，避免犁出深溝而導致榛子根系暴露出來的現象。

（3）榛子需水規律與間作物需水規律不同，必須將兩者的灌水系統分開，根據榛子及間作物不同的需水要求分別予以及時澆灌。

（4） 間作物在化學除草時，需在噴藥器械上方及兩側配置防護罩，防止藥液噴到榛樹上，預防藥害（圖4）。

3 種植管理中須注意的事項

3.1 栽好苗

3.1.1 種植苗木標準 選擇1～2年生一級優良壯苗，苗高70厘米以上、基徑0.8厘米以上、側根長度20厘米、木質化根8條。從外地運輸來的苗木需假植，用濕土或濕沙培好根系。

3.1.2 栽植榛子苗木做到“四隨” 即隨挖苗、隨運苗、隨栽植、隨灌水，確保苗木成活率。

3.2 灌好水

3.2.1 適時灌水 定植第2年起，整個生長季節澆水8～11次不等，灌水后，及時松土除草，并將樹盤擴大直徑1米以上，有利于蓄水保墑。尤其是5月下旬至6月上旬，即幼果膨大期和新梢生長旺盛期的灌水，是保證當年產量的關鍵。

3.2.2 控水 8月中旬以后，適當控制灌水（逐步延長灌水周期），以促進新梢的木質化和苗木的安全越冬。

3.2.3 冬灌 土壤封凍前冬灌1次，可提高苗木的抗寒能力和吸水能力。

3.3 整好形

本地區晝夜溫差大，為預防日灼和焦葉、以后形成穩定且較高的產量，建議采用少干叢狀樹形（從地面長出4～6個主枝形成樹冠）更為適宜。

3.3.1 栽植后及時定干 高度15～20厘米，定干時剪口下留3～5個飽滿芽，剪口涂抹油漆或專用封口膠。

3.3.2 逐年培養樹形 選留4～6個基生枝做主枝，并斜生伸向不同方向。主枝上著生側枝，側枝上著生營養枝和結果母枝。樹高控制在3.0米之內。

3.3.3 除蘗 榛樹的分蘗性很強，包括根蘗和萌蘗兩種。如果任其生長，就會使枝條亂生，營養消耗很大，嚴重影響其產量。除蘗是指剔除從根狀莖生長或植株基部不定芽生長出的幼嫩枝。確定樹形后，5—8月及時剪除根部萌條，全年不少于2次。第1次5月中旬至6月上旬；第2次7月上中旬至8月上旬。

3.4 清雜草

雜草與榛樹爭水爭肥爭光，嚴重影響榛樹的生長發育，必須及時徹底清除榛園雜草，保證榛子的旺盛生長。

3.4.1 化學除草 常用的化學除草劑如50%滅草凈水劑、10.8%高效氟吡甲禾靈乳油等，大部分化學除草劑對榛樹枝葉有危害，在使用時一定要小心：一是榛子小苗化學除草，可以用“防水塑料袖套”，將上頭綁住罩在榛子苗上，噴藥防治后去掉“防水塑料袖套”；二是大苗時要在無風天氣，噴頭低矮并加罩使用，不能把除草劑噴到榛樹上。

3.4.2 種植行內鋪設園藝地布 可防止萌蘗苗的生長，同時可防止雜草生長，還可起到增溫、保濕的作用（圖5）。

（作者聯系電話：13999545962）