“首屆外賣新領(lǐng)袖發(fā)展大會”在上海舉行

3月29日，由上海博華國際展覽有限公司、世界中餐業(yè)聯(lián)合會外賣產(chǎn)業(yè)分會和洪七公外賣課堂聯(lián)合主辦的“首屆外賣新領(lǐng)袖發(fā)展大會”在上海舉行，旨在加快構(gòu)建餐飲企業(yè)產(chǎn)銷融合對接機制，秉承“以外賣為中心，創(chuàng)造價值”的理念，保障消費者的合法權(quán)益，促進網(wǎng)絡餐飲平臺和外賣產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、外賣產(chǎn)業(yè)分會主席武力以及來自全國連鎖品牌的創(chuàng)始人、總監(jiān)等參加大會。

武力副會長在致辭中說，經(jīng)國務院批準，商務部等9部門于2024年3月 14日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導意見》，提出發(fā)展“數(shù)字+餐飲”，鼓勵餐飲領(lǐng)域智能技術(shù)與設備應用和數(shù)字化轉(zhuǎn)型，推進數(shù)字化賦能。外賣產(chǎn)業(yè)就是“數(shù)字+餐飲”的一個集中體現(xiàn)，外賣產(chǎn)業(yè)由供給方、需求方、配送方組成，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，最大限度的滿足了日益增長的人民群眾對餐飲的快速、優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)的需求。他指出，2023年餐飲行業(yè)收入5.3萬億元，如今正面臨著重新洗牌的重要時刻，互聯(lián)網(wǎng)外賣產(chǎn)業(yè)已深刻地影響人民生活。今年全國兩會提出的新質(zhì)生產(chǎn)力，就是在原有的勞動者、勞動關(guān)系和技術(shù)上，通過AI、互聯(lián)網(wǎng)以及新技術(shù)實現(xiàn)創(chuàng)新性、顛覆性、突破性的重組，使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)組織迸發(fā)出更大的活力。他強調(diào)指出，外賣產(chǎn)業(yè)是餐飲產(chǎn)業(yè)中新的生產(chǎn)力，于2023年悄然發(fā)生了很多變化，諸如異域外賣的需求量也增長迅速。國家政策對餐飲業(yè)正在不斷地規(guī)范，引領(lǐng)制定科學的標準，讓餐飲產(chǎn)業(yè)更加健康的發(fā)展，外賣產(chǎn)業(yè)在中國的長足發(fā)展，也將帶動其他產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)大踏步的發(fā)展。希望與會的外賣領(lǐng)軍人物相互交流，提振信心，共同努力，為網(wǎng)絡餐飲平臺和外賣產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。

與會嘉賓圍繞“流量變革”這一主題，暢所欲言，分享從業(yè)的收獲與經(jīng)驗，分析行業(yè)創(chuàng)新趨勢與特點，探索市場變革的機遇與挑戰(zhàn)。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會外賣產(chǎn)業(yè)分會執(zhí)行主席，洪七創(chuàng)投、洪七公外賣課堂創(chuàng)始人安業(yè)才就2024年外賣出海、AI直播、視頻號本地生活等三大落地紅利進行解讀。

小谷姐姐麻辣拌創(chuàng)始人張可，大桔家烤肉聯(lián)合創(chuàng)始人劉量，融柳大鐵牛螺螄粉CEO、聯(lián)合創(chuàng)始人王文明，洪七公外賣課堂抖音外賣實戰(zhàn)導師劉翼，三米粥鋪創(chuàng)始人徐金廠分別以“小谷姐姐麻辣拌的爆店和千店打法”“大桔家烤肉的爆店和千店打法”“融柳大鐵牛螺螄粉的爆店和千店打法”“抖音同城（團購和外賣）小時達”“三米粥鋪的運營和千店打法”等主題進行了交流與分享。

在圓桌論壇環(huán)節(jié)，戎么么創(chuàng)始人戎群蕾、亨德士總經(jīng)理楊艷杰、花游記CEO麻念、喜姥姥創(chuàng)始人周莉、中原大刀創(chuàng)始人吳艷青、老馬扎創(chuàng)始人嚴昭兵、蘿卜工場聯(lián)合創(chuàng)始人劉碧琴等嘉賓，圍繞“小餐飲的連鎖擴張的落地打法”這一主題，傾心交談，分享經(jīng)驗，思想碰撞，助力網(wǎng)絡餐飲平臺和外賣產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。